A qué sabe el limoncello

Tradicionalmente, el limoncello se utiliza como aperitivo. Un aperitivo es cualquier bebida alcohólica que se toma antes o después de las comidas para facilitar la digestión. El limoncello es como limonada para adultos, por su contenido de alcohol. No hace falta ser un chef de talla mundial para saber cómo hacer limoncello.

El limoncello suele servirse frío o refrigerado. Al igual que la limonada, es la bebida perfecta para el verano. Después de un día de recorrer las playas bajo el sol, sentarse a tomar una botella fría de limoncello casero es una experiencia que se puede recrear en invierno.

Si has visto vasos fríos de limoncello, vamos a contarte a qué sabe.

A qué sabe el limoncello El limoncello es un licor elaborado con cáscara de limón, por lo que cabe esperar un sabor a limón muy intenso. El sabor del limoncello es dulce debido al jarabe simple que se le añade durante la elaboración. Pero le falta un poco de la acidez que tiene el zumo de limón. Parece una bebida con sabor a cítrico, pero dulce.

El limoncello es muy delicioso y algunas personas lo utilizan para limpiar el paladar mientras devoran las comidas.

El limoncello es estupendo y es una de las mejores bebidas alcohólicas caseras que existen. Ahora que ya sabes a qué sabe, vamos a hablar de cómo puedes utilizar este licor y qué bien le hace a tu cuerpo cuando lo bebes.

Beneficios nutricionales del limoncello

Los ingredientes del limoncello se pueden contar con los dedos de una mano. Sólo se necesita ralladura de limón, alcohol de grano, o vodka entonces, agua limpia y azúcar. Pero el ingrediente principal del limoncello es la ralladura de limón, así que vamos a ver qué beneficios para la salud ofrece al cuerpo humano.

Para la mayoría de la gente, la ralladura de limón es algo que se tira, no se añade a la comida. Pero algunas personas conocen los nutrientes que encierra la cáscara de limón. La cáscara contiene pequeñas cantidades de minerales que son beneficiosos para el cuerpo humano. Como no se puede comer la cáscara de limón, y la médula es amarga, el limoncello es una de las muchas maneras de disfrutar de los nutrientes presentes en la cáscara de limón.

El limoncello contiene calcio, que es importante en el cuerpo humano porque ayuda a mantener una buena estructura ósea y mantiene la comunicación celular al máximo. Si el nivel de calcio en el cuerpo es bajo, el organismo no funcionaría correctamente. El limoncello también contiene vitamina C que actúa como refuerzo del sistema inmunitario.

El limoncello contiene fibra, que es importante para los movimientos intestinales y ayudaría a mantener el tracto digestivo funcionando a pleno rendimiento. La fibra también puede ayudar a reducir la inflamación y mantener el ritmo metabólico. La cáscara de limón, que es el principal ingrediente del limoncello, también puede ayudar a mantener un corazón sano y tener un efecto supresor sobre la presión arterial.

Hay flavonoides presentes en la cáscara de limón, por ejemplo, el limoneno. Algunos estudios realizados han señalado que estos flavonoides pueden estar directamente relacionados con la prevención de la formación y propagación de células cancerosas. Especialmente en el caso de cánceres específicos como el de faringe, estómago, laringe y boca. En comparación con otras bebidas alcohólicas similares, el limoncello es mucho más saludable.

Usos culinarios del limoncello

El limoncello es muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas es un tarro de cristal o un recipiente transparente que puedas cerrar herméticamente. Luego consigue tu limón orgánico, los limones convencionales pueden estar recubiertos de cera para ayudar a conservarlos mejor y para el limoncello, todo lo que necesitas es la cáscara del limón. Esta cáscara de limón es la que se pone en remojo en alcohol de grano durante 4 a 6 semanas y luego se le añade jarabe al gusto.

El limoncello es dulce por lo que enmascara el contenido alcohólico, es bastante fuerte. En el aspecto culinario, el limoncello suele servirse como aperitivo o digestivo. Esto significa que suele servirse después o antes de una comida, o junto con el postre, ya que su sabor dulce combina bastante bien con el postre. También puede ser una bebida que se sirve en verano o que se sirve después de la cena en los meses más fríos.

Historia del Limoncello ¿Dónde se puede conseguir?

Si el nombre no le da una pista, el limoncello es italiano. Es una cosa más que podríamos agradecer a los italianos por haber inventado. La historia del limoncello no está documentada, así que los datos no son muy claros. Pero la producción de limoncello comenzó en el sur de Italia. Suele elaborarse con "Limone Di Sorrento", también conocidos como limones de Sorrento. Estos limones se asocian a la península sorrentina y a la costa de Amalfi.

Algunas fuentes afirman que el Limoncello surgió en una pequeña casa de Madame Maria Farace en Capri. Un bar, propiedad del sobrino de Madame Farace, que servía el licor con su receta, surgió y dio lugar al Limoncello tal y como lo conocemos. El nombre de limoncello fue registrado en 1988 por una familia procedente de Capri.

El limoncello puede elaborarse de distintas maneras y tener sabores ligeramente diferentes, pero los ingredientes principales no cambian. Si quieres hacerte con un poco de limoncello, puedes conseguirlo en las tiendas de alimentación por un precio que oscila entre los 13,99 y los 26,99 dólares.

¿Puedes emborracharte con Limoncello?

Sí, se puede. El limoncello contiene alrededor de un 30% de alcohol, por lo que, si bien activaría las enzimas digestivas de tu estómago, te emborracharía igual que cualquier vodka. Bebe el limoncello sólo mientras está helado, cuando la botella se calienta, te emborracharías fácilmente.

Datos que no conoces sobre el limoncello

• El limoncello es uno de los licores más populares de Italia.
• Es una tradición en el sur de Italia servir gratuitamente una copa de limoncello fría después de la cena.
• El origen del limoncello no está muy claro. Algunos afirman que, en la antigüedad, los agricultores y pescadores utilizaban el licor para alejar el frío mientras trabajaban. Algunos registros dicen incluso que los monjes de la Edad Media bebían el licor entre las oraciones.