¿A qué sabe la Nutella?

¿Sabía que el número de tarros de Nutella fabricados en un año puede dar la vuelta al mundo más de una vez y media? Sin duda, Nutella es una de las cremas para untar más comunes del mundo. Es popular por muchas razones, una de ellas su versatilidad. Es posible que no haya oído hablar de la Nutella. Así que te preguntarás, ¿qué es esto?

Nutella es el nombre de la marca que produce una pasta especial de cacao y avellanas azucaradas para untar. Lo llamo especial porque mi amor por los chocolates hace que esta pasta para untar sea muy apetecible. La fabrica la empresa italiana "Ferrero" y existe desde mediados de los años sesenta. ¿Por qué gusta tanto la Nutella? Quizá si supieras a qué sabe, te unirías al club.

¿A qué sabe la Nutella? La Nutella sabe a una mezcla perfecta de chocolate y avellana. Es dulce, pero no demasiado hasta el punto de hacerla poco apetecible. Tenemos la Nutella americana y la europea debido a una pequeña diferencia en los ingredientes utilizados. La Nutella americana es untuosa y tiene un sabor más suave que la Nutella europea.

A la gente le gusta tanto la Nutella que una pareja francesa quiso ponerle ese nombre a su hija. Pero un tribunal francés se lo impidió. En su lugar, tuvieron que llamarla "Ella".

Hemos comprobado que esta pasta de avellanas con chocolate es muy apreciada, pero ¿qué beneficios puede aportar a nuestro organismo?

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Beneficios nutricionales de la Nutella

La Nutella tiene muchos beneficios para la salud. Dos cucharadas soperas de Nutella contienen 1 g de fibra, lo que supone el 3% de los 38 g recomendados para los hombres y el 4% de los 25 g de fibra recomendados para las mujeres cada día.

La fibra es muy importante en el organismo, puede reducir los niveles de colesterol. Un nivel de colesterol saludable es sinónimo de una gran salud cardíaca; reduce las posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas y disminuye el riesgo de sufrir un infarto. La fibra no es el único nutriente que ofrece la Nutella, hay muchos más, y te los vamos a contar.

La Nutella contiene más ingredientes naturales que otros postres que tenemos por ahí. Contiene vainillina, que es una forma sintética de aroma de vainilla, pero todos los demás ingredientes son naturales. La pasta es 100% de avellana y cada tarro contiene aproximadamente 50 avellanas. Leche desnatada en polvo, que se obtiene eliminando el agua de la leche descremada. También tiene cacao, que le da ese sabor a chocolate, azúcar, aceite de palma, para la textura cremosa y untable, y lecitina de soja para mantener unidos todos los ingredientes. La lecitina de soja es una sustancia grasa que se obtiene de la soja.

Una ración de 2 cucharadas de Nutella contiene el 4% de la ingesta diaria recomendada de hierro y calcio. El hierro es responsable de la producción de glóbulos rojos en el organismo y también ayuda a proteger el sistema inmunitario. El calcio, por su parte, contribuye a la salud de los huesos y los dientes. También regula la presión arterial y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y cáncer de colon.

La Nutella es estupenda para untar, pero contiene bastantes grasas saturadas y azúcar. Por lo tanto, puede que no sea el desayuno ideal o algo con lo que abusar. Mucha gente sustituye la Nutella por mantequilla de frutos secos natural, pero no es tan saludable. La Nutella es deliciosa y tiene sus propios beneficios, pero es mejor consumirla como postre.

Usos culinarios de la Nutella

¿De qué otra forma se puede utilizar la Nutella aparte de comérsela del tarro con una cuchara? La elección obvia para Nutella es el pan, es lo primero que se nos viene a la cabeza. Si quieres que sepa mejor, puedes tostarlo después de untarlo. Cuando quieras disfrutar de la Nutella tal cual, haciendo algún tentempié, puedes añadir frutas a la mezcla. La Nutella combina bien con plátanos, manzanas e incluso fresas.

Cuando pienses en lo que puedes hacer con Nutella, no olvides que básicamente es chocolate. Si quieres que tu café o tu bebida de chocolate caliente sean aún mejores, añade cucharadas de Nutella. Esto es estupendo si tienes un presupuesto limitado porque te sabrá muy rico y no notarás la diferencia entre tu bebida y una de lujo cuando lleve Nutella.

La Nutella también combina bien con los copos de avena. En lugar de desayunar unos aburridos copos de avena, puedes darle un toque picante añadiendo Nutella, mantequilla de cacahuete, pepitas de chocolate y algunos plátanos. Seguro que ahora tiene un aspecto apetitoso e interesante. La Nutella no se limita a ser una pasta para untar, puede ser mucho más si eres creativo con ella.

¿Cuál es el origen de la Nutella? ¿Cómo se obtiene?

El origen de Nutella es muy interesante, irónicamente, tenemos que dar las gracias a Napoleón y Hitler por la invención de Nutella. En 1806, Napoleón intentó congelar el comercio británico para poder ganar las guerras napoleónicas, el bloqueo continental resultante hizo que el precio del chocolate se disparara. Los chocolateros de Turín empezaron a añadir avellanas picadas al chocolate para poder satisfacer la demanda. Lo que crearon se conoció como Gianduia.

Unos 100 años después, el chocolate se encareció debido a la Segunda Guerra Mundial. Hitler estaba haciendo su guerra nazi y el chocolate empezó a escasear porque estaba siendo racionado en Europa. Pietro Ferrero recurrió a mezclar avellanas con chocolate, esta vez se llamó Pasta Gianduja. En 1964, se rebautizó y pasó a llamarse "Nutella".

Nutella es fabricada por la empresa italiana Ferrero, su producción es grande ya que Nutella es conocida en todo el mundo. Puedes conseguir Nutella en cualquier tienda de comestibles que entres.

¿Qué es lo mejor que se puede hacer con Nutella?

La lista es bastante larga. Puedes hacer polos con plátanos congelados y Nutella. Los crepes con Nutella también están deliciosos. Los crepes con Nutella y fresas también quedan bien.

Una de nuestras recetas favoritas es Mini hojaldres calientes de chocolate.

La Nutella se puede disfrutar en mini bocadillos, se puede untar en galletas para hacer sándwiches de galleta.

Datos que no conoces sobre la Nutella

  • Cuando se creó la Nutella, no era una pasta para untar, sino un pan que se podía cortar en rebanadas y colocar en rebanadas individuales de pan.
  • El negocio de la fabricación de Nutella ha permanecido en la familia Ferrero. Tras el fallecimiento de Pietro, su hijo Michele tomó el relevo. Cuando Michele murió en 2015, su hijo Giovanni ya era CEO.
  • Nutella se vende en más de 160 países.
  • La empresa que produce la Nutella Ferrero, ha sido denunciada por anunciar la Nutella como parte de un desayuno saludable. La Nutella contiene demasiada azúcar y grasa para ser considerada algo bueno con lo que empezar el día.

Carlos Sage

¡Hola, soy Carlos! Me encanta cocinar, comer, pescar y hacer deporte. La comida es mi pasión y he aprendido muchos consejos de cocina de mi familia italiana. Mis publicaciones en el blog se centran en consejos útiles de cocina y en deliciosas recetas.

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