¿Caduca el agua en las botellas de plástico?

El agua embotellada es muy popular y viene en una selección de agua de manantial, mineral o filtrada; con gas o sin gas; simple o con sabor.Como muy pocas aguas embotelladas se envasan en botellas de vidrio, el plástico es la opción más comúnmente disponible. Desde las gasolineras hasta las máquinas expendedoras, casi todo es de plástico.

El agua caduca en las botellas de plástico Sí, el agua caduca en las botellas de plástico. El agua en sí no se echa a perder si permanece sellada y refrigerada, pero el plástico de la botella puede introducir toxinas en el agua durante un periodo de tiempo.

¿El agua embotellada tiene fecha de caducidad?

Verás que toda el agua embotellada tiene una fecha de caducidad impresa en algún lugar de la botella, la etiqueta o el tapón, incluso las embotelladas en vidrio.

Es posible que tengas que buscar mucho para encontrarlo, ya que suele estar en letra muy pequeña y no siempre es especialmente evidente.

¿Por qué el agua embotellada tiene fecha de caducidad?

La razón principal suele ser el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, que dictan que las fechas de caducidad deben estar presentes en los productos alimenticios y bebidas para el consumo humano en la mayoría de los países del mundo.

Pero realmente, en el agua ¿Es absolutamente necesario?

Se cree que las botellas de plástico en las que se vende el agua empiezan a filtrar toxinas en el agua después de cierto tiempo y, por lo tanto, la fecha de caducidad está ahí por razones de seguridad.

Pero ¿cómo es que las botellas de vidrio también tienen fecha? Bueno, esto también es discutible, ya que técnicamente hablando, una botella de vidrio durará para siempre, sin introducir ninguna toxina, siempre y cuando no esté dañada. El agua almacenada en un recipiente de vidrio debería permanecer fresca durante mucho tiempo si se mantiene con su sello original intacto.

Truls Krogh, director del Departamento de Higiene del Agua del Instituto Noruego de Salud Pública, afirmó que si se almacena el agua en una botella de vidrio limpia, durará toda la vida, o más, ¡incluso mil años!

¿Qué tiene de diferente el agua en botellas de plástico?

Echemos un vistazo al recipiente más común, la botella de plástico, y quizá nos dé una idea más clara de por qué el agua almacenada de esta manera puede no ser tan buena para nosotros y, por tanto, necesitar una fecha de caducidad.

Se dice que las botellas de plástico contienen compuestos químicos desagradables como ftalatos, BPA, BPS y PVC. Se dice que estos compuestos provocan graves alteraciones hormonales en el organismo y provocan problemas de fertilidad e incluso cáncer.

Pero antes de que te pongas a pensar, el tipo de botellas de plástico que se utilizan para beber agua están hechas, al parecer, de un material ligeramente diferente y supuestamente más seguro, conocido como plástico PET.

¿Qué son las botellas de agua de plástico PET?

No, no son botellas hechas especialmente para que tu perro las muerda, PET significa en realidad tereftalato de polietileno. Es un plástico transparente y ligero que se utiliza para la mayoría de los envases de alimentos y bebidas, así como para productos de higiene personal y del hogar.

Se trata de un plástico ligero, flexible, reciclable y supuestamente seguro según la Federación Británica de Plásticos . Pero los cínicos entre nosotros dirían "seguro, pero este es un organismo que promueve los plásticos, y por supuesto, tendrían razón. Es un tema muy controvertido.

Bueno, si se cree, las botellas de agua potable de PET no contienen ftalatos, lo que es un poco extraño teniendo en cuenta que PET significa tereftalato de polietileno!!!Además, las botellas de PET aparentemente tampoco contienenBPA (Bisfenol A). Pero ya está bien de plásticos, aunque te sugiero que investigues más sobre esto si te preocupa mucho.

Reflexión final - ¿El agua caduca en las botellas de plástico?

En una palabra, "sí". A diferencia de las botellas de vidrio, las de plástico se degradan con el tiempo y no sólo filtran su "posible" toxicidad en el agua, sino que también permiten que los olores y ciertas bacterias penetren en el plástico, contaminando así el agua de su interior.

El almacenamiento también es muy importante con respecto al agua en botellas de plástico. Lo ideal es guardarla en un lugar oscuro, alejada de la luz natural y, sobre todo, de la luz solar directa; una vez abierta, debe guardarse en el frigorífico para evitar que el contenido se caliente y permita la proliferación de bacterias.

La fecha de caducidad habitual es de 2 años a partir de la fecha de fabricación, pero es imprecisa ya que depende realmente del almacenamiento. Si has tenido la botella de agua de plástico en el coche durante 6 meses, habrá pasado por varios cambios de temperatura, probablemente tendrá un sabor un poco "plástico" (aunque el plástico sea "seguro") y probablemente no estará en la mejor forma para un consumo seguro.

Por supuesto, si estuvieras atrapado en el desierto y fuera lo único que tuvieras para beber, entonces claro, engúllelo, pero es aconsejable deshacerse de él y conseguir uno nuevo. Se ha afirmado en numerosas ocasiones que las botellas de plástico de agua que se dejan en los coches calientes bajo la luz directa del sol se han vuelto cancerígenas, pero hay argumentos contrarios que dicen que no es así.

Personalmente, si tengo que comprar una botella de agua de plástico, miro la fecha de caducidad, compruebo cómo está almacenada en la tienda y, si no está a la luz directa del sol, me la bebo y termino el lote o guardo el resto en mi nevera durante no más de una semana.

Por supuesto, existe la opción súper segura de comprar botellas de agua de vidrio, pero éstas suelen ser más caras, de tipo artesanal, que no se ajustan al presupuesto de todo el mundo.Así que intenta beber tu agua lo más fresca posible, mantente bien hidratado con este maravilloso recurso de la naturaleza, ¡y asegúrate de cuidar el medio ambiente y a los demás!