¿Caduca el condimento para filetes Montreal?

El condimento Montreal para filetes, pollo, chuletas de cerdo e incluso verduras es una de las mezclas de especias más populares del mercado. Este condimento puede incluso dar un toque sabroso a los platos más ligeros.

El condimento Montreal para filetes caduca El condimento Montreal para filetes nunca se estropea, pero tiene una fecha de caducidad. Una vez superada la fecha de caducidad, el condimento para filetes Montreal empieza a perder potencia y no sabe bien. A pesar de estar caducado, el condimento para filetes Montreal debería ser seguro de consumir siempre que no haya sido expuesto a la humedad.

¿Cómo saber si el condimento para filetes Montreal se ha estropeado?

Las especias, a diferencia de la mayoría de los alimentos, no se estropean ni se estropean de forma que no se puedan consumir. Las especias almacenadas adecuadamente pueden utilizarse hipotéticamente para siempre, aunque perderán su potencia y su sabor será más débil con el paso del tiempo.

La única excepción a esta regla es cuando las especias se exponen a la humedad. La humedad hará que las especias se enmohezcan, arruinándolas.

Si mira su condimento para bistec Montreal y ve cualquier indicio de pelusa blanca o negra, su condimento está enmohecido y se ha echado a perder. Tírelo.

¿Se puede utilizar el condimento para bistec Montreal caducado?

Sí, se puede utilizar el condimento Montreal para bistecs que ha caducado.

Con las especias, incluso las mezclas, la caducidad no significa que la especia se vuelva insegura para el consumo. Por el contrario, con el tiempo se vuelve cada vez más insípida, lo que significa que no obtendrá el sabor que espera de las especias caducadas.

Entre unos meses y un año después de la caducidad no debería afectar mucho al sabor de las especias, pero si pasa más de un año, el sabor puede no ser el adecuado.

¿Cómo leer la fecha de caducidad del condimento para bistec Montreal?

McCormick Spice Company, el principal productor de Montreal Steak Seasoning en Estados Unidos, imprime sus fechas de caducidad en una barra vertical negra en el lateral de sus especieros.

El formato de la fecha de caducidad tiene una fecha de mes/año seguida de un número de lote.

El primer número es la fecha de consumo preferente y el segundo es la fecha de fabricación del producto.

El condimento que está en su mejor momento antes de marzo de 2020 tendría el 20 de MAR como fecha de "Mejor antes".

Los números de lote tienen una letra al principio, que representa un mes. Enero es la A, febrero la B, y así sucesivamente. A esta letra le siguen el día y el año de producción. Así, el condimento producido el 2 de febrero de 2021 sería B 02 21

¿Cómo se almacena el condimento para filetes Montreal?

Para mantener el condimento para bistec Montreal en su mejor momento, es fundamental almacenarlo adecuadamente. Hay algunas cosas que hay que tener en cuenta a la hora de almacenar las mezclas de especias, y estos pequeños cambios pueden marcar la diferencia a la hora de conservar el condimento en su estado más fresco.

¿Dónde guardar el condimento para filetes Montreal?

Al igual que la mayoría de las especias, no hay razón para guardar el Condimento Montreal para Bistecs en el refrigerador.La única vez que se necesita refrigeración es si se ha mezclado el condimento con aceite u otro líquido para hacer un adobo.

El mejor lugar para guardar el Condimento Montreal para Bistecs es en un lugar fresco y oscuro sin fluctuaciones drásticas de temperatura.

Almacenar los condimentos en un armario abierto y luminoso es estético, pero la luz hará que tus especias pierdan su fuerza más rápidamente.

¿Qué recipiente es mejor para el condimento para filetes Montreal?

El condimento para bistec Montreal se vende tradicionalmente en un envase de plástico , pero en realidad no es el mejor envase para la frescura. El recipiente ideal para almacenar el condimento para filetes Montreal es un recipiente de vidrio cerrado.

El vidrio es mucho mejor para evitar la humedad o cualquier otro tipo de contaminación que el plástico, así que aunque cambiar tus especias a nuevos recipientes parezca un dolor, es mejor para tu despensa a largo plazo.

¿Importa dónde se produjo mi condimento para bistec Montreal?

Una nota curiosa sobre las fechas de caducidad de McCormick es que si tu condimento dice que fue producido en Baltimore, MD, ¡entonces tiene más de 25 años!

¡ McCormick trasladó su planta de producción a Hunt Valley, MD, hace más de 25 años, así que cuando un post viral de la compañía de especias instó a cualquier persona con especias producidas en Baltimore a limpiar su despensa, muchas personas se sorprendieron al descubrir que sus especias tenían más de un cuarto de siglo de antigüedad!

Si alguna vez dudaste de que las especias no caducaban, ¡el uso desenfrenado de especias que eran lo suficientemente viejas como para beber debería ser prueba suficiente!

¿Qué es el condimento Montreal para filetes?

El condimento Montreal para bistecs es una mezcla de especias destinada a cubrir los bistecs y otras carnes. Los principales componentes de la mezcla son ajo, cilantro , pimienta negra, copos de pimienta de cayena, semillas de eneldo y sal.

El condimento para bistec de Montreal también se conoce con los nombres de especia para bistec de Montreal, condimento canadiense para bistec, o especia canadiense para bistec , y en América lo produce principalmente la empresa McCormick.

¿Cómo utilizar el condimento Montreal para filetes?

El agitador en el que viene el Condimento Montreal para Bistecs es una buena forma de distribuir el condimento, pero el exceso de oxígeno, en menor medida que la humedad, puede hacer que las especias se estropeen con el tiempo.

Cuando se agita una especia, se expone a una tonelada de oxígeno, lo que hace que pierda su sabor más rápidamente. Para evitarlo, sacar la especia con una cuchara limpia antes de añadirla al plato en lugar de agitarla ayuda a reducir la exposición al oxígeno.

La única desventaja de este método es que si la cuchara está húmeda o sucia, se corre el riesgo de que el condimento Montreal para filetes se contamine.

Reflexiones finales

• El condimento Montreal para bistecs es una mezcla de diferentes especias que es excelente para todo, desde el bistec hasta las verduras asadas.
• Al igual que otras especias secas, el Montreal Steak Seasoning no se estropea de forma que no sea seguro comerlo. En cambio, pierde su potencia y se vuelve menos sabroso cuanto más se aleja de la fecha de caducidad.
• El condimento Montreal para bistecs se almacena mejor en un lugar fresco y oscuro, y se guarda en un recipiente de cristal cerrado, para mantener su sabor lo más robusto posible.
• El condimento Montreal para bistecs se puede utilizar después de la fecha de caducidad sin consecuencias negativas.
• El condimento para filetes Montreal tiene una fecha de caducidad y un número de lote claros impresos en su envase como fecha de consumo preferente y número de lote.