¿Caduca la limonada dura de Mike?

En un caluroso día de verano o durante un partido de fútbol, nada es tan refrescante como la limonada Mike's Hard. Es tan satisfactoria como un vaso helado de Minute Maid con el sabor de una cerveza fría. Mike's es una de las marcas más vendidas en el mercado de las bebidas duras.

Aunque Mike's Hard Lemonade entró en este mercado como una bebida a base de vodka en los años 90, ahora es una bebida de malta. Esto significa que se fermenta a partir de grano malteado. Se puede pensar en ella como en la cerveza, pero sin el lúpulo. El sabor a limón característico de Mike proviene de una infusión de saborizantes de frutas.

Mike's Hard Lemonade no tiene fecha de caducidad como la leche o el zumo de naranja. Por lo tanto, un consumidor podría preguntarse si tiene fecha de caducidad.

¿Caduca Mike's Hard Lemonade? No, Mike's Hard Lemonade no caduca cuando no está abierto. Puedes beberla mucho tiempo después de su fecha de envasado sin temor a ningún efecto adverso. Sin embargo, como ocurre con todas las bebidas de malta, puedes esperar que la calidad de Mike's se deteriore con el tiempo.

¿Cómo puedo saber la edad de mi limonada Mike's?

Mike's Hard Lemonade tiene información de producción codificada impresa en el cuello de cada botella y en el fondo de cada lata. El formato es el siguiente (a partir de un ejemplo tomado del sitio web de la empresa Mike's): A0119XXXX XX:XX FL . Este código de lote se puede descifrar así

• Mes, codificado con la letra correspondiente (es decir, A es enero, B es febrero, etc.).
• Día, en dos dígitos. Así, 01 sería el primero del mes.
• Año, en dos dígitos. Así, el 19 indicaría el año 2019.
• Los siguientes cuatro dígitos son un código interno de la empresa, así que no los tenga en cuenta.
• Hora de producción en formato XX:XX.
• Lugar de producción. En este ejemplo, FL significa Florida.

¿Cuánto tiempo dura la limonada dura de Mike's sin abrir?

Así que has encontrado un poco de limonada dura Mike's de una barbacoa del 4 de julio que organizaste hace más de un año. Ha estado acumulando polvo en un rincón de la mininevera de tu garaje. ¿Puedes romper uno de ellos en esta fecha posterior? ¿Deberías verterlo por el desagüe?

La empresa recomienda consumir la limonada Mike's Hard en el plazo de un año desde su producción. Puedes considerar esto más bien como una recomendación "best by". No hay nada en Mike's Hard Lemonade que se estropee.Puedes disfrutar de esa limonada dura de Mike de hace un año sin miedo.

¿Mejorará la limonada Mike's Hard con la edad?

Muchas bebidas alcohólicas evolucionan y mejoran con el tiempo. Tal vez tengas un amigo con una bodega de finos Bourdeaux que envejecen a la perfección. Tal vez se haya dado cuenta de que cuanto más años ha envejecido un whisky en la barrica, más caro es. Incluso una cerveza negra de alto contenido alcohólico o una cerveza lambic acondicionada en botella maduran durante años de forma convincente y a menudo deliciosa.

No se puede decir lo mismo de las bebidas de malta con sabor a fruta, como la limonada Mike's Hard Lemonade. Las bebidas de bajo VAB están menos fortificadas contra el envejecimiento, y cualquier bebida que contenga adjuntos no fermentables, como los aromas de frutas, se desvanecerá y desarrollará sabores extraños. Envejecer una bebida de este tipo sólo le hará daño, no le hará bien.

En resumen, una botella de Mike's es mejor recién salida de la cadena de montaje. Puede que no sea significativamente peor después de un año, pero definitivamente no mejorará debido a la edad añadida.

¿Qué cambiará exactamente de la limonada dura de Mike con el tiempo?

Como todas las bebidas de malta carbonatadas, Mike's Hard Lemonade cambiará como resultado de las fluctuaciones de temperatura y la oxidación. Esto se manifestará en su mayoría de forma sutil.

Notará que el componente frutal se ha vuelto menos pronunciado, y probablemente detectará ciertos sabores extraños. Es posible que perciba matices de mantequilla, cartón u otras notas "stale". Además, puede notar que la carbonatación disminuye, dándole una sensación de "flat".

Con tu Mike's se vuelve totalmente imbebible Eso es poco probable. Simplemente no tendrá el mismo punch de sabor y efervescencia que tendría uno fresco.

¿La limonada dura de Old Mike's me pondrá enfermo?

No te enfermarás por beber la limonada dura del viejo Mike, a menos, por supuesto, que bebas demasiadas. Las bebidas alcohólicas, en general, no desarrollan agentes tóxicos a menos que hayan sido manipuladas de alguna manera.

De hecho, antes de que se generalizara la filtración y purificación del agua, la gente creó bebidas fermentadas como forma de potabilizar el agua. El proceso de elaboración de la cerveza elimina las bacterias perniciosas que pueden residir tanto en el grano como en el agua. Cuando la levadura convierte los azúcares en etanol, se purifica aún más la bebida resultante.

Esto no quiere decir que las bebidas de malta sean súper saludables. Sin embargo, son resistentes a los agentes patógenos.

¿Cómo puedo retrasar el deterioro de la limonada dura de Mike?

La mejor manera de reducir los efectos del tiempo en la Limonada Dura Mike's es mantenerla en un lugar oscuro y fresco. La exposición a la luz y al calor acelera el deterioro del sabor. También lo hace la infiltración de oxígeno. Como se ha mencionado anteriormente, todos estos factores contribuyen a que la bebida se vuelva más apagada y plana con el paso del tiempo.

Puedes reducir el riesgo tanto de la luz como de la infiltración de oxígeno optando por las latas de Mike en lugar de las botellas. Puedes ralentizar todo el proceso haciendo un poco de espacio en tu nevera y guardando allí tu limonada dura. Esto la mantendrá alejada de la luz y suspendida a temperaturas frígidas.

En conclusión

Mike's Hard Lemonade, como la cerveza o cualquier otra bebida alcohólica a base de malta, no tiene un punto de caducidad definido. Aunque haya envejecido durante un tiempo considerable, sigue siendo totalmente segura de beber.

Dicho esto, es conveniente beber el Mike's lo más fresco posible, idealmente antes de que transcurra un año desde su embotellado o enlatado. Prestar atención al código de lote que aparece en el envase de Mike's le permitirá obtener el producto más joven disponible.

Si mantienes tu limonada Mike's en la nevera -o, como mínimo, alejada de la luz y el calor excesivos- podrás conservar sus sabores y su carbonatación durante más tiempo.

Sin embargo, ya que estás leyendo esto, tal vez deberías abrir un Mike's ahora mismo. ¡Estamos seguros de que te ha dado en el clavo!