Consejos de cocina

Me encanta utilizar especias cuando cocino, pero no siempre uso chipotle en polvo. Hasta hace poco, no sabía mucho sobre él, pero es una opción versátil.

Si eres vegano o has renunciado a los huevos por algún otro motivo, hornear puede convertirse en un proceso muy frustrante. Muchas de tus recetas favoritas pueden dejar de funcionar

Dr. Pepper y Coca-Cola son dos de los refrescos más populares del…

El abalón es una especie de caracol con una cubierta única. No…

¿Te has preguntado alguna vez qué ocurre si hierves vinagre y si…

Si tienes algunos plátanos que se están estropeando pero no quieres utilizarlos…

Todo el mundo conoce la desagradable sensación de verter un tazón de…

Las plantas contienen diversos pigmentos responsables de los colores de cada una…

¿Qué tienen en común las galletas, los pasteles y los bizcochos? Todos…

¿Has cocinado alguna vez una deliciosa costilla de ternera y luego has…

Si estás horneando y una receta pide azúcar moreno, quizá te preguntes…

¿Te has preguntado alguna vez qué tipo de queso utiliza Chipotle? Este…

Si estás pensando en preparar pollo pero no tienes mucha experiencia en…

Descongelar la carne es una molestia de la que mucha gente prescindiría…

Todo el mundo quiere que la carne sea tierna y suculenta, pero…

¿Te has preguntado alguna vez por qué el sushi es una comida…

Si has hecho pollo recientemente y estás en modo "no desperdiciar", puede…

¿Te has preguntado alguna vez si está bien utilizar aceite de cacahuete…

Si alguna vez has tomado limonada rosa en una cafetería, te habrás…

Todo el mundo habla de la col rizada: atletas, preparadores físicos, chefs,…

Si llevas ortodoncia, quizá te preguntes si puedes comer patatas fritas con…

¿Has oído alguna vez que la gente lava el pollo antes de…

A diferencia de otros quesos, el requesón no necesita someterse a ningún…

¿Pan de maíz Jiffy sin huevo? Eso sí que es nuevo. Somos…

¿Alguna vez has mirado tu desayuno y te has preguntado de dónde…

Uno de los placeres de la repostería es disponer de una variedad…

Cualquier cocinero entusiasta se preguntará de vez en cuando si puede preparar…

Tanto el vinagre balsámico como la vinagreta balsámica son condimentos básicos en…

El pandan es una planta verde herbácea originaria del sur y el…

¿Alguna vez has cogido una costilla en una tienda y te has…

Si has comprado mejillones que necesitan ser desbarbados, es posible que te…

Rey de los crustáceos, la langosta fresca, especialmente su preciada carne de…

Si llevas ortodoncia, quizá quieras saber si puedes seguir comiendo pizza o…

Si te gustan las chuletas de cerdo, probablemente ya estés familiarizado con…

La mayoría de la gente piensa en el jamón como el omnipresente…

Si alguna vez has hecho una rica y deliciosa salsa, pero te…

El mero se identifica por su gran boca, su cuerpo robusto y…

Si vas a pedir pizza, quizá te preguntes si es mejor la…

La leche condensada y la leche evaporada son dos tipos de leche…

¿Te has encontrado alguna vez en una situación en la que tu…

¿Sabías que el marlín es una de las especies de peces de…

Si encuentras una receta que pide spray de cocina, quizá te preguntes…

¿Te apetece un dulce casero pero no estás seguro de qué preparar?…

No tienes por qué asustarte si no tienes mezcla para tortitas en…

El peto es famoso por su velocidad y agilidad. Este pez deportivo…

¿Sabías que la lubina rayada es un pez anádromo? Si no has…

Si eres un cocinero aficionado, quizá te preguntes si se pueden mezclar…

El sashimi se ha convertido en un manjar en algunas partes del…

¿A quién no le gustan las magdalenas? ¿Te falta tiempo para preparar…

No hay nada mejor que el aroma de los brownies recién horneados.…