¿Cuál es el mejor sustituto del café expreso en polvo?

Aunque se utiliza principalmente como bebida, el espresso en polvo ha demostrado ser un ingrediente increíblemente versátil. Puede utilizarlo como postre para bombones y delicias a base de chocolate.

Por supuesto, ningún ingrediente carece de sustitutos, y algunas personas han buscado otras opciones que puedan sustituir al café espresso en polvo.

¿Cuál es el mejor sustituto del café espresso en polvo? El sustituto ideal del café espresso en polvo es el café instantáneo, que funciona principalmente porque tiene el mismo sabor que el café espresso en polvo y se elabora de forma muy similar. Intente encontrar un café más fuerte para reproducir el rico sabor del espresso.

Tenga en cuenta que existen algunas otras diferencias que señalaremos a continuación.

Visión general del café expreso en polvo

El café espresso en polvo es esencialmente café espresso preparado que se ha deshidratado adecuadamente. Además de ser una bebida deliciosa, el café espresso en polvo también es un ingrediente atractivo para comidas y dulces a base de chocolate. Tanto si se trata de tartas, pasteles, brownies, etc., el espresso en polvo es una solución ideal para cubrirlos.

Puedes encontrar fácilmente café espresso en polvo en algunas tiendas de tu entorno. Si no puedes, entonces puedes hacerlo en casa.

El proceso de elaboración del café espresso en polvo lleva bastante tiempo. Es un proceso sencillo, pero lleva mucho tiempo. Para empezar, se prepara café normal y luego se secan los posos. Puedes hacerlo en un horno bajo o en una bandeja para hornear.

Cuando haya terminado con el proceso de secado, deberá molerlas para conseguir una textura fina. Este paso requiere más tiempo.

¿Por qué sustituir el café expreso en polvo?

• El sabor amargo: A algunas personas no les gusta el sabor amargo del café espresso en polvo. Para estas personas, simplemente sería mejor conseguir un sustituto.
• No hay polvo disponible: Si no encuentra polvo para espresso en su vecindario o en una tienda de comestibles cercana, entonces es el momento de buscar una alternativa. Esto es especialmente cierto ya que hacer polvo de espresso en casa puede ser un poco engorroso. Si buscas bien, seguro que lo encuentras.
• Un cambio de sabor: A veces, aunque te guste el sabor del café espresso en polvo, te apetece tomar otra cosa. Esto es normal, y usted puede encontrar fácilmente cualquiera de los sustitutos que necesita.

Opciones de sustitutos del café expreso en polvo

Mejor sustituto general del café expreso en polvo: el café instantáneo

Como ya se ha explicado, el café instantáneo es el sustituto ideal del espresso en polvo por sus similitudes de sabor.

Aparte de las similitudes de sabor, ambos se fabrican prácticamente de la misma manera. Por lo tanto, ofrecen esencialmente los mismos resultados cuando se aplican. Tenga en cuenta que el café instantáneo es bastante diferente del café expreso en polvo. Cuando se añade a un líquido, se disuelve con bastante rapidez. Por lo tanto, si lo que quieres es preparar una bebida, el café instantáneo es la opción perfecta para ti.

Puede que el café instantáneo no proporcione el mismo sabor calcáreo que se obtiene al preparar una bebida con café espresso en polvo, pero su uso se extiende más allá de las bebidas. El café instantáneo es un excelente ingrediente en postres a base de chocolate. Como no tiene el mismo sabor fuerte que el café espresso en polvo, es posible que tenga que añadir más cantidad de café instantáneo si quiere obtener el mismo sabor intenso.

Así, si su receta requiere idealmente sólo dos cucharadas de café espresso en polvo, podría necesitar tres cucharadas de café instantáneo para conseguir el mismo sabor.

También puedes disolver primero el café instantáneo si quieres añadir algo como masa de galletas. Recuerda que el café instantáneo no se mezclará de la misma manera que el café espresso en polvo. Por último, para obtener las mejores similitudes, el café instantáneo de tueste oscuro es la combinación ideal.

El mejor sustituto del café expreso en polvo para condimentar comidas a base de chocolate: Cacao natural en polvo

El sabor amargo del café espresso en polvo es, naturalmente, una de sus características más atractivas. Si lo que quieres es conseguir el mismo sabor, quizá te interese el cacao natural en polvo.

En algunos molinos de procesamiento, el cacao natural en polvo pasa por un proceso de alcalinización que saca a relucir la rápida fructificación de los granos de cacao. Si quieres preparar una gran variedad de platos, esto te será de gran ayuda.

El cacao natural en polvo funciona mejor en recetas a base de chocolate para intensificar el sabor a chocolate. Aún mejor es el hecho de que se puede utilizar junto con el café espresso en polvo.

Por lo tanto, si su receta ya requiere cacao natural en polvo, podría añadir un poco para sustituir al café expreso en polvo y ver cuál es la mejor manera de combinarlos. Déjate llevar por tu creatividad y verás qué bien te sale.

El mejor sustituto del café expreso en polvo en las recetas líquidas: Café preparado

Para recetas con componentes líquidos, el café preparado puede ser el sustituto ideal del espresso en polvo. Asegúrese de encontrar el tueste más oscuro disponible y utilícelo en la receta para obtener los mejores resultados.

Sin embargo, tenga en cuenta que tendrá que encontrar una variante de café muy fuerte para que actúe como sustituto del espresso en polvo. Recuerde que el espresso en polvo tiene un sabor fuerte por sí solo. Por lo tanto, necesitas algo fuerte también para que funcione. Para conseguirlo, puede que tenga que utilizar menos agua en su receta.

El mejor sustituto del café expreso en polvo para postres: Cacao holandés en polvo

Este polvo ha sido alcalinizado. Por lo tanto, el cacao en polvo del proceso holandés no tiene ese sabor amargo que le dará el café expreso en polvo. Ese sabor es delicioso para usar en postres dulces.

Sin embargo, sigue teniendo algo de esa intensidad y profundidad de sabor que te puede gustar. Además, como no tiene un sabor amargo, puede que te guste más si eres un poco goloso.

Sustituto viable del Espresso en polvo: Espresso molido

También puede hacer algo con el espresso molido normal. Sin embargo, tendrá que tener bastante cuidado con éste. El espresso molido normal tiene un sabor mucho más fuerte que el espresso en polvo, ya que no ha pasado por el proceso de elaboración. Por lo tanto, si va a utilizarlo, asegúrese de controlar la cantidad que aplica.

Además, el espresso molido sigue teniendo granos. Para evitar que afecten al resultado, es posible que desee volver a moler los granos para obtener una textura mucho más fina.