¿Cuál es el mejor sustituto del queso Velveeta?

Al entrar en la mayoría de los supermercados estadounidenses, siempre se puede esperar ver el paquete amarillo brillante de queso Velveeta brillando en el estante. Es fácil soñar con su sabor único mientras se derrite en la boca. Con la combinación adecuada de aperitivos, la cremosidad que proporciona puede ser celestial.

El queso Velveeta existe desde hace mucho tiempo y ha permanecido casi inalterado en su gloria. Muchos de nosotros crecimos devorándolo en los fideos de los macarrones o comiéndolo con hamburguesas a la parrilla. Para los que tuvieron la suerte de tenerlo en abundancia en sus meriendas, probablemente el recuerdo aún perdura.

La combinación de sabor único, textura y propiedad de fundir de Velveeta no tiene parangón entre sus compañeros. El reto consiste entonces en encontrar un sustituto adecuado cuando Velveeta no está disponible.

Entonces, ¿cuál es el mejor sustituto del queso Velveeta? El mejor sustituto del queso Velveeta es el Cheez Whiz. Otra opción plausible sería preparar un sustituto cercano en casa utilizando una receta casera de queso Velveeta.

Una visión general del queso Velveeta

Hoy en día, el queso Velveeta suele etiquetarse como queso de verdad. Sin embargo, en realidad no es así. Aunque las versiones originales de Velveeta se hacían con queso de verdad, las variedades actuales se hacen con leche y concentrados de proteínas lácteas, concentrados de proteínas de suero, grasa y conservantes.

Siguiendo las normas estipuladas por la FDA, esos componentes hacen que no sea apto para ser etiquetado como verdadero queso.

Es cierto que el Velveeta puede haber cambiado un poco sus ingredientes a lo largo de los años, pero no es ni mucho menos un producto que haya pasado a la historia. Sigue existiendo y es uno de los productos de queso más populares en las tiendas hoy en día. Es muy sabroso y versátil, por lo que es perfecto para utilizarlo en multitud de platos o aperitivos.

Desde su debut hace muchos años, se ha metido en el corazón de millones de personas. Fue uno de los primeros productos alimenticios en obtener la aprobación de la Asociación Médica Americana (AMA).

¿Por qué sustituir la Velveeta?

Incluso con todo el sabor celestial que ofrece, a veces, sólo va a haber una necesidad de un sustituto. Puede ser:

Estás preparando bocadillos para una multitud : Seguro que a mucha gente le encanta el queso Velveeta; es un producto que gusta mucho. Sin embargo, cuando preparas algo para un grupo grande de personas, es posible que tengas que ofrecer opciones para los que no son tan aficionados a devorar el Velveeta.

Necesitas algo con pocas trazas de conservantes: Si no eres un fanático de la comida procesada, entonces seguro que estás tratando de encontrar un sustituto casero para el queso Velveeta. No te preocupes, te tenemos cubierto.

Los mejores sustitutos del queso Velveeta

A continuación se muestran algunos sustitutos procesados y caseros del Queso Velveeta:

Cheez Whiz

Cheez Whiz es un sustituto muy popular del queso Velveeta.Si está buscando un sustituto de la Velveeta ya preparado, debería poner Cheez Whiz en el primer lugar de su lista.

Aunque el Cheez Whiz es más pastoso y suave que el Velveeta, se acerca increíblemente a replicar su sabor único. Al igual que el Velveeta, Cheez Whiz es un buen candidato a queso para acompañar galletas saladas, palitos de apio, perritos calientes y sándwiches .

Cheez Whiz se funde muy bien en un sándwich de queso a la plancha. También le resultará muy útil en platos de pasta, guisos y como salsa para verduras. Aparte del sabor original de Cheez Whiz, puedes alrededor de otros cinco sabores que te ofrecen una amplia gama de opciones.

Queso Velveeta casero

Aunque el Cheez Whiz se acerca a replicar el sabor y la sensación que ofrece el Velveeta, no todo el mundo está contento con el ingrediente procesado y los conservantes que lo acompañan. Si quieres algo parecido al Velveeta pero sin ingredientes procesados, la siguiente opción plausible es preparar un queso Velveeta casero.

Preparar queso Velveeta casero no es exactamente una ciencia espacial. Al contrario, son bastante fáciles de hacer. Lo mejor es que están hechas con queso de verdad, algo de lo que no puede presumir la Velveeta procesada que encontrarás en las estanterías de tu supermercado local.

La leche, el queso crema y el queso cheddar suave son algunos de los ingredientes que necesitarás para empezar. También necesitarás un poco de gelatina para ayudar a solidificar el producto final en forma de bloque.

Queso Velveeta casero - Cinco ingredientes clave:

• 4 tazas de queso cheddar suave ( o puede ser una combinación de cheddar y Colby)
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 taza de agua
• 1/3 de taza de leche en polvo
• Un paquete (1/4 de onza) de gelatina sin sabor

Pasos para preparar queso Velveeta casero

1. Empieza por forrar un pequeño molde para pan con un poco de papel de plástico. Asegúrese de dejar unos centímetros de exceso en ambos lados del molde.
2. Añade una taza de agua en un cazo y caliéntala hasta que hierva.
3. Añade la leche en polvo, la sal y la gelatina en una batidora (en la cantidad descrita anteriormente) y pulsa hasta que se mezcle bien.
4. Retira el agua hirviendo y añádela a la mezcla en la batidora, y pulsa un par de veces.
5. Después de unas cuantas pulsaciones, añadir inmediatamente el queso cheddar suave y procesarlo hasta que se suavice.
6. Trabajando tan rápido como puedas (pero con cuidado), vierte la mezcla con una cuchara en el molde para pan forrado. Intenta igualar la parte superior de la mezcla en el molde de pan con una espátula.
7. Utiliza el plástico sobrante para cubrir la mezcla en el molde. Refrigera durante varias horas.
8. Corta el producto final en rodajas y utilízalo con galletas saladas, queso a la plancha, sándwiches, o añádelo a un dip o salsa de queso.

Otros sustitutos plausibles del queso Velveeta

Si quieres evitar hacer tu sustituto del Velveeta en casa, puedes optar por otro tipo de producto de queso procesado.

Algunas opciones populares incluyen el queso cheddar agudo suizo, así como el queso cheddar extra agudo. Al igual que el Velveeta, estos dos te servirán para los aperitivos. También son únicos a su manera, así que no esperes una experiencia de queso Velveeta en toda regla.

Otra opción sería utilizar diferentes variedades de queso suave y joven como el Gouda . Este se derretirá bien y no es necesario añadirle ningún otro ingrediente.

En definitiva, seguramente encontrarás muchos productos de queso en el mercado. Algunos están hechos con queso de verdad, mientras que otros son simplemente queso falso hecho con una amplia gama de ingredientes. Si quieres elegir alguna de las opciones que hemos sugerido anteriormente, opta siempre por las más saludables.