¿Cuánto dura el melón cantalupo en el frigorífico?

¿Alguna vez ha metido un melón cantalupo en la nevera durante varios días y ha vuelto a comprobar la fruta al cabo de un tiempo con la duda de si aún se puede consumir? Muchas personas tienen dudas sobre si pueden o no consumir su melón cantalupo refrigerado, sobre todo si se almacena durante más de unos días.

¿Cuánto dura el melón cantalupo en la nevera? Por lo general, el melón cantalupo sin cortar puede durar hasta 2 semanas en el frigorífico cuando está completamente maduro. Un melón cantalupo sin cortar puede durar entre 5 y 7 días a temperatura ambiente. Sin embargo, un melón cantalupo cortado puede durar de 3 a 5 días en el frigorífico cuando está completamente maduro. A temperatura ambiente, el melón cantalupo cortado sólo durará entre 2 y 4 horas.

Si el melón está maduro, puede comerse en un plazo de 3 a 5 días. En la mayoría de los casos, el grado de madurez del melón cantalupo desempeña un papel crucial a la hora de determinar cuánto tiempo puede durar en el frigorífico.

Por lo tanto, puede que aún sea seguro comer un melón cortado después de 3 ó 5 días, pero tendrá un sabor desagradable. Dicho esto, la duración de su viabilidad depende en gran medida de cuándo se envasó y envió la fruta a la tienda y de cuándo la compraste.

Cómo saber si se puede comer melón cantalupo | Cómo saber si el melón cantalupo está malo

¿Cómo saber si un melón está malo? Para saber si un melón cantalupo es comestible, hay que olerlo, tocarlo y mirarlo de cerca.

Siempre es recomendable oler un melón cantalupo para saber si está maduro y listo para comer. Un melón cantalupo completamente maduro tiene un aroma dulce y almizclado que se percibe a través de la corteza.

En el caso de que no huela nada o apenas lo haga, es probable que el melón no esté completamente maduro. Si el melón cantalupo no desprende ningún olor, no te preocupes: puedes comprarlo y dejarlo reposar en la encimera unos días hasta que esté lo bastante maduro. Ten en cuenta que la mejor parte de la fruta para oler es el extremo opuesto al tallo.

La prueba del olfato también indica si el melón está malo. Es probable que se haya estropeado si el melón tiene un olor desagradable o fermentado. Aunque un melón cantalupo se haya estropeado, es posible que no huela antes de cortarlo. Sin embargo, una vez cortado, el melón debería desprender un olor penetrante.

Es aconsejable lavar el melón frotando la corteza bajo un chorro de agua antes de cortarlo. También se recomienda limpiar los restos de humedad.

Tocar el mel ón es otra forma eficaz de saber si la fruta sigue siendo comestible. Un buen melón cantalupo estará bastante firme, pero no tan duro como para romper una ventana.

Presione suavemente el extremo opuesto al tallo, y si cede un poco, pero no demasiado, todavía está bueno. Si el interior o el exterior del melón están demasiado blandos, pastosos o se deshacen en las manos, es que se ha estropeado. Si el melón está sólo un poco más blando de lo normal y por lo demás está perfectamente, puede comérselo.

Otra forma de saber si un melón está podrido es observarlo por dentro y por fuera. Empezando por el exterior, si observas decoloración o magulladuras en la fruta, o ves que sale líquido a través de la corteza, debes saber que el melón se ha echado a perder.

Sin embargo, si hay algo de moho, es posible que aún puedas consumir el melón cantalupo. Sólo tienes que cortar la parte afectada, así como un par de centímetros cerca de ella, y aún se podrá comer. Sin embargo, asegúrate de lavar el cuchillo de cocina que has utilizado para cortar el moho antes de utilizarlo para trocear la parte restante de la fruta.

Si accidentalmente te comes un trozo mohoso, que no cunda el pánico. Los nutricionistas han asegurado que, aunque el sistema digestivo de algunas personas es más sensible que el de otras, lo más probable es que no te pase nada.

En cuanto al interior del melón cantalupo: cuando la pulpa tiene un aspecto parduzco, probablemente ya ha pasado su mejor momento. Si hay moho en el interior, significa que ya no está bueno para comer. Este moho tendrá una textura borrosa y será oscuro o blanco.

¿Cómo conservar el melón cantalupo en el frigorífico para que dure más?

Comer un melón cantalupo inmaduro no es del todo inseguro; sin embargo, el sabor no será tan bueno.

Algunos expertos recomiendan guardar los melones inmaduros en el frigorífico para que duren más tiempo sin estropearse. Sin embargo, puede que no sea lo más adecuado para aquellos a los que les importa disfrutar del mejor sabor de su melón.

Cortar los melones en rodajas en una bolsa hermética antes de guardarlos en el frigorífico ha demostrado ser un método de conservación fiable. Al cortar el melón para guardarlo en el frigorífico, se recomienda no quitar las semillas, ya que éstas ayudan a la fruta a retener la humedad necesaria para desarrollarse bajo la fría temperatura del frigorífico.

Evite almacenar sus melones a una temperatura inferior a 35°F. Los melones cantalupos pueden sufrir daños si se conservan a una temperatura inferior a esta marca. Esto podría provocar el oscurecimiento de la corteza, sequedad, pérdida de dulzor y un rápido deterioro. Compruebe que la temperatura de su frigorífico es superior a 35°F.

Reflexiones finales

Un melón cantalupo sin cortar será comestible durante unos 7-14 días, y un melón cantalupo cortado debería ser comestible durante unos 3-5 días si se conserva en el frigorífico. Sin embargo, el melón cantalupo podría superar el plazo estimado si se almacena adecuadamente. Además, aunque la fruta sea comestible, puede empezar a perder su sabor e incluso su pigmentación al cabo de unos días.