¿Cuánto duran los nuggets de pollo en el frigorífico?

¿Qué piensas cuando se te deshace un nugget de pollo en la boca? Si eres un gran fan, querrás que estas bellezas de pollo empanadas y deshuesadas duren para siempre. 

Lamentablemente, no es así; los nuggets de pollo tienen una vida útil muy corta. La mayoría de las veces, ni siquiera saben tan frescos como deberían. Son una opción de tentempié rápida y cómoda, pero siempre te preguntarás cómo puedes hacer que duren más.

¿Cuánto duran los nuggets de pollo en la nevera? Los nuggets de pollo cocidos se mantienen frescos en la nevera uno o dos días. Dependiendo de lo bien que los empaquetes, puede que aún sean comestibles al tercer o cuarto día, pero para estar seguro, consúmelos antes del tercer o cuarto día.

Los nuggets de pollo suelen venir congelados del supermercado; se descongelan con facilidad y empiezan a secarse rápidamente cuando se descongelan. Es mejor mantener los nuggets de pollo refrigerados cuando llegues a casa si no los vas a cocinar inmediatamente. 

Hay varias formas de prolongar la conservación en el frigorífico de los nuggets de pollo cocidos. 

¿Cuánto duran los nuggets de pollo a temperatura ambiente?

La mayoría de los alimentos pueden tener buen aspecto, oler bien y sentirse bien mientras contienen suficientes bacterias como para hacerte sentir enfermo. La mayoría de las veces, ni siquiera sabrías que tienes una intoxicación alimentaria porque los síntomas no se manifestarían hasta pasadas unas horas y, a veces, semanas. 

Los nuggets de pollo son propensos a contener bacterias que pueden dañarte si los consumes. Mantenerlos en la encimera de la cocina a temperatura ambiente durante demasiado tiempo puede ser muy peligroso para tu salud.

Tus nuggets de pollo no deben permanecer a temperatura ambiente más de 2 horas. Es posible que las bacterias no alteren físicamente tus nuggets de pollo, por lo que podrías pensar que siguen siendo comestibles. 

Dejar tus nuggets de pollo a temperatura ambiente más de una o dos horas, dependiendo de la temperatura, puede provocar el crecimiento de bacterias hasta niveles que resultarían peligrosos. Si los has dejado más de 2 horas, es seguro suponer que la seguridad de tus nuggets de pollo está comprometida.

Cómo saber si los nuggets de pollo están en mal estado

La mejor forma de saber si tus nuggets de pollo se han estropeado o aún se pueden comer es olerlos y mirarlos. Como hemos dicho antes, no es un método infalible para asegurarte de que tus nuggets no están llenos de bacterias. 

Pero si los has conservado de la forma correcta, y quieres saber si aún están buenos o no, estos métodos son los que mejor funcionan.

Olor

Es una forma estupenda de saber si tus nuggets se han estropeado o no. Si tus nuggets de pollo huelen a algo distinto de lo que se supone que deben oler, debes tirarlos. 

Las bacterias de la intoxicación alimentaria se multiplican más rápidamente en unos alimentos que en otros. Por alguna razón, los nuggets de pollo tienen afinidad con estas bacterias del deterioro, así que debes tener mucho cuidado y no consumir nuggets de pollo que se hayan estropeado.

Aspecto

Si tus nuggets de pollo tienen un aspecto extraño, o parece que han perdido su brillo y color, debes tirarlos. Los nuggets de pollo estropeados pueden causar graves problemas de salud, así que asegúrate de que siguen siendo comestibles antes de comerlos.

Cómo conservar los nuggets de pollo para que duren más en el frigorífico

Ya hemos establecido que los nuggets de pollo tienen una vida útil corta, pero hay formas de conservarlos para que duren un poco más en el frigorífico. Con estos consejos y trucos, tus nuggets de pollo pueden conservar su mejor calidad, sabor y frescura durante los dos breves días que tienen en la nevera.

No los guardes en la encimera

Por motivos de seguridad, los nuggets de pollo que se hayan dejado en la encimera más de dos horas a temperatura ambiente deben desecharse. El frigorífico detiene el crecimiento de las bacterias, pero no las elimina. Si tu pollo ha estado demasiado tiempo en la encimera antes de refrigerarlo, meterlo en la nevera no lo salvaría.

Para que tus nuggets de pollo duren todo lo que puedan en la nevera, asegúrate de no dejarlos demasiado tiempo fuera. Planifica con antelación y refrigéralos en cuanto veas que te han sobrado.

Refrigera inmediatamente

El tiempo es esencial cuando se trata de nuggets de pollo. En cuanto termines de cocinarlos, espera a que se enfríen a temperatura ambiente y refrigéralos. 

Si compras nuggets congelados en la tienda y no los vas a utilizar inmediatamente, congélalos en cuanto llegues a casa. Una temperatura de 40°F o inferior es la adecuada para evitar que las bacterias proliferen en tus nuggets.

Modo de almacenamiento

La forma en que guardas los nuggets de pollo antes de meterlos en la nevera también desempeña un papel importante. Utiliza papel de aluminio o una bolsa de congelación resistente para envolver los nuggets antes de meterlos en la nevera. 

Las bolsas de congelación herméticas o las bolsas Ziploc también sirven. Asegúrate de que no quede aire en la bolsa antes de meterla en el frigorífico. De este modo, te asegurarás de que tus nuggets de pollo duren todo lo que puedan en el frigorífico.

Reflexiones finales

Los nuggets de pollo son el tentempié perfecto. No hay nada comparable. Su corta vida útil es una desventaja, pero nos gustan tanto que apenas tenemos sobras. 

Refrigerarlos sólo mantendrá tus nuggets a salvo durante uno o dos días. Así que, si quieres conservarlos más tiempo, prueba con el congelador. Tus nuggets de pollo pueden permanecer en el congelador hasta seis meses, pero puede que no te gusten tanto después de descongelarlos.