¿Cuánto pesa una patata?

La patata es una de las hortalizas más utilizadas en el mundo. Es una hortaliza de raíz o tubérculo y se puede encontrar en varios lugares del mundo. La patata pertenece a la familia de las solanáceas y procede de la planta Solanum tuberosum.

Seguro que en algún momento te has encontrado con una patata, así de común es. Hay varias especies repartidas por los continentes. Las patatas pueden diferir en color, forma y tamaño. La patata se puede utilizar en la elaboración de varios platos, ya que es muy versátil y fácil de conservar.

Además de la versatilidad de la patata, su valor nutricional es otra de las razones por las que es muy popular. Contiene diferentes porcentajes de nutrientes como grasa, proteínas, carbohidratos, fibra, sodio, vitamina C, calorías, vitamina B6, potasio, manganeso, fósforo, niacina y folato.

¿Cuánto pesa una patata? El tamaño de las patatas varía como resultado de diferentes factores, pero en promedio una patata de tamaño pequeño pesa alrededor de 3,2 onzas (0,20 libras), una patata de tamaño medio pesa alrededor de 6,4 onzas (0,40 libras), y una patata de tamaño grande pesa alrededor de 9,6 onzas (0,60 libras).

Cosas que hay que saber al pesar las patatas

Las patatas son como cualquier otra fruta o verdura, tienden a variar en tamaño, forma, color e incluso peso. Son susceptibles de sufrir diferentes factores, como el medio ambiente, que pueden dar lugar a una gran diferencia de peso.

Cuando mida el peso de las patatas, no espere que todas pesen lo mismo. Además, el peso de una patata puede ser o no un indicio de que está sana o enferma. A continuación verás algunos de los factores que pueden afectar al peso de la patata.

Cuando se mide el peso de las patatas, éste puede depender del tamaño y del contenido de agua.

• Genética: La genética es un factor importante que determina el tamaño, la forma, el color, el peso, la altura y cualquier otra propiedad fisiológica del árbol, así como el fruto que producirá. Si los genes dominantes soportan tubérculos grandes, las patatas producidas serán grandes, y si soportan tubérculos de tamaño pequeño, las patatas producidas serán pequeñas.Una planta con un gen para tubérculos grandes producirá tubérculos de patata que pesan más que una con el gen para tubérculos pequeños, pero eso no significa que la de menor peso no sea saludable.
• Factores ambientales: Los factores ambientales se refieren al lugar donde crecen las plantas. Como se ha mencionado, las patatas se encuentran en diferentes regiones del mundo y no todas tienen el mismo entorno. Estas diferencias en el entorno pueden determinar el tamaño de las patatas producidas. Algunos de estos factores ambientales son:

   

  • Tipo de suelo : El tipo de suelo es un factor importante para el crecimiento de las plantas. No todos los tipos de suelo favorecen el crecimiento de todas las plantas. Los distintos tipos de suelo contienen diferentes porcentajes de nutrientes, algunos tienen macronutrientes en mayor proporción que otros. Si la planta crece en un entorno con un tipo de suelo adecuado, que contiene todos los nutrientes y suplementos necesarios, producirá tubérculos sanos. En cambio, si las plantas crecen en una zona con un tipo de suelo pobre, los tubérculos podrían verse alterados, incluso si la planta tiene genes para obtener grandes tubérculos, será difícil que crezca a su máximo potencial.
  • Competencia: Se refiere a la presencia de otras plantas que podrían competir con las plantas de patata por los nutrientes. Este factor suele basarse en si la planta se cultiva o crece en la naturaleza. Las plantas que se cultivan intencionadamente tienen menos competencia y tienden a crecer mejor ya que tienen suficientes nutrientes para sí mismas. Sin embargo, las plantas que crecen en la naturaleza tienen que competir con las malas hierbas y otras plantas. Como resultado, esas plantas tienden a tener menos nutrientes y tubérculos más pequeños.
  • Riego: El riego se refiere al suministro de agua disponible para las plantas. El agua es una parte crucial del desarrollo de una planta. Toda planta necesita agua para crecer. El suministro de agua en ese entorno determinará en gran medida el crecimiento de la planta y la salud de los tubérculos producidos. Una planta de patata que crezca en una zona con un buen suministro de agua producirá sin duda unos tubérculos más sanos que una que carezca de ella. Además, las plantas tendrán un mayor contenido de agua y, por tanto, pesarán más que las demás.
• Actividad humana: La actividad humana es otro factor importante que puede afectar al desarrollo de las plantas. La actividad humana puede ser positiva o negativa. Las actividades positivas del hombre pueden conducir a un mejor desarrollo de las plantas de patata, mientras que las actividades negativas del hombre pueden hacer que la planta tenga un crecimiento atrofiado y produzca frutos pobres. Algunas de las actividades positivas son el abono, el laboreo, la poda, la instalación de riego, etc. Por otro lado, algunas de estas actividades negativas incluyen la contaminación del suelo, el pastoreo, la quema de la capa superficial del suelo, etc.

Pesaje de patatas

La gente suele cometer el error de cocer las patatas antes de medirlas. Sin embargo, al cocer primero las patatas , no obtendrás el peso real de tus patatas. Cuando quieras pesar tus patatas, pésalas crudas, con o sin la piel. Pesar la cáscara de las patatas no importa porque la cáscara no añade mucho al peso.

Aquí tienes algunas formas de pesar las patatas:

Pesar las patatas individualmente : Puedes pesar tus patatas una a una si quieres obtener el peso exacto de cada una de ellas. Aunque este proceso puede llevar más tiempo, puedes obtener el peso exacto de cada patata.

Pesar las patatas en grupos : Pesar las patatas en grupos es más rápido y te permite medir un gran número de patatas a la vez. Sólo tienes que saber el número de patatas que vas a agrupar y podrás obtener el peso medio de cada patata a partir del peso total. Suma el número total de patatas y divide ese número por la suma total del peso de las patatas.