¿Cuánto tiempo hay que calentar el brócoli en el microondas?

Siempre existe el debate de si se debe hervir el brócoli o cocerlo al vapor, pero la respuesta es: ¡ninguna de las dos cosas! Estas opciones de cocción se ajustan a tus preferencias, pero reducen el contenido nutricional del brócoli.

¿Cuál es la mejor manera de disfrutar del brócoli sin destruir sus nutrientes? - En el microondas.

¿Cuánto tiempo hay que calentar el brécol en el microondas? Puede disfrutar de su nutritivo brócoli en el microondas en 5 sencillos pasos: trocee el brócoli, coloque un cuarto de litro de brócoli troceado en un recipiente apto para microondas, vierta 3 cucharadas de agua para humedecer el brócoli, cubra el recipiente con una tapa y métalo en el microondas durante 3 minutos.

Ahora el brócoli está listo para ser devorado.

Ya que te has aprendido los pasos, vamos a repasar algunas otras consideraciones que debes saber antes de meter el brócoli en el microondas.

Siga leyendo para descubrirlo.

¿Por qué cocinar el brócoli en el microondas?

El brécol es una planta verde de la familia de las coles, con una cabeza grande y florecida y hojas pequeñas, que puede consumirse cruda o cocida. Tiene un alto valor nutritivo, ya que es una buena fuente de fibra, proteínas, minerales (hierro, potasio, calcio, selenio) y vitaminas (A, C, E, K, B9).

Probablemente comes brócoli por el valor nutricional mencionado anteriormente. ¿Y si te dijera que tu método de cocción está destruyendo el contenido de nutrientes del brócoli? Y comer brócoli crudo tampoco resuelve el problema, ya que las verduras verdes proporcionan los máximos beneficios para la salud después de cocerlas al vapor suavemente.

La mejor forma de preparar brócoli en casa, con todos sus nutrientes y su sabor, ¡es en el microondas! Una vez que la verdura está dentro de un recipiente tapado con poco medio para perder sus nutrientes, conservará su valor nutritivo, ¡así como su sabor inconfundible!

¿Cuánto tiempo hay que calentar elbrócolien el microondas ?

El tiempo es el detalle más importante para hacer brócoli en el microondas: si lo dejas demasiado tiempo, el brócoli puede quedar empapado, y si no, puede quedar poco hecho. A continuación te explicamos cómo hacer brócoli totalmente cocido y crujiente en el microondas:

Rendimiento	Vatios	Tiempo de microondas para el brócoli
6 raciones	1000W	4 minutos
7 raciones	1100W	3 minutos
8 minutos	1200W	2,5 minutos

Si tienes un microondas con una potencia inferior a 1000W, entonces puedes aumentar el tiempo en consecuencia.

Cómo cocinar brócoli en el microondas

Paso 1: Picar el brócoli

El paso inicial es retirar los restos del brócoli y cortarlos en trozos pequeños. Esto ayudaría a desarrollar uniformidad para que el calor llegue a todos los trozos con la misma intensidad.

Paso 2: Humedecer el brécol

Pon el brócoli troceado en un recipiente apto para microondas y vierte 3 cucharadas de agua por encima para ayudar al proceso de vaporización y crear un efecto de vapor.

Paso 3: Cubra el recipiente con una tapa

Ahora, cubre el recipiente con una tapa para que el calor quede atrapado en su interior. Con esto, el brócoli se cocinará rápidamente, cómodamente, ¡pero manteniéndose crujiente!

Paso 4: Poner el microondas a alta potencia

Pon el microondas a máxima potencia y mete el recipiente tapado durante 3 minutos hasta que el brócoli esté tierno.

Paso 5: Repartir

Retira el brócoli del microondas y levanta la tapa con cuidado, ¡cuidado con el vapor! Sirve el brócoli crujiente caliente.

Sin embargo, si el brócoli todavía está poco hecho, caliéntelo durante 1 minuto más para conseguir la textura tierna y crujiente deseada.

¿Se puede recalentar el brócoli en el microondas?

Sí que se puede. Recalienta el brócoli en el microondas durante 30-45 segundos a máxima potencia. Añade más veces en intervalos de 15 segundos.

Las sobras de brócoli pueden conservarse hasta 3-4 días en el frigorífico en un recipiente hermético. La frescura no será la misma que el primer día, el crujiente puede desaparecer y la textura se volverá un poco blanda. Sin embargo, se puede mejorar recalentándolo suavemente en el microondas.

Recomendacionesadicionales sobre el sabor al microondas brócoli

¡Siéntete libre de condimentar un poco tu brócoli! La forma más fácil de preparar un brócoli delicioso, tierno y crujiente es añadir mantequilla derretida, zumo de limón, sal y pimienta por encima.

Sal de mesa: ¡añade un mínimo de sabor a tu brócoli con un poco de sal de mesa! Aparte de eso, hay múltiples opciones de sal por las que puedes optar, como la sal kosher, la sal marina, la sal rosa, etc.

Pimienta negra: elija pimienta negra recién molida para un sabor más refinado

Zumo de limón: puedes elegir zumo de limón embotellado o fresco según te convenga. Sin embargo, el zumo de limón fresco le daría un sabor más refinado.

Mantequilla: añade un toque cremoso al brócoli añadiendo un poco de mantequilla. Asegúrate de utilizar mantequilla sin sal si ya has añadido sal.

Conclusión

El brócoli es un alimento muy saludable. Aprovéchalo al máximo y cocínalo de la forma correcta y cómoda en el microondas. ¡Siga las instrucciones, como se mencionó anteriormente, cuidadosamente para mejorar su cocina y la salud en ningún momento!