Cuánto tiempo hay que calentar el brócoli en el microondas

Siempre existe el debate de si hay que hervir el brócoli o cocinarlo al vapor, pero la respuesta sencilla es que no hay que hacer ninguna de las dos cosas. Estas opciones de cocción pueden ajustarse a tus preferencias de sabor, pero reducen el contenido nutricional del brócoli.

¿Cuál es la mejor manera de disfrutar del brócoli sin destruir sus nutrientes?

Cuánto tiempo hay que calentar el brócoli en el microondas Puedes disfrutar de tu comida de brócoli rica en nutrientes en el microondas en 5 sencillos pasos: trocea el brócoli, coloca un cuarto de litro de brócoli troceado en un recipiente apto para microondas, vierte 3 cucharadas de agua para humedecer el brócoli, cubre el recipiente con una tapa y mételo en el microondas durante 3 minutos.

¡Ahora el brócoli está listo para ser devorado!

Ya que has aprendido los pasos, vamos a repasar algunas otras consideraciones que debes saber antes de meter el brócoli en el microondas.

¡Sigue leyendo para saberlo!

¿Por qué hay que cocinar el brócoli en el microondas?

El brócoli se clasifica como una planta verde de la familia de las coles con una gran cabeza florecida y hojas pequeñas que se puede disfrutar tanto cruda como cocinada. Tiene un alto valor nutricional ya que es una buena fuente de fibra, proteínas, minerales (hierro, potasio, calcio, selenio) y vitaminas (A, C, E, K, B9).

Probablemente comas brócoli por el valor nutricional mencionado anteriormente. ¿Y si te digo que tu método de cocción está destruyendo el contenido de nutrientes del brócoli? Y comer brócoli crudo tampoco resuelve el problema, ya que las verduras verdes proporcionan los máximos beneficios para la salud después de una suave cocción al vapor.

La mejor manera de preparar el brócoli en casa, con todos sus nutrientes y su sabor, es prepararlo en el microondas. Una vez que la verdura esté dentro de un recipiente tapado y con poco medio para que pierda sus nutrientes, ¡conservará su valor nutricional, así como el sabor distintivo!

¿Cuánto tiempo hay que calentar en el microondas el brócoli ?

El tiempo es el detalle más importante para calentar el brócoli en el microondas: si lo dejas demasiado tiempo, el brócoli puede quedar empapado, y si no lo haces, puede quedar poco hecho. Aquí tienes los detalles de cómo hacer un brócoli totalmente cocido y crujiente en el microondas:

Producir	Potencia	Tiempo de microondas para el brócoli
6 porciones	1000W	4 minutos
7 porciones	1100W	3 minutos
8 minutos	1200W	2,5 minutos

Si tienes un microondas con una potencia inferior a 1000W, entonces puedes aumentar el tiempo en consecuencia.

Cómo cocinar el brócoli en el microondas

Paso 1: Picar el brócoli

El paso inicial es eliminar los restos del brócoli y picarlos en trozos pequeños. Esto ayudará a desarrollar la uniformidad para que el calor llegue a todos los trozos con la misma intensidad.

Paso 2: Humedecer el brócoli

Pon el brócoli picado en un recipiente apto para microondas y vierte 3 cucharadas de agua por encima para ayudar al proceso de vaporización y crear un efecto de vapor.

Paso 3: Cubrir el recipiente con una tapa

Ahora, cubre el recipiente con una tapa para que el calor quede atrapado en su interior. De este modo, el brócoli se cocinará rápidamente, de forma cómoda, pero manteniéndose crujiente.

Paso 4: Poner el microondas a alta potencia

Poner el microondas a máxima potencia y meter el recipiente tapado durante 3 minutos hasta que el brócoli esté tierno.

Paso 5: Emplatar

Saca el brócoli del microondas y levanta la tapa con cuidado, ¡cuidado con el vapor! Sirve el brócoli crujiente en caliente.

Sin embargo, si el brócoli sigue sin estar cocido, caliéntelo durante 1 minuto más para conseguir la textura tierna y crujiente deseada.

¿Se puede recalentar el brócoli en el microondas?

¡Sí, se puede! Recalienta el brócoli en el microondas durante 30-45 segundos a máxima potencia. Añade más veces en intervalos de 15 segundos.

El brócoli sobrante puede conservarse hasta 3-4 días en el frigorífico en un recipiente hermético. La frescura no será la misma que la del primer día, el crujido puede desaparecer y la textura se volverá un poco blanda. Sin embargo, se puede mejorar recalentando suavemente en el microondas.

Sabor adicional Recomendaciones para calentar el brócoli en el microondas

¡No dudes en darle un poco de sabor a tu brócoli! La forma más fácil de preparar un brócoli delicioso, tierno y a la vez crujiente es simplemente añadir mantequilla derretida, zumo de limón, sal y pimienta por encima.

Sal de mesa: ¡añade un mínimo de sabor a tu brócoli con un poco de sal de mesa! Aparte de eso, hay múltiples opciones de sal por las que puedes optar, como la sal kosher, la sal marina, la sal rosa, etc.

Pimienta negra: elija pimienta negra recién molida para obtener un sabor más refinado

Zumo de limón: puedes elegir zumo de limón embotellado o fresco según te convenga. Sin embargo, el zumo de limón fresco dará un sabor más refinado.

Mantequilla: ¡Añade un toque cremoso a tu brócoli añadiendo un poco de mantequilla! Asegúrate de utilizar mantequilla sin sal si ya has añadido sal.

Conclusión

El brócoli es un complemento saludable para tu dieta. Para aprovecharlo al máximo y cocinarlo de la manera correcta y conveniente en el microondas. ¡Siga cuidadosamente las instrucciones, como se mencionó anteriormente, para mejorar su cocina y su salud en poco tiempo!