Cuánto tiempo hay que calentar los espaguetis en el microondas

La calabaza espagueti es una verdura de invierno que se disfruta por su delicioso sabor a nuez. Está cargada de vitaminas y minerales y es un excelente sustituto de los espaguetis normales, bajo en carbohidratos. Mucha gente prefiere hornearla, pero hay varios métodos para cocinarla. Puedes asarlo, cocinarlo al vapor, pero lo mejor de todo... ¡puedes cocinarlo en el microondas!

Cuánto tiempo hay que calentar los espaguetis en el microondas La forma más preferida es cortar los espaguetis por la mitad a lo largo y meterlos en el microondas durante 8-10 minutos.

Pero hay algunas cosas que hay que tener en cuenta a la hora de cocinar los espaguetis en el microondas para conseguir el sabor y la textura perfectos.

Índice

¿Por qué hay que cocinar los espaguetis en el microondas?

Es súper fácil y cómodo - Por supuesto, la principal ventaja de cocinar los espaguetis de calabaza en el microondas es que la cocción se puede hacer en sólo 12 minutos - fácil y súper rápido. Luego puedes hacer los preparativos para cualquier receta con la que estés soñando.

Mejor retención de nutrientes - A veces el calor rompe los nutrientes dentro de las verduras, y es por eso que el microondas hace un mejor trabajo en la preservación de los nutrientes, ya que utiliza menos calor y tiempo de cocción.

No compromete el sabor - La otra razón por la que deberías probar este método es que no se carameliza demasiado, dándole a tu plato un sabor dulce, sino que obtienes un sabor sutil y delicado.

¿Cómo cocinar los espaguetis en el microondas?

No todas las calabazas pueden convertirse en suaves hebras de fideos; tienes que buscar una calabaza espagueti de tamaño medio porque es dura y pesada en tamaño. Puedes encontrarla fácilmente en la sección de alimentación.

Consejo importante: Asegúrate de que tu calabaza espagueti no tiene demasiados puntos blandos o grietas.

Primer método - Cortar por la mitad

Cortarla por la mitad reduce la acumulación de humedad y da a los espaguetis una gran textura y un sabor muy suave y neutro.

Paso 1: Ablandarla antes de cortarla

Da unos cuantos golpecitos a tus espaguetis con un tenedor y cuécelos en el microondas durante 3-4 minutos antes de cortarlos. Esto ablandará la piel y facilitará el corte.

Paso 2: Cortarlo con un cuchillo afilado

Como la calabaza espagueti es difícil de cortar, tendrás que utilizar el cuchillo más afilado de la cocina. Colócala en una superficie estable y recuerda colocar tu mano en un lugar seguro, lejos de la trayectoria de tu cuchillo. Recorre la calabaza lenta y gradualmente desde el tallo hasta la base.

Paso 3: Retirar las semillas y la pulpa

Con la ayuda de una cuchara grande, puedes sacar las semillas y la pulpa. Si quieres, puedes asar las semillas de la misma manera que asas la piel de la calabaza.

Paso 4: Poner la calabaza y añadir agua en un plato apto para microondas

Colócalas con el corte hacia abajo de ambas mitades en un plato apto para microondas. Llena el plato con aproximadamente 1 pulgada de agua y cubre el plato con papel plástico.

Paso 5: Cocinar

Coloca el plato en el microondas y pon la temperatura en alto. Tardará unos 8-10 minutos hasta que pueda pinchar la calabaza fácilmente con un tenedor.

Nota: Si el plato no gira en el microondas, dale la vuelta a mitad de la cocción.

El tiempo de cocción depende del tamaño de la calabaza y del microondas.

Paso 6: Raspar las hebras de calabaza espagueti.

Deje que la calabaza se enfríe durante unos 15 minutos o durante el tiempo suficiente hasta que pueda manipularla.

Utiliza un tenedor para desmenuzar la calabaza hasta tener hebras parecidas a los espaguetis. Poner un poco de salsa marinara y aceite de oliva, o preparar el plato con la receta deseada.

Segundo método - ¡Cocinar todo!

La ventaja es que se ahorra tiempo, pero la cocción entera de la calabaza en el microondas dificulta la separación de las semillas y la pulpa.

Paso 1: Perforar los espaguetis

Con un cuchillo afilado, perforar la calabaza en varios lugares.

Nota importante: No introduzca la calabaza entera en el microondas sin perforarla antes; de lo contrario, el vapor que se acumula la hará estallar.

Paso 2: Microondas

Coloca la calabaza perforada en el microondas y pon la temperatura en alto. Luego cocine durante unos 12 minutos.

Nota: Si decides sacar la calabaza antes de tiempo pero te das cuenta de que aún está poco hecha, córtala por la mitad, saca las semillas y la pulpa. Después de retirar las semillas, coloca las mitades en un plato apto para microondas y vierte una pulgada de agua. Mételo en el microondas durante unos 2-3 minutos más.

Paso 3: Cortar

  • Sacar la calabaza utilizando unas manoplas de horno o un paño de cocina.
  • Colócala con cuidado en una tabla de cortar y córtala con el cuchillo más afilado de tu cocina.
  • Deja que la calabaza espagueti se enfríe durante unos 15 minutos o hasta que esté lo suficientemente fría como para tocarla.
  • Retire la pulpa y las semillas con una cuchara.

Paso 4: Retirar las semillas y la pulpa de la calabaza espagueti

Utiliza una cuchara para retirar todas las semillas y la pulpa de la calabaza.

Paso 5: Raspar las hebras de calabaza espagueti

Utiliza un tenedor para desmenuzar la calabaza hasta obtener hebras similares a las de los espaguetis. Prepara el plato con tu salsa favorita.

¿Cuáles son las buenas recetas para los espaguetis cocidos?

¡Puedes conseguir un montón de recetas disponibles! Si buscas un plato sencillo, prueba a cubrirlo con mantequilla derretida o parmesano, sal y ajo en polvo. Puedes añadir salsa de mantequilla marrón salvia , salsa de espaguetis o salsa Alfredo para añadirle más sabores.

Puedes acompañar tus espaguetis con:

  • Salchichas y pimientos
  • Mantequilla, sal, pimienta, jugo de limón parmesano,
  • Tomates asados, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta
  • Pesto, parmesano, sal, pimienta
  • Mantequilla, cayena, canela
  • Camarones asados, espárragos
  • Curry en polvo, cilantro, cacahuetes
  • Ensalada de frijoles negros y aguacates
  • Pollo griego,feta y almendras fileteadas

¿Cuánto duran los espaguetis cocidos?

Puedes guardar los espaguetis cocidos en un recipiente hermético en la nevera. Si se guardan correctamente, pueden conservarse hasta 5-7 días.

Puedes cocinar los espaguetis con antelación y guardarlos. No sólo facilita la preparación, sino que también sabe bien.

¿Se puede guardar la calabaza espagueti en el congelador?

¡Sí! Puedes guardar los fideos de calabaza cocidos en el congelador. Tienes que escurrir el exceso de humedad de la calabaza para evitar que se empapen y se pongan blandos cuando los descongeles. Coloca las hebras en una bolsa de congelación o haz porciones. Manténgala hermética para evitar que se queme en el congelador. De este modo, puedes congelar las hebras de calabaza hasta 8 meses.

¿Se puede recalentar la calabaza espagueti en el microondas?

¡Por supuesto! Es posible recalentar los espaguetis de calabaza, y sorprendentemente no se pegan como los fideos. Hay dos opciones para recalentarla: o bien la calientas en el microondas, o bien utilizas la estufa. El microondas es una opción más conveniente ya que es súper rápido.

Microondas: Coloca los fideos de calabaza en un recipiente apto para microondas con aceite de oliva o mantequilla, o también puedes usar tu salsa favorita. Caliéntala en el microondas durante 60 segundos, luego revuélvela y vuelve a calentarla a intervalos de 15 segundos, si es necesario.

Estufa: Vierta las hebras de espaguetis en una cacerola llena de agua y cocínelas a fuego medio durante unos cinco minutos. Escurrir y añadirle las especias.

Reflexiones finales

Preparar espaguetis en el microondas es súper fácil, y te convertirás en un experto en poco tiempo. Sólo tienes que seguir las instrucciones correctamente, y tendrás unas bonitas hebras parecidas a los fideos que podrás utilizar como sustituto de la pasta.

Para una preparación más rápida sin comprometer el sabor, cocinar los espaguetis de calabaza en el microondas es una mejor opción.

Carlos Sage

¡Hola, soy Carlos! Me encanta cocinar, comer, pescar y hacer deporte. La comida es mi pasión y he aprendido muchos consejos de cocina de mi familia italiana. Mis publicaciones en el blog se centran en consejos útiles de cocina y en deliciosas recetas.

Entradas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: CocinaRandom.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a contabo que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.

Subir