El aderezo ranchero se echa a perder - Análisis completo

Uno de los condimentos más vitales en Estados Unidos es el aderezo ranchero, o salsa ranchera, en la mayoría de los restaurantes y lugares de comida rápida. Este aderezo se puede comer con todo, y todos los que adoran la salsa ranchera suelen pedir extras para poder tener un poco en casa.

Por alguna razón, el aderezo ranchero de un restaurante y el aderezo ranchero de una botella en el supermercado saben diferente, y la versión del restaurante suele ser más aguada que la de la botella. Pero no importa cuál te guste; ¡la salsa ranchera siempre está ahí para mejorar tus comidas!

La salsa ranchera se estropea Sí, la salsa ranchera se estropea. Dependiendo de si es fresco o comprado, puede durar varios meses o sólo unos días. El aliño ranchero comprado en la tienda dura entre 12 y 18 meses, siempre que no se abra. Una vez abierto el aliño, durará unos 6 meses si se guarda en el frigorífico.

Siempre que el aliño se guarde en el frigorífico, se puede consumir el aliño ranchero hasta 2 meses después de su fecha de caducidad.

¿Se estropea el aliño ranchero?

Sí, el aderezo o salsa ranchera se echa a perder, pero se puede utilizar durante mucho tiempo después de abrirlo. La salsa ranchera que se compra en el supermercado tiene muchos conservantes y estabilizadores, por lo que está diseñada para durar mucho tiempo, esté o no abierta. Esto es una buena noticia porque la salsa ranchera es una variable de condimento en los Estados Unidos.

No conozco a ningún estadounidense que no tenga salsa ranchera en su casa. Mientras tenga un buen sabor y no haya trozos dentro del aderezo, es seguro comerlo.

¿Cuánto dura el aliño ranchero?

Aderezo comprado en la tienda: Debido a los conservantes y estabilizadores, el aderezo ranchero comprado en la tienda dura alrededor de 12 a 18 meses en la alacena y el refrigerador; durará alrededor de 6 meses.

Aderezo recién hecho: No hay nada mejor que el aderezo ranchero fresco hecho en casa. Desgraciadamente, no dura tanto. En el momento en que haces el aderezo ranchero, sólo tienes cuatro días para comerlo antes de que se estropee.

Cuánto dura el aderezo ranchero [Tabla]

Aderezo Ranchero	Tiempo
Comprado en tienda, sin abrir	12 a 18 meses
Comprado en tienda, abierto	6 meses
Recién hecho	4 días

¿Cómo saber si el aderezo ranchero se ha echado a perder?

El moho: A medida que la salsa ranchera se acerca a su fecha de caducidad, puedes empezar a ver pequeños trozos de moho que se forman en la apertura y alrededor de la botella de plástico. Si ves que el moho crece en la botella pero no flota en el propio aderezo, debes tirarlo igualmente .

Nunca comas ningún tipo de alimento que tenga moho. Mucha gente cree que puede simplemente raspar o mover el moho, y la comida estará perfectamente bien para comer. Pero eso no es cierto. La ciencia ahora nos dice que si un artículo tiene incluso el más pequeño moho, todo el teléfono está infectado con esporas de moho, y sólo están esperando para crecer.

Mal olor: Cuando abras una botella de salsa ranchera, no tendrás que preguntarte si huele mal. Tendrá un olor a rancho fresco o un horrible olor a vinagre. No habrá ningún punto intermedio. El olor a vinagre es por la acumulación de bacterias, y no es seguro comerlo.

Botella hinchada: No importa el tipo de alimento que sea, nunca comas alimentos que provengan de un envase hinchado . Un recipiente hinchado significa que los agentes patógenos transmitidos por los alimentos se están multiplicando en el recipiente, y te dará una intoxicación alimentaria si lo comes.

No se almacena correctamente: Como la mayoría de la gente guarda una botella abierta de aderezo ranchero en el armario hasta que llega el momento de abrirla, te darás cuenta de que algunas personas olvidan que se supone que debe ir en la nevera y la meten de nuevo en el armario en su lugar.

Si está en la alacena de un día para otro, no hay problema en meterlo en la nevera cuando lo descubras . Pero si han pasado semanas o meses desde que se abrió y se colocó en el armario, entonces tíralo y consigue uno nuevo. Lo más probable es que la leche y los lácteos del aliño se estropeen.

¿Se puede comer aliño ranchero caducado?

Aunque nunca es una idea beneficiosa comer alimentos caducados, el hecho de que la fecha haya pasado no significa que el alimento haya caducado. Si has guardado la salsa ranchera en la nevera justo después de abrirla, el frigorífico prolongará su vida útil.

Así que siempre que haya estado en la nevera y huela y sepa bien, puedes comer salsa ranchera hasta 2 meses después de la fecha de caducidad.

Sin embargo, si haces tu salsa ranchera fresca, después de que hayan pasado cuatro días, tírala. No es tan estable como el aderezo ranchero comprado en la tienda.

El aliño ranchero se ha estropeado - Sustitutos a utilizar

El aderezo ranchero es conocido por su deliciosa textura cremosa y su sabor refrescante, por lo que es mejor encontrar otras salsas que sean iguales. Un aderezo poco común pero casi idéntico es el aderezo de cilantro. El aderezo de cilantro se elabora con los mismos ingredientes que el aderezo ranchero, pero con cilantro en su lugar. Sin embargo, no se puede encontrar aderezo de cilantro en muchos restaurantes y tiendas limitadas.

Además, a muchas personas no les gusta el cilantro, y si este es tu caso, deberías probar un aderezo de queso azul. El aderezo de queso azul es casi tan popular como el aderezo ranchero, y muchos lugares que sirven comidas populares como alas , pizza, hamburguesas y comidas para picar también tendrán queso azul en el menú.

Cómo guardar el aderezo ranchero

En la alacena: Cuando lleves la salsa ranchera a casa desde el supermercado, colócala en la parte trasera del frigorífico, donde es menos probable que experimente un cambio de temperatura. Una vez que la abras, colócala en la nevera.

En la nevera: La mayoría de la gente coloca sus salsas y aderezos en los laterales de la puerta porque es más fácil organizarlos, pero deberías colocar el aderezo ranchero en la parte trasera del frigorífico, para que no quede expuesto al aire caliente cada vez que abras las puertas del frigorífico.

Fresco: Coloca tu aderezo ranchero casero en un recipiente hermético y colócalo en el fondo de la nevera. Asegúrate de consumirlo en 4 días.

Reflexiones finales

• El aderezo ranchero es un condimento delicioso y muy querido en todo Estados Unidos.
• El aderezo ranchero comprado en la tienda suele durar entre 12 y 18 meses en la alacena.
• En el refrigerador, el aderezo durará hasta 6 meses.
• Si se hace aderezo ranchero fresco, debe consumirse en 4 días.
• Si tu salsa ranchera está enmohecida o la botella está hinchada, entonces tírala.
• Dos alternativas de aderezos rancheros son el aderezo de cilantro y el aderezo de queso azul.