¿El agua con gas caduca o se estropea?

El agua con gas es una bebida deliciosa y refrescante que puedes disfrutar sola o mezclada con otra cosa. Independientemente de cómo bebas el agua con gas, probablemente querrás asegurarte de que sigue siendo apta para el consumo, sobre todo si ha estado reposando durante un tiempo.

¿Caduca el agua con gas? El agua con gas acaba caducando, pero en realidad no se pone rancia. Sólo pierde calidad con el tiempo, e incluso puede empezar a perder parte de su carbonatación. Aun así, dura bastante tiempo antes de que esto ocurra, y sigue siendo seguro beberla aunque no sepa tan bien.

Conozcamos mejor la vida útil del agua con gas y cómo conservarla bien el mayor tiempo posible.

¿Cuánto dura el agua con gas?

El agua con gas sin abrir suele durar entre 12 y 18 meses si se conserva correctamente. Si abres una botella con tapa de rosca, suele durar unos 3 días. Si abres una lata, prepárate para bebértela toda rápidamente, porque perderá su carbonatación en pocas horas. 

Transcurrido ese tiempo, el agua con gas puede empezar a empeorar de calidad y tener menos sabor. También puede empezar a perder su carbonatación y volverse bastante plana. Sin embargo, esto no significa que no sea segura para beber, sólo significa que probablemente será menos agradable de lo que sería un agua con gas nueva.

La forma en que guardas el agua con gas influye mucho en su conservación. Debes asegurarte de que la conservas en el mejor entorno posible para aumentar la longevidad de la bebida.

¿Cómo debes conservar el agua con gas?

El agua con gas debe guardarse en un lugar fresco y oscuro, y así se conservará bien el mayor tiempo posible. El mejor lugar para poner el agua con gas es el frigorífico, pero también puede guardarse en el fondo de un armario o despensa. 

El frigorífico es la forma más fiable de guardar el agua con gas, porque conservará el sabor durante más tiempo y mantendrá la bebida fría (lo cual es bueno si eres como yo y no te gusta el agua con gas tibia). El frío también ralentiza la proliferación de bacterias, que no es realmente un problema habitual en el agua con gas, pero no está de más tener esa protección adicional.

Si no quieres guardar el agua con gas en el frigorífico por cualquier motivo, lo mejor es guardarla en un armario oscuro y fresco. Lo primero que debes asegurarte es de que no la guardas cerca de fuentes de calor, como estufas u hornos, porque esto puede hacer que la bebida pierda sabor más rápidamente. 

¿Cómo saber si el agua con gas se ha echado a perder?

En realidad, no puedes saber si el agua con gas se ha echado a perder sin abrirla y probarla. Aunque, si tiene un olor muy fuerte una vez abierta, significa que está mala y no hace falta que la pruebes si ese es el caso. 

Si tu agua con gas sabe muy sosa o tiene una carbonatación débil, es señal de que se ha echado a perder. Sin embargo, el agua con gas en mal estado suele ser segura, y si no te importa que disminuyan las burbujas o el sabor, beberla realmente no te hará daño. 

Dicho esto, si el agua con gas tiene un olor o un sabor realmente extraños y parece que no funciona, es mejor que no te arriesgues y la tires. Además, probablemente no te haría mucha gracia seguir bebiendo algo con un olor y un sabor extraños, así que tirarla sería lo más sensato.

¿Puedes congelar el agua con gas para mantenerla fresca más tiempo?

Puedes congelar el agua con gas, pero tienes que asegurarte de que lo haces correctamente para que no explote. Además, es muy probable que el agua pierda su efervescencia cuando la congeles. Así que, aunque congelar el agua es posible, es mucho trabajo y probablemente ni siquiera se mantendrá tan fresca como lo haría normalmente.

Como hay dióxido de carbono a presión en el agua con gas, se expandirá al congelarla. Esto significa que no puedes congelarla en su recipiente original porque existe el riesgo de que explote. Puedes congelar el agua en cubiteras o en un recipiente apto para el congelador. Sólo asegúrate de no llenar el recipiente hasta el fondo, porque el agua se expandirá al congelarse.

Dicho todo esto, congelar el agua carbonatada no tiene realmente ningún beneficio. Al expandirse, el dióxido de carbono será expulsado y el resultado será un agua sin gas cuando la descongeles. El sabor del agua debe permanecer fresco cuando se congela, pero perder la carbonatación hará que la bebida no sea tan buena.

Congelar agua con gas no tiene mucho sentido. Es un reto y no mantiene el agua fresca. Además, el agua con gas se conserva mucho tiempo en el frigorífico, y lo más probable es que te la acabes antes de que pierda calidad. 

Reflexiones finales

El agua con gas es una bebida deliciosa y se conserva bien durante mucho tiempo. Aunque encuentres una caducada en el fondo de la nevera, lo más probable es que no haya ningún problema en beberla. El único inconveniente del agua con gas caducada es que puede perder un poco su sabor y carbonatación.

En general, el agua con gas no se estropea, y lo más probable es que te la acabes antes de que empiece a perder calidad. En cualquier caso, esperamos que este artículo te haya ayudado a entender un poco mejor el agua con gas, y que sepas que puedes disfrutar de ella durante mucho tiempo antes de preocuparte por si se ha echado a perder o no.