¿Es necesario refrigerar las naranjas?

Tanto si te gusta empezar el día con un vaso de zumo de naranja recién exprimido como si te gusta llevarte un trozo de cítrico ácido a la hora de comer, saber cómo conservar correctamente tus naranjas te asegurará maximizar la vida útil de tu fruta. No sólo para ahorrar dinero, sino también para reducir los residuos y ser más consciente de su nutrición.

Las naranjas no sólo son deliciosas y refrescantes, sino que también están repletas de vitaminas y otros nutrientes que ayudan a alimentar el cuerpo y a reforzar el sistema inmunitario. Esta fruta, rica en vitamina C, es fantástica para contrarrestar las carencias vitamínicas estacionales y, además, es baja en calorías y puede ayudar a perder peso. Lo mejor es que siempre parecen estar en oferta.

¿Es necesario refrigerar las naranjas? No, las naranjas no necesitan ser refrigeradas. Las naranjas se pueden guardar en la encimera o en la despensa si se consumen en pocos días. Sin embargo, un frigorífico puede conservar las naranjas hasta 4-6 semanas si se almacenan adecuadamente.

Cuando tu tienda de comestibles local tiene una gran oferta de naranjas, sería una opción inteligente abastecerse de ellas. Pero, ¿cómo deben almacenarse? Las naranjas deben estar refrigeradas Veamos el mejor método de almacenamiento para asegurar que tus naranjas no se estropeen antes de que estés listo para disfrutarlas.

Cómo conservar correctamente las naranjas en la nevera

Antes de elegir un lugar en la nevera para tus naranjas, piensa en el tiempo que vas a tenerlas. Si sólo has comprado unas pocas y esperas comerlas en pocos días, seguro que puedes guardarlas en la encimera. Sin embargo, si has decidido comprar naranjas a granel en el mercado, tendrás que pensar en las opciones de almacenamiento a largo plazo.

La clave para mantener las naranjas frescas es almacenarlas en un entorno fresco y oscuro. Puedes guardarlas en una bodega fresca hasta 2 semanas. Más allá de eso, se necesita un frigorífico. Pero una vez que se involucra un refrigerador, sus naranjas pueden durar más de 4-6 semanas con el cuidado adecuado.

Comprar naranjas pensando en su conservación

Puede ser difícil dejar pasar una buena oferta, pero incluso la mejor venta en el supermercado no es una buena razón para comprar en exceso algo que eventualmente se echará a perder. Debes pensar en tus opciones de almacenamiento actuales antes de cargar tu carrito. A nadie le gusta llegar a casa con un montón de fruta deliciosa, sólo para darse cuenta de que no tiene ningún plan para mantenerla fresca.

Si prevés que tu familia va a consumir la fruta en pocos días, hasta una semana, entonces un cuenco sobre la encimera o la mesa sería suficiente espacio de almacenamiento. Almacenar las naranjas en el frigorífico es un plan inteligente si quieres mantenerlas frescas durante el mayor tiempo posible. Esto también puede ayudar en las épocas del año en que las naranjas no son tan baratas o abundantes.

Dependiendo de para qué vayas a utilizar tus naranjas, puedes incluso guardarlas en el congelador. Tanto si están enteras y sin pelar, como en rodajas o en zumo, las naranjas se congelan muy bien y se mantienen frescas hasta un año, pero se pueden consumir durante mucho más tiempo. Para obtener los mejores resultados, elimine todo el aire posible antes de congelarlas.

Las naranjas no necesitan necesariamente la nevera

Las naranjas son como cualquier otra fruta fresca, con el tiempo se echan a perder y se estropean. Sin embargo, las naranjas tienen un poco más de longevidad que otras frutas, y pueden durar hasta 3 semanas desde el día en que se recogen del árbol.

Con la cadena de suministro que hay detrás del transporte de productos, cualquier naranja que encuentres en un supermercado tendrá a menudo al menos una semana de antigüedad.Esto significa que todavía puede esperar razonablemente una o dos semanas de almacenamiento simple en el mostrador una vez que los reciba en casa.

Aunque no necesitan la nevera, sí que pueden beneficiarse de la conservación en frío. Si puedes conseguir naranjas antes de que maduren, en la nevera podrán mantenerse frescas durante más de cuatro semanas antes de que debas sacarlas y empezar a consumirlas.

Otra ventaja de la conservación en frío de las naranjas es que ayuda a preservar las enormes cantidades de vitamina C que contienen. Una vez que las naranjas alcanzan un estado de madurez, la vitamina C comienza a degradarse, y esto ayuda a retrasar esa pérdida de vitamina. Si utilizas tus naranjas por la multitud de beneficios nutricionales, esto puede ser algo a tener en cuenta cuando consumas naranjas que están madurando de su almacenamiento.

Mantener la humedad justa

Mientras mantiene sus naranjas en la cámara frigorífica, es crucial que la humedad se mantenga dentro de un rango óptimo. Para las naranjas, una humedad relativa del 85% al 95% es perfecta. Cuando las saque de la cámara frigorífica, asegúrese de mantener las superficies secas y libres de condensación, que puede provocar un deterioro repentino. Una vez que las naranjas están fuera del almacén y a temperatura ambiente, el nivel de humedad ya no es preocupante, y el del aire ambiente estará bien para ayudar a terminar el proceso de maduración.

Manipular con cuidado

Al igual que casi cualquier fruta o verdura, las naranjas son susceptibles de sufrir daños por una manipulación brusca, lo que puede conducir a una maduración y deterioro prematuros, e incluso a un deterioro antes de que la maduración haya terminado. Golpear una pieza de fruta daña las células y hace más atractiva la presencia de microbios y esporas en la superficie de la fruta.

Al igual que la piel impide que entren cosas en el cuerpo, la cáscara de una naranja hace lo mismo con la fruta. Al dañar esa capa protectora, la naranja tiene ahora daños internos en la fruta, y una posible vía de infección a través del exterior también. Si planea congelar sus naranjas para almacenarlas a largo plazo, las magulladuras y los daños interiores pueden provocar "sabores desagradables".

Aunque puedes tener todo el cuidado posible a la hora de comprar, hacer la compra y viajar a casa, siempre existirá la posibilidad de que algunas de ellas se dañen en el proceso. A primera vista, esto puede parecer un problema, pero también puede representar la oportunidad perfecta para que revises tus naranjas antes de guardarlas.

Las que no estén maduras se pueden guardar en frío para evitar que maduren, las que estén en proceso de maduración se pueden guardar a temperatura ambiente y las que estén dañadas se pueden consumir antes. Esto le ayudará a maximizar el uso de sus naranjas evitando que se estropeen y almacenando las naranjas más adecuadas para su conservación mientras consume las otras que pueden madurar o estropearse antes.

Cómo conservar las naranjas peladas

Una de las razones por las que mucha gente rehúye de comprar ingredientes frescos es que a menudo se requiere un trabajo de preparación antes de poder disfrutarlos. Las naranjas, como muchas otras frutas frescas, tienen una corteza exterior que es amarga y que no apetece comer. Ahorrar tiempo pelando la naranja con antelación es un plan muy inteligente, pero ¿cómo se guardan las naranjas una vez que están fuera de su envoltorio natural?

La preparación de comidas es una forma estupenda de ahorrarse un montón de tiempo a lo largo de la semana. Puedes pelar y dividir las naranjas en porciones con antelación para que tú, tu pareja o tus hijos puedan cogerlas y tomar un tentempié rápido que sea saludable y delicioso.

Para que tus naranjas prepeladas se mantengan lo más frescas posible, guárdalas bien envueltas en el frigorífico. Puedes envolverlas, utilizando papel de plástico o de aluminio, o puedes guardarlas en un recipiente bien tapado. Si las guardas bien, tus naranjas cortadas se mantendrán bien en la nevera durante 3-4 días.