La sopa Progresso caduca o se estropea

La sopa Progresso es un gran producto para comprar a granel porque tiene un gran sabor y puede durar en su despensa durante mucho tiempo. Pero, ¿exactamente cuánto tiempo puedes mantener tus sopas almacenadas antes de que se vuelvan demasiado peligrosas para comer?

La sopa Progresso caduca No, las sopas Progresso no caducan realmente. Las sopas Progresso pueden durar 20 años o más sin estropearse si se almacenan de forma segura y en el entorno adecuado. Las fechas que figuran en las latas sirven para informar al consumidor de un plazo estimado para obtener el mejor sabor y calidad.

Las sopas Progresso suelen estar etiquetadas con fechas de "mejor si se usa antes de" dos años a partir de la fecha de envasado de las latas y ya no deben colocarse en los estantes de las tiendas. Estas fechas no indican cuándo se estropean las sopas.

Pasa lo mismo con las sopas Campbell: no caducan.

¿Cuál es la vida útil de la sopa Progresso?

La vida útil de un producto enlatado es el tiempo que se considera que sigue siendo apto para el consumo después de haber sido elaborado y envasado. La vida útil de una lata de sopa Progresso es de unos dos años a partir de la fecha de envasado y sellado del producto.

Puede encontrar la fecha de caducidad de la sopa Progresso estampada en cada lata individual para determinar fácilmente cuándo se retirará el producto de las estanterías de las tiendas.

¿Se puede seguir comiendo la sopa Progresso después de que haya expirado la fecha de caducidad?

La fecha de caducidad no es necesariamente una fecha que determine si un producto es seguro o no para su consumo. Estas fechas ni siquiera son impuestas por la FDA. Los productos enlatados pueden consumirse durante años después de la fecha de caducidad e incluso indefinidamente.

La mayoría de las fechas de los productos enlatados indican "conservar antes de" o "vender antes de" y, a continuación, la fecha, sin indicar "fecha de caducidad."

Ten en cuenta que no debes comer alimentos enlatados que hayas encontrado en el fondo de un armario al limpiar la casa de tus bisabuelos. Sin embargo, en situaciones extremas, deberías estar seguro de hacerlo.

Dicho esto, sí, puedes comer sopas Progresso después de que la fecha de caducidad haya pasado.

¿Cómo se puede saber si la sopa Progresso se ha estropeado?

Sólo porque los alimentos enlatados como las sopas Progresso pueden durar muchos muchos años, no significa que siempre sea así. Hay algunas cosas que deberías buscar en tu sopa si ha estado en tu despensa durante mucho tiempo.

• Los lados de la lata están aplastados o abultados
• El cierre o la propia lata están agrietados
• Se aprecia precipitación o corrosión
• La comida está espumosa o líquida al abrir la lata
• Se percibe un olor desagradable procedente de la lata al abrirla
• Puede ver moho en la sopa

Si ve cualquier signo de la lista anterior, no coma ni pruebe la sopa. Los alimentos enlatados en mal estado pueden causar graves problemas de salud y enfermedades.

Si no hay signos de productos estropeados o podridos en su sopa, pero hay un sabor agrio u "off," debe dejar de comerla y deshacerse de la sopa restante inmediatamente.

¿Qué ocurre con la sopa Progresso una vez superada su vida útil?

Aunque puedes sentirte bastante seguro de que tu sopa no se va a estropear o se va a volver peligrosa después de que haya pasado la vida útil, todavía hay algunos cambios que pueden ocurrir.

Muchas personas notarán una ligera diferencia en el color, la textura o el sabor de la sopa. No se trata de un mal sabor o de un sabor agrio, sólo de un sabor menos robusto en algunos casos, no en todos.

Otra cosa asociada a las sopas que permanecen en la estantería durante años después de la fecha de fabricación es que el valor nutricional también puede empezar a disminuir. Este no es el caso de todas las sopas y probablemente ni siquiera sea algo de lo que preocuparse durante al menos 4 o 5 años, pero es algo en lo que hay que pensar.

¿Se puede prolongar la vida útil de la sopa Progresso?

Para prolongar la vida útil de los productos enlatados, como las sopas Progresso, guárdalos en zonas secas de la casa, como la despensa o la alacena, a una temperatura ambiente media (nunca superior a 80° ni inferior a 70°).

No deje nunca la sopa en lata en sótanos o garajes húmedos durante mucho tiempo; no la guarde bajo el fregadero o cerca de la estufa. Estos tipos de ambientes cambiarán la temperatura de la sopa dentro de la lata, haciendo que se caliente o se enfríe, haciendo que se estropee.

¿Cuánto dura la sopa Progresso una vez abierta?

Siempre es mejor, por el sabor, consumir la sopa Progresso el mismo día que la abre. Sin embargo, se puede consumir durante un máximo de cuatro días si se conserva adecuadamente en el frigorífico dentro de un recipiente con tapa hermética.

Según el USDA, los productos enlatados no serán perjudiciales para la salud si guardas la sopa en el frigorífico todavía en su lata original; sin embargo, el sabor puede verse afectado drásticamente.

¿Se pueden congelar las sopas Progresso en lata?

Así pues, ahora sabemos que se puede prolongar la vida útil de las sopas Progresso e incluso consumirlas años después de que haya pasado la fecha de "más tarde". Incluso sabes el plazo básico para consumir la sopa después de abrirla colocándola en el frigorífico. Sin embargo, ¿sabías que también puedes congelarla?

Para los que odian desperdiciar y saben que no van a consumir la segunda mitad de esa sopa enlatada, puedes embolsarla fácilmente y colocarla en el congelador.

En realidad, a mucha gente le gusta abrir varias latas de sopa progresiva, ponerle un toque único e ingredientes añadidos, y luego guardarla en el congelador para llevarla a cenar más adelante. Estas sopas congeladas suelen durar unos seis meses si se sellan y almacenan correctamente.

Reflexiones finales

En pocas palabras, no, las sopas Progresso no suelen estropearse si se conservan en sus latas y a la temperatura adecuada. La facilidad de almacenamiento y la larga vida útil hacen que las sopas Progresso sean perfectas para las donaciones a las despensas, los artículos de ayuda de emergencia y, simplemente, para quienes les gusta abastecerse.