¿Los arándanos tienen semillas?

Muchos consideran que los arándanos son una de las frutas más saludables que existen. Pertenecen a la famosa familia del género Vaccinium, junto con frutas como los arándanos, los arándanos rojos y los arándanos silvestres. Originarios de América del Norte, los arándanos son deliciosos arbustos postrados que varían de tamaño.

Normalmente se pueden encontrar dos tipos de arándanos: las variantes highbush y lowbush. Los arándanos Highbush son los que se cultivan con fines comerciales. Son los que encontrarás en los supermercados. Por otro lado, los arándanos lowbush suelen verse en prados y granjas silvestres, sobre todo en Estados Unidos y Canadá.

Entonces, ¿los arándanos tienen semillas? Sí, las tienen. Tanto los arándanos de mata alta como los de mata baja tienen semillas, que utilizan principalmente para reproducirse. Las semillas de los arándanos están encerradas dentro de sus armazones, y será necesario extraerlas eficazmente para cultivarlas sin problemas.

A continuación, entraremos en más detalles sobre las variantes de arándanos. El artículo incluirá qué son, cómo funcionan y algunas de las diferencias.

Las variantes del arándano

Si bien los arándanos highbush y lowbush se consideran las principales clasificaciones de esta fruta, hay otras que cabe destacar.

Tenga en cuenta que todos los arándanos tienen semillas. No importa la variante o el tamaño, podrá encontrar semillas en un arándano. Algunas de estas semillas son perceptibles, pero la mayoría son muy pequeñas.

Aquí tienes un resumen completo de los tipos de arándanos disponibles:

Arándanos Lowbush

Como su nombre indica, los arándanos lowbush (Vacciniumangustifolium) son principalmente bajos. En promedio, crecen por debajo de 1½ pies. La mayoría de los agricultores plantan más de un cultivar para obtener un mayor rendimiento de estos frutos.

Los arándanos Lowbush son especialmente apreciados porque requieren poco mantenimiento. Necesitan poca poda, aunque muchos recomiendan cortarlos hasta el suelo después de dos o tres años. También puedes encontrar algunas variantes de los arándanos lowbush que se utilizan para la jardinería de contenedores y el paisajismo ornamental.

Arándanos Northern Highbush

Los arándanos Northern highbush (Vaccinium corymbosum) se cultivan principalmente en el noreste y el este de Estados Unidos. Éstos crecen entre 1,5 y 1,5 metros, y se sabe que requieren la poda más constante de todas las variedades de arándanos.

Arándanos del Sur

Los arándanos Southern Highbush son en realidad híbridos. Están formados por una combinación de V. darrowii y V. corymbosum. Estos arándanos pueden crecer entre seis y ocho pies, y son especialmente favorecidos por su resistencia.

A los agricultores les gustan especialmente los arándanos highbush del sur porque permiten la producción de bayas en la temporada de invierno. Hay que tener en cuenta que hay épocas en las que las heladas excesivas pueden dañar sus niveles de producción. En general, las zonas de inviernos suaves son las mejores para estas bayas.

Arándanos Rabbiteye

Los arándanos de ojo de conejo (Vaccinium virgatum) son comunes en el sureste de Estados Unidos. Se sabe que crecen entre seis y diez pies, y ayudan a preservar la producción de bayas en el duro periodo estival.

Arándanos de media altura

Al igual que los arándanos highbush del sur, éstos también son híbridos. Son un cruce entre las bayas lowbush y las highbush del norte, y pueden crecer entre un metro y un metro y medio.

Los arándanos de media altura tienen una gran tolerancia al frío, ya que pueden crecer a temperaturas de entre 1°C y 7°C. También pueden cultivarse en contenedores y necesitan mucha menos poda que muchas otras variedades de bayas.

Cultivo de arándanos a partir de semillas

Es importante recordar que el arándano en sí no es una semilla. Las semillas propiamente dichas están dentro de la fruta, y tendrás que hacer algún trabajo para sacarlas de la pulpa. Puedes optar por utilizar una fruta de un arbusto existente o algo que consigas en la tienda de comestibles, aunque los resultados pueden variar en función de varios otros factores.

¿Se pueden cultivar frutos de arándanos a partir de sus semillas? Sí, se puede. El proceso puede ser difícil según el lugar donde se viva y la disponibilidad de recursos de apoyo, pero definitivamente es posible.

Además, los arándanos no se autopolinizan. Por lo tanto, es más difícil duplicarlos, ya que la descendencia podría no ser un duplicado del padre. Por ello, muchos recomiendan adquirir las semillas de arándanos en un vivero. Sin embargo, si quieres experimentar, puedes intentar preparar las semillas y plantarlas.

Para preparar tus semillas de arándanos para plantarlas, tendrás que macerar la fruta. Puedes hacerlo en un procesador de alimentos o en una batidora, o simplemente puedes triturar las bayas en un bol. Añade un poco de agua a las bayas en este proceso. Una vez machacadas, puedes sacar la pulpa que flota, y las semillas se hundirán inmediatamente en el fondo.

Ten en cuenta que quizás tengas que añadir algo más de agua para poder sacar la pulpa por completo. Cuando hayas terminado de recoger las semillas de arbustos de arándanos, tendrás que escarificarlas. Coloca las semillas en toallas de papel húmedas y déjalas en el congelador durante unos tres meses. Esta estratificación en frío romperá el periodo de reposo de las semillas, asegurando que estén listas para ser plantadas.

Cuando pasen los 90 días, puedes plantar las semillas inmediatamente o dejarlas en el congelador hasta que estés preparado. Ten en cuenta que el mejor momento para plantar estas semillas será el otoño si vives en una zona con climas generalmente cálidos. En las regiones del norte, la primavera es el periodo ideal para plantarlas.

La plantación debe hacerse en un musgo de turba esfagno humedecido. Coloque la combinación en una bandeja de semillas y cúbrala con aproximadamente ¼ de pulgada de tierra. Recuerda mantener la tierra constantemente húmeda. Las semillas de arándanos suelen tardar hasta ocho semanas en germinar, aunque algunas pueden tardar tres meses.

Mantén tus semillas en una zona soleada y cálida. Si no tienes mucha luz solar, consigue una luz fluorescente y suspéndela a unos 25 cm por encima de las semillas.

Reflexiones finales

• Los arándanos son una de las frutas más saludables.
• Todas las variantes de arándanos vienen con semillas, que se utilizan para su propagación.
• La plantación de arándanos se puede hacer en casa, aunque habrá que seguir las precauciones de la estructura.