¿Caducan o se estropean los copos de arroz?

Las fechas de caducidad significan que las tiendas no pueden vender un artículo pasada esa fecha. Pero a veces, las fechas de caducidad no son realmente fechas de caducidad. Más bien son fechas de caducidad, lo que significa que el artículo en cuestión sólo tiene garantizada su calidad hasta ese momento. Y, por desgracia, estas fechas no se utilizan con ningún tipo de estandarización entre marcas.

Sin embargo, Kellogg's, que fabrica los Rice Krispies, utiliza el formato "MMDDY", que significa que los dos primeros dígitos son el mes, los dos segundos el día y el último el año. Pero no siempre es lo más intuitivo.

¿Caducan los Rice Krispies? La mayoría de los expertos estarán de acuerdo en que los cereales secos no caducan de forma que supongan un riesgo para la seguridad alimentaria. Sin embargo, hay otros factores externos que deben tenerse en cuenta a la hora de comer Rice Krispies pasada su "fecha de caducidad".

Arroz con leche malcriado

Dentro de lo razonable, los Rice Krispies normales no se estropean por sí solos sin que les afecten factores externos. Pueden ponerse rancios y resultar desagradables de comer. En caso de duda, coma algunos Krispies secos antes de servirse un bol entero. No obstante, a continuación se indican algunos signos de deterioro que deberían hacer que tirara la caja.

Bichos

Cualquiera que haya tenido polillas en su despensa sabe que pueden convertirse rápidamente en la pesadilla de su existencia y arruinar alimentos en perfecto estado, a veces incluso nuevos. Los gusanos de la harina, los gorgojos y otros insectos también pueden entrar en las cajas de cereales y comerse la comida antes que tú.

Antes de consumirlos, compruebe siempre que el envase no contenga insectos. No querrá llevarse a la boca una cucharada de Rice Krispies y descubrir que su comida se mueve.

Los envases infestados deben tirarse sin más. Lo mejor es tirarlo todo a la basura exterior o sacar la basura de la cocina inmediatamente para no seguir teniendo bichos en la cocina.

Moho

Aunque esto suele ser más problemático en los paquetes ya abiertos, a veces la humedad puede introducirse incluso en las bolsas selladas en las que vienen los Rice Krispies. Si encuentra moho en sus Rice Krispies, tire el paquete inmediatamente.

Y aunque esta vez no tienes necesariamente que tirar la basura fuera, como harías con los insectos, es posible que quieras hacerlo de todos modos sólo para no tener que volver a mirarla en la basura de tu cocina.

Oloroso

A veces los cereales empiezan a oler raro. Esto es más frecuente con los cereales a los que se ha añadido fruta o con los cereales integrales. Pero incluso los Rice Krispies pueden empezar a oler mal.

Si empiezan a oler mal, tíralos y no vuelvas a pensar en ellos. Tu olfato te está diciendo que algo va mal y debes confiar en él.

Salmonella

Esto sorprende a mucha gente, pero, por desgracia, la salmonela no sólo afecta a la carne y las verduras crudas. La salmonela puede sobrevivir tanto en alimentos secos y muy procesados como en carnes y verduras crudas.

Si tus Rice Krispies huelen a hierba o a pintura, o si tienen un aspecto muy aceitoso, debes tirarlos porque podrían haber estado afectados por la Salmonella.

¿Cuánto durarán realmente los copos de arroz?

La mayoría de los cereales duran meses o años después de su fecha de caducidad o de consumo preferente, a diferencia de la leche, con la que suelen acompañarse. Sin embargo, los cereales pierden su frescura después de esa fecha, y los Rice Krispies no son una excepción.

Una bolsa sin abrir suele conservar su calidad hasta doce meses después de la fecha del envase. Una vez abierta, no hay que esperar más de seis meses antes de que se ponga rancia. La fecha de caducidad debe utilizarse más como una orientación que como una regla rígida.

Arroz con leche rancio

Por lo general, los granos de arroz con leche rancios pierden sabor y pueden resultar un poco menos crujientes al comerlos. De nuevo, si come un par de granos secos y encuentra que el sabor y la textura son aceptables, es libre de comerlos siempre que no haya otros signos de deterioro.

Pero si el sabor insípido y la textura extraña le molestan, lo mejor es tirar la caja y comprar una nueva.

Cómo conservar mejor los copos de arroz para que duren más tiempo

Todos los cereales deben guardarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abiertos los Rice Krispies, guárdelos en un recipiente hermético o utilice un clip para mantener la bolsa cerrada. También es mejor expulsar todo el aire sobrante de la bolsa antes de cerrarla para evitar que se ponga rancia.

Debes guardarlos en tu despensa y mantenerla cerrada para minimizar la luz y el calor y la exposición a la humedad. Si vives en un entorno especialmente húmedo, deberías invertir en envases de plástico herméticos para cereales.

Arroz con leche preparado

Si has convertido tus Rice Krispies en Rice Krispy Treats, o tienes un bol de ellos que no has terminado del todo, tienes varias opciones para guardarlos. Un bol de cereales sin terminar se conservará en el frigorífico durante unos días si está en un recipiente hermético sin estropearse.

Sin embargo, sus Rice Krispies perderán todo su crujiente y se convertirán en una papilla. Por lo tanto, no se recomienda hacerlo. Pero no te matarán si te los comes.

Si haces Rice Krispy Treats, se conservarán en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una o dos semanas. No los refrigere ni los congele, ya que se empaparán.

Reflexiones finales

Esencialmente, los Rice Krispies no caducan por sí solos sin que interfieran factores externos como insectos, exceso de humedad o bacterias. Almacenar los Rice Krispies de la forma correcta minimizará los riesgos de que se echen a perder.

En la mayoría de los casos, sólo tendrá que enfrentarse a los Rice Krispies rancios cuando haya pasado la fecha que figura en el envase. En ese momento, podrá decidir si siguen siendo comestibles o no.

Las fechas de caducidad significan que las tiendas no pueden vender un artículo pasada esa fecha. Pero a veces, las fechas de caducidad no son realmente fechas de caducidad. Más bien son fechas de caducidad, lo que significa que el artículo en cuestión sólo tiene garantizada su calidad hasta esa fecha. Y, por desgracia, estas fechas no se utilizan con ningún tipo de estandarización entre marcas.

Sin embargo, Kellogg's, que fabrica Rice Krispies, utiliza el formato "MMDDY", que significa que los dos primeros dígitos son el mes, los dos segundos el día y el último el año. Pero no siempre es lo más intuitivo.

¿Caducan los Rice Krispies? La mayoría de los expertos estarán de acuerdo en que los cereales secos no caducan de forma que supongan un riesgo para la seguridad alimentaria. Sin embargo, hay otros factores externos que deben tenerse en cuenta a la hora de comer Rice Krispies pasada su "fecha de caducidad".

Arroz con leche malcriado

Dentro de lo razonable, los Rice Krispies normales no se estropean por sí solos sin que les afecten factores externos. Pueden ponerse rancios y resultar desagradables de comer. En caso de duda, coma algunos Krispies secos antes de servirse un bol entero. No obstante, a continuación se indican algunos signos de deterioro que deberían hacer que tirara la caja.

Bichos

Cualquiera que haya tenido polillas en su despensa sabe que pueden convertirse rápidamente en la pesadilla de su existencia y arruinar alimentos en perfecto estado, a veces incluso nuevos. Los gusanos de la harina, los gorgojos y otros insectos también pueden entrar en las cajas de cereales y comerse la comida antes que tú.

Antes de consumirlos, compruebe siempre que el envase no contenga insectos. No querrá llevarse a la boca una cucharada de Rice Krispies y descubrir que su comida se mueve.

Los envases infestados deben tirarse sin más. Lo mejor es tirarlo todo a la basura exterior o sacar la basura de la cocina inmediatamente para no seguir teniendo bichos en la cocina.

Moho

Aunque esto suele ser más problemático en los paquetes ya abiertos, a veces la humedad puede introducirse incluso en las bolsas selladas en las que vienen los Rice Krispies. Si encuentra moho en sus Rice Krispies, tire el paquete inmediatamente.

Y aunque esta vez no tienes necesariamente que tirar la basura fuera, como harías con los insectos, es posible que quieras hacerlo de todos modos sólo para no tener que volver a mirarla en la basura de tu cocina.

Oloroso

A veces los cereales empiezan a oler raro. Esto es más frecuente con los cereales a los que se ha añadido fruta o con los cereales integrales. Pero incluso los Rice Krispies pueden empezar a oler mal.

Si empiezan a oler mal, tíralos y no vuelvas a pensar en ellos. Tu olfato te está diciendo que algo va mal y debes confiar en él.

Salmonella

Esto sorprende a mucha gente, pero, por desgracia, la salmonela no sólo afecta a la carne y las verduras crudas. La salmonela puede sobrevivir tanto en alimentos secos y muy procesados como en carnes y verduras crudas.

Si tus Rice Krispies huelen a hierba o a pintura, o si tienen un aspecto muy aceitoso, debes tirarlos porque podrían estar afectados por la salmonela.

¿Cuánto durarán realmente los copos de arroz?

La mayoría de los cereales duran meses o años después de su fecha de caducidad o de consumo preferente, a diferencia de la leche, con la que suelen acompañarse. Sin embargo, los cereales pierden su frescura después de esa fecha, y los Rice Krispies no son una excepción.

Una bolsa sin abrir suele conservar su calidad hasta doce meses después de la fecha del envase. Una vez abierta, no hay que esperar más de seis meses antes de que se ponga rancia. La fecha de caducidad debe utilizarse más como una orientación que como una regla rígida.

Arroz con leche rancio

Por lo general, los granos de arroz con leche rancios pierden sabor y pueden resultar un poco menos crujientes al comerlos. De nuevo, si come un par de granos secos y encuentra que el sabor y la textura son aceptables, es libre de comerlos siempre que no haya otros signos de deterioro.

Pero si el sabor insípido y la textura extraña le molestan, lo mejor es tirar la caja y comprar una nueva.

Cómo conservar mejor los copos de arroz para que duren más tiempo

Todos los cereales deben guardarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abiertos los Rice Krispies, guárdelos en un recipiente hermético o utilice un clip para mantener la bolsa cerrada. También es mejor expulsar todo el aire sobrante de la bolsa antes de cerrarla para evitar que se ponga rancia.

Debes guardarlos en tu despensa y mantenerla cerrada para minimizar la luz y el calor y la exposición a la humedad. Si vives en un entorno especialmente húmedo, deberías invertir en envases de plástico herméticos para cereales.

Arroz con leche preparado

Si has convertido tus Rice Krispies en Rice Krispy Treats, o tienes un bol de ellos que no has terminado del todo, tienes varias opciones para guardarlos. Un bol de cereales sin terminar se conservará en el frigorífico durante unos días si está en un recipiente hermético sin estropearse.

Sin embargo, sus Rice Krispies perderán todo su crujiente y se convertirán en una papilla. Por lo tanto, no se recomienda hacerlo. Pero no te matarán si te los comes.

Si haces Rice Krispy Treats, se conservarán en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una o dos semanas. No los refrigere ni los congele, ya que se empaparán.

Reflexiones finales

Esencialmente, los Rice Krispies no caducan por sí solos sin que interfieran factores externos como insectos, exceso de humedad o bacterias. Almacenar los Rice Krispies de la forma correcta minimizará los riesgos de que se echen a perder.

En la mayoría de los casos, sólo tendrá que enfrentarse a los Rice Krispies rancios cuando haya pasado la fecha que figura en el envase. En ese momento, podrá decidir si siguen siendo comestibles o no.