¿Puedes hacer dos veces las patatas asadas con antelación?

No hay nada mejor que dar un bocado a unas patatas asadas dos veces, calientes y frescas. Son una comida estupenda si vas a celebrar algún tipo de reunión, y hacerlas con antelación probablemente te ahorre muchos problemas el día de la fiesta.

¿Se pueden preparar patatas asadas con antelación? Las patatas dos veces al horno son muy fáciles de preparar con antelación. Durarán al menos unos días en el frigorífico (probablemente más), así que sin duda puedes hacer las patatas dos veces al horno antes de la hora de comerlas. Cuando llegue el momento de comerlas, sólo tienes que meterlas en el horno y calentarlas.

El resto de este artículo te enseñará más cosas sobre las patatas asadas dos veces y todo lo que necesitas saber para prepararlas con antelación.

¿Con cuánta antelación puedes hacer patatas asadas dos veces?

Las patatas dos veces al horno se conservan bien en el frigorífico durante unos 5 días. Esto significa que, en teoría, podrías preparar las patatas unos 5 días antes de la fecha en que piensas comerlas. Sin embargo, si piensas congelarlas, durarán hasta 3 meses.

Si vas a hacer las patatas con antelación y sospechas que van a sobrar, puede ser más inteligente hacerlas cuanto antes. Así, en lugar de hacerlas con 5 días de antelación, hazlas con 1-3 días de antelación para asegurarte de que las sobras durarán al menos un par de días sin estropearse.

Siempre que guardes bien las patatas asadas dos veces, se conservarán bien durante ese tiempo. Pero preparar las patatas correctamente es fundamental para que estén en buen estado el día que quieras comerlas.

¿Cómo se preparan las patatas dos veces al horno con antelación?

Las patatas dos veces al horno son buenas porque prácticamente se pueden preparar con antelación. Todo lo que tienes que hacer es prepararlas como lo harías habitualmente, machacando las patatas y volviéndolas a meter en su piel. Pero en lugar de hornearlas una última vez, simplemente las envolverás y las guardarás en la nevera o el congelador para utilizarlas en el futuro.

Las patatas asadas dos veces deben envolverse bien en papel de aluminio o colocarse en un recipiente hermético cuando vayan a la nevera. Así evitarás que entre humedad o contaminantes y se estropeen, y te asegurarás de que estén frescas cuando las saques para hornearlas.

Cuando metas las patatas preparadas en el frigorífico, ya deben estar montadas y listas para hornear. Esto facilita mucho las cosas el día que vayas a comerlas. Lo único que tienes que hacer es sacarlas del frigorífico y hornearlas según tu receta (normalmente a unos 350 grados Fahrenheit durante 25 minutos).

¿Cómo se congelan las patatas dos veces asadas?

Congelar las patatas dos veces asadas es una forma fácil y eficaz de mantenerlas frescas durante más tiempo. Lo único que tienes que hacer es enfriarlas, ponerlas en el recipiente adecuado y meterlas en el congelador. Las patatas deberían mantenerse frescas hasta 3 meses.

Las patatas asadas dos veces deben ir en un recipiente hermético apto para el congelador, pero también pueden envolverse bien en papel de aluminio si no tienes un recipiente. Sólo debes saber que el recipiente es la mejor opción, ya que seguro que mantiene los contaminantes fuera de las patatas. Si tienes que utilizar papel de aluminio, asegúrate de envolverlas bien para minimizar esta posibilidad.

Cuando llegue el momento de descongelar las patatas, debes meterlas en el frigorífico (aún envueltas o en su recipiente) durante unas 24 horas. Pasado este tiempo, estarán descongeladas y listas para hornear. Sólo tienes que colocarlas en una bandeja de horno y meterlas en un horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 25 minutos.

También puedes recalentar las patatas directamente congeladas. Sólo tienes que meterlas en un horno a 350 grados Fahrenheit durante una hora aproximadamente, y estarán listas. Aquí no hay una respuesta correcta, y depende totalmente de ti la opción que elijas.

¿Sabrán igual las patatas asadas dos veces si las preparas con antelación?

Siempre que sigas todos los consejos de conservación y te asegures de no preparar las patatas con demasiada antelación, deberían tener el mismo sabor que si estuvieran recién hechas. Las patatas asadas dos veces se conservan frescas en el frigorífico durante bastante tiempo, por lo que será muy difícil saber si se acaban de preparar o si se han hecho con días de antelación.

Así que, tranquilo, no tienes que preocuparte por el sabor de tus patatas después de haber estado en el frigorífico un par de días o en el congelador un par de meses. Siempre que te hayas asegurado de que estén en recipientes herméticos o bien selladas, tus patatas sabrán frescas y deliciosas.

Una ventaja añadida de las patatas asadas dos veces es que hay que hornearlas de nuevo antes de comerlas (a menos que te gusten frías, claro). Hornearlas después de haberlas preparado hará que parezcan muy frescas.

Cualquier cosa recién salida del horno parecerá más sabrosa y nueva, así que nadie se inmutará ante el hecho de que se hayan hecho con antelación.

Reflexiones finales

Las patatas dos veces al horno son un alimento estupendo para preparar con antelación. Como hemos dicho antes, están prácticamente hechas para prepararlas con antelación, ya que se hornean dos veces distintas. Hacer estas patatas con antelación es superfácil y hará que cualquier fiesta o comida parezca mucho menos estresante cuando haya una tarea menos que abordar el día de la misma.

Esperamos que este artículo te haya ayudado a saber más sobre las patatas asadas dos veces, y que ahora sepas todo sobre cómo hacerlas por adelantado con facilidad.