¿Se puede calentar la masa de galletas en el microondas?

La masa de galletas es una mezcla de ingredientes de galletas que se han mezclado para darles una forma maleable y que aún no se han cocinado al calor. Se puede hacer masa de galletas en casa con ingredientes típicos como mantequilla, harina, sal, huevos, azúcar blanco y extracto de vainilla. No se añade ningún agente espesante a la masa, como la levadura en polvo o el bicarbonato.

Sin embargo, si la masa de galletas está destinada a ser utilizada para hornear galletas, entonces se puede añadir polvo de hornear o bicarbonato de sodio. Una variante común que puede hacerse añadiendo pepitas de chocolate a la mezcla es la masa de galletas con pepitas de chocolate.

La masa de galletas puede hacerse a mano o pedirse en paquetes prefabricados. A menudo se empaquetan y se venden junto con dulces, como helados, galletas y batidos. Hay masas de galletas comestibles que se pueden comer sin freír ni hornear y que se suelen ver en los helados. La mayoría de las veces se elaboran con huevos crudos y harina tratada térmicamente. Además, se pueden conseguir en diferentes sabores.

La masa de galletas se hace popularmente en forma de galletas cociéndola en el horno, pero ¿se puede hacer la masa de galletas en el microondas? Sí, se puede hacer la masa de galletas en el microondas. Calienta la masa en el microondas a intervalos de 30 segundos para conseguir una buena textura crujiente. Una cucharada grande de masa de galletas necesitaría de 10 a 15 segundos más para calentarse.

Lo que debes saber antes de calentar la masa de galletas en el microondas

Si quieres meter la masa de galletas en el microondas, hay algunas cosas que debes saber y tomar nota antes de empezar. Se trata de medidas de seguridad y de consejos para hornear. Lo primero que debes saber es que no puedes utilizar utensilios de metal cuando hornees con el microondas.

Consejo de seguridad - El microondas y ciertos materiales metálicos no son compatibles. Utilizar una cuchara o un bol de metal mientras se hornea con el microondas puede provocar una explosión que puede causar lesiones y también dañar el microondas. Para estar seguro, puedes hacer uso de utensilios hechos de madera.

La segunda cosa que debes saber es que no debes tocar ni comer directamente del horno, ya que están horneados a una temperatura muy alta, puede hacer daño. Antes de devorarlos, espera unos 20 segundos. A menudo, para estar seguro, utiliza un tenedor para el primer bocado. Las galletas saben mejor si las dejas enfriar antes de comerlas.

Cómo calentar la masa de galletas en el microondas

No tienes que pasar por el estrés de meter un montón de masa de galletas en el horno cuando puedes calentar en el microondas una pequeña porción para ti cuando quieras darte un capricho.

Preparar la masa de galletas en el microondas no es algo técnico, aunque hay que seguir ciertos pasos para hacerlo bien. Utilizar el microondas no es la forma principal de hacer galletas pero aquí tienes los sencillos pasos para conseguirlo:

1. Mezcla 2 cucharadas de azúcar moreno y 1 cucharada de mantequilla en una taza o bol pequeño . Puede utilizar las púas de un tenedor para fusionarlas. Crema la mantequilla y el azúcar hasta que sea ligera y esponjosa.
2. Mezcle la vainilla y la leche . En su bol, añada 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla y 1/2 cucharadita de leche entera a la crema de mantequilla y azúcar.
3. Añada 3 cucharadas de harina, pero empiece removiendo sólo una cucharada de harina . A continuación, añade una pizca de sal y una pizca de levadura en polvo. Añade las últimas 2 cucharadas de harina y remueve hasta que los ingredientes secos estén bien mezclados.
4. Coloca la masa en el pergamino . Corta un cuadrado de papel de pergamino lo suficientemente ancho. Poner la masa de galletas en el centro del pergamino de forma que parezca una bola. Presiona ligeramente la bola de masa para aplanarla un poco. (para que se pueda hornear uniformemente en el microondas). También puedes poner la masa de galletas en una taza. Asegúrate de derretir la mantequilla en la taza si quieres utilizar este método.
5. Coloca el pergamino con la masa de galletas en un plato apto para microondas. Calienta la masa de galletas en el microondas durante 30 segundos . Si la galleta aún parece pastosa, puedes calentarla en el microondas durante otros 5 a 10 segundos, dependiendo del tamaño, hasta que parezca cocida. Deja que se enfríe un poco antes de sacar la galleta del pergamino

Cómo calentar la harina

En el caso de que quieras hacer una masa de galletas comestible, por razones de salud deberías considerar calentar la harina. En el proceso de tratamiento térmico de la harina, estás matando todas las bacterias de la harina. Esto hace que la harina sea segura para los postres sin hornear, la masa de galletas comestibles, y más.

Afortunadamente, el tratamiento térmico de la harina es muy fácil. Hay dos maneras de hacerlo. T a primera y mejor manera es colocar la harina en un bol y calentarla en el microondas hasta que esté a 165 grados. La segunda forma es utilizar el horno para calentar la harina. Para este procedimiento puedes precalentar el horno a 300 grados, esparcir la harina sobre una bandeja de horno y hornearla durante intervalos de dos minutos hasta que la temperatura alcance los 165 grados.

Preguntas relacionadas:

Aquí mismo están algunas de las preguntas más frecuentes sobre la masa de galletas:

¿Cuánto tiempo se tarda en calentar la masa de galletas en el microondas?

En promedio, se tarda entre 15 y 45 segundos en calentar la masa de galletas en el microondas. Depende de lo rápido y eficiente que sea tu microondas.

¿Cuál es la diferencia entre la masa de galletas y la masa comestible?

La diferencia entre la masa de galletas y la masa comestible es el procedimiento,para hacer la masa comestible, es bastante igual que si se hace la masa de galletas normal pero con harina tratada térmicamente y sin huevos.