¿Se puede comer extracto de vainilla cruda?

El extracto de vainilla es una solución elaborada a partir de vainas de plantas de vainilla que se maceran y filtran en una solución de etanol y agua. Es una solución esencial que añade sabor a alimentos y bebidas, pasteles, galletas, medicamentos y perfumes.

El extracto de vainilla puede ser puro o sintético. El extracto de vainilla natural es caro y tiene una gran demanda debido a sus beneficios para la salud, mientras que la imitación de vainilla se puede conseguir fácilmente y es menos costosa.

¿Se puede comer extracto de vainilla crudo? Sí. El extracto de vainilla crudo no supone ningún daño cuando se consume en su forma cruda. Sin embargo, es aconsejable añadirlo a otros platos para darles sabor. Como contiene etanol, puede intoxicar. También puede ser alérgico para algunas personas y provocar dificultad para respirar, problemas digestivos y dolores de cabeza.

¿Cuál es el valor nutricional del extracto de vainilla crudo?

Los extractos de vainilla cruda contienen minerales como calcio, magnesio, fósforo y potasio. Éstos actúan como antioxidantes que ayudan a prevenir la aparición de enfermedades crónicas como los accidentes cerebrovasculares y los infartos de miocardio.

Una cucharadita de extracto de vainilla cruda que se suele utilizar en recetas de repostería contiene:

• Calorías: 12
• Proteínas: 3 miligramos
• Grasa: 3 miligramos
• Carbohidratos: 531 miligramos
• Azúcar: 531 miligramos

¿Cuáles son los beneficios del extracto de vainilla cruda?

El extracto de vainilla tiene propiedades que ayudan a mejorar el sistema inmunitario, prevenir enfermedades cardiacas, aliviar el estrés y la ansiedad y actuar como remedio natural para frenar las enfermedades respiratorias.

Además de utilizarse para añadir aromas a los perfumes, el extracto de vainilla cruda puede emplearse como herramienta natural para su salud general. Es rico en antioxidantes que protegen contra los daños de los radicales libres que entran en su cuerpo. Esto ayudará a proteger su piel de los daños causados por los rayos UV, los brotes y a reducir el acné.

El aroma del extracto de vainilla puede utilizarse en terapia para ayudar a calmar el sistema nervioso y aliviar el estrés y la ansiedad. Su efecto calmante puede ayudar a disminuir el llanto de los recién nacidos, sobre todo de los prematuros.

El contenido en alcohol del extracto de vainilla puede utilizarse como remedio casero para aliviar el dolor de muelas. Basta con aplicar unas gotas en la zona afectada para adormecer el dolor. Esto puede ofrecer un alivio temporal antes de que puedas obtener una solución permanente de un dentista.

El extracto de vainilla cruda tiene pocas calorías y carbohidratos que pueden ayudar a las personas que intentan controlar y perder peso. Se puede sustituir por azúcar, que puede ayudar a reducir los niveles elevados de glucosa en sangre para mantener un estilo de vida cardiosaludable.

Puede ayudar a fortalecer el cabello minimizando las puntas abiertas y mejorando la salud del cuero cabelludo. Esto solucionará tus problemas capilares y fomentará el crecimiento. La investigación también ha demostrado que el extracto de vainilla puede ayudar a prevenir ataques al corazón. Esto es por la reducción de los niveles de colesterol y la prevención de la inflamación de las arterias y los coágulos de sangre que mejorará el flujo sanguíneo y aumentar su metabolismo.

Una cucharada de extracto de vainilla cruda mezclada en agua tibia puede ayudar a aliviar problemas respiratorios como la tos y el resfriado. Puede ayudar a reducir y tratar la irritación e inflamación de la garganta, lo que ayudará a prevenir las infecciones de garganta. Pero, si el dolor persiste, siempre es bueno consultar a un médico.

También puede actuar como remedio natural para calmar la inflamación intestinal y los problemas digestivos como la diarrea y los dolores de estómago. Esto ayudará a promover su salud digestiva en general.

¿De qué otra forma se puede utilizar el extracto de vainilla cruda?

La vainilla cruda tiene muchos usos en casa, como hornear, neutralizar el olor de la pintura fresca, repelente de insectos y aliviar el dolor de las operaciones ocasionales en la cocina.

También puedes utilizar extracto de vainilla para neutralizar el olor desagradable de la pintura fresca en tu casa. Añade una cucharada de extracto de vainilla al bote de pintura y procede a pintar. El extracto de vainilla también puede refrescar el frigorífico y el microondas eliminando el mal olor que pueda quedar después de limpiarlos. Todo lo que tienes que hacer es limpiar las superficies con extracto de vainilla y el mal olor desaparecerá.

Ayuda a aliviar el dolor que pueden producir las pequeñas quemaduras. Es posible que toque accidentalmente superficies calientes o sartenes en la cocina. El alcohol del extracto de vainilla ayudará a enfriar dichas quemaduras.

Además de hornear, los extractos de vainilla cruda añadirán sabor a sus platos y helados, batidos, yogures, gachas, tortitas, salsas y guisos. Ya no tendrás que tener una comida aburrida cuando tengas extracto de vainilla en casa. Es sano y nutritivo y hará que tus platos sean dulces al gusto.

El extracto de vainilla puede actuar como repelente natural de insectos. Para ello, mezcla una cucharada con agua, añádela a tu botella de sprits y rocíala por los alrededores. Así evitarás que los insectos vuelen por tu comedor, lo que puede resultar embarazoso, sobre todo cuando tienes visitas.

Reflexiones finales

• El extracto de vainilla cruda es una solución elaborada mezclando vainas de vainilla y alcohol para dar sabor a platos y postres. Puede ser puro o sintético y tiene es beneficios para la salud.
• Es mejor añadir extracto de vainilla a la comida que comerla cruda. Puede provocar una reacción alérgica a algunas personas y puede intoxicarte. Contiene etanol que tiene el mismo efecto que el alcohol.
• Contiene minerales como calcio, magnesio, fósforo y potasio también son bajos en calorías que son ideales para las personas que tratan de controlar su peso.
• El extracto de vainilla se puede utilizar de varias maneras, por ejemplo para refrescar la cocina eliminando los malos olores del frigorífico y el microondas. También puede añadirse a la pintura para eliminar los malos olores después de pintar. También puede ayudar a aliviar el dolor de quemaduras leves y puede actuar como repelente de insectos
• Puede añadir extracto de vainilla a sus recetas de repostería, postres y platos para darles más sabor y también mezclarlo en batidos y helados,
• En general, el extracto de vainilla puede ser una valiosa fuente de sabor para sus platos y actividades domésticas en general.