¿Se puede comer fruta congelada?

¿Sabes que la primera especie de fruta se descubrió hace 52 millones de años? Sí, la antigua baya se encontró en un bosque tropical de la Patagonia hace siglos. A lo largo de los años le siguieron otros tipos en otros países.

A día de hoy, las frutas se consumen con mucha frecuencia en todo el mundo, ya que son vitales para un cuerpo sano. Las personas que comen frutas con más frecuencia están sanas y tienen menos riesgos de padecer enfermedades crónicas. Aunque la mayoría de la gente piensa que sólo las frutas frescas son buenas para el mantenimiento del cuerpo, las frutas congeladas siguen siendo una gran opción.

Entonces, ¿se pueden comer frutas congeladas Sí. Las frutas congeladas son tan comestibles, dulces y saludables como las frutas frescas. Aunque algunas personas califican las frutas congeladas de basura procesada, las frutas congeladas pueden ser más beneficiosas que las frescas.

¿Las frutas congeladas son malas para la salud?

No, no lo son. Las frutas congeladas son buenas para la salud y están repletas de nutrientes saludables.

Las frutas frescas pierden la mayoría de sus nutrientes durante el proceso de escaldado. Este proceso consiste en hervir las frutas durante unos minutos. Aunque el proceso ayuda a conservar el sabor de la fruta y a matar las bacterias, la mayoría de los nutrientes y vitaminas se pierden. Por ejemplo, el proceso de escaldado provoca la pérdida de antioxidantes, vitamina B y vitamina C.

Como las frutas congeladas no tienen que pasar por este proceso, son más nutritivas y saludables.

¿Son las frutas congeladas tan saludables como las frescas?

Sí, las frutas congeladas son tan aptas como las frescas. Lo bueno es que la congelación no supone ninguna pérdida de sabor ni de valor nutricional.

Los estudios demuestran que es raro que las frutas congeladas pierdan sus requisitos dietéticos. Asimismo, los nutrientes que se pierden durante el almacenamiento de las frutas frescas son sólo un pequeño porcentaje. Por lo tanto, el valor nutricional entre las frutas frescas y las congeladas varía ligeramente.

Aunque prefieras comer frutas frescas, también puedes tomar las congeladas, ya que también son nutritivas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer frutas congeladas?

Es bueno considerar la inclusión de frutas congeladas en tu dieta. La razón es que estas frutas contienen toneladas de beneficios para la salud de tu cuerpo.

Las frutas congeladas son excelentes para tu inmunidad, buenas para la digestión, excelentes para nutrir tus músculos, mejores antioxidantes, nutritivas y más maduras que las frescas.

Beneficio #1: Actúa como refuerzo de la inmunidad

Las vitaminas B, C y los antioxidantes son excelentes para reforzar la inmunidad. Estos nutrientes ayudan a combatir las infecciones crónicas en tu cuerpo. Esto hace que su cuerpo sea resistente a las enfermedades crónicas.

Por ejemplo, la papaya congelada tiene betacaroteno y vitamina C, que se considera la mejor para la inmunidad. Por lo tanto, para llevar una vida sana, incluir unas cuantas piezas de fruta congelada en la dieta con regularidad puede ayudar.

Beneficio #2: Ayuda en la digestión

Incluyendo un trozo de papaya congelada después de tus comidas, le dices adiós a la hinchazón y al estreñimiento. La razón es que la papaya congelada contiene la enzima papaína y vitamina C, que ayuda en el proceso de digestión.

Además, los mangos congelados contienen fibra y probióticos, que ayudan a la digestión. Por ejemplo, la mayoría de las proteínas y las grasas no se digieren fácilmente, sobre todo por la noche. Por eso, tomar un trozo de papaya o mango congelado antes de acostarse ayuda a mejorar la digestión.

Beneficio #3: Actúa como antioxidante

El proceso de congelación tiene un efecto positivo en la calidad de la fruta. En primer lugar, las frutas maduran mejor mientras están en el congelador. Esto hace que aumenten sus funciones antioxidantes.

Además, en el proceso, las frutas tienden a liberar compuestos bioactivos, que aceleran la actividad antioxidante. Entre estos compuestos se encuentran los ácidos fenólicos y las antocianinas.

Beneficio #4: Ayuda a nutrir tus músculos

La mayoría de las frutas congeladas contienen una alta tonelada de vitamina B, vitamina C, potasio y fibra. Estos minerales ayudan a controlar los dolores musculares.

En consecuencia, si te gusta hacer ejercicio, entonces necesitas un tentempié para nutrir tus músculos. Por lo tanto, incorporar una fruta congelada en tu batido de desayuno o merienda puede ser de gran ayuda después de tus carreras o entrenamientos matutinos.

Por ejemplo, como las cerezas congeladas contienen altas toneladas de fibra y potasio, puedes considerarlas como tu bocado de recuperación para el entrenamiento diario.

Beneficio #5: Fuente de nutrientes esenciales

Al igual que en las frutas frescas, también se pueden encontrar nutrientes vitales en las frutas congeladas. Entre ellos están el potasio, el magnesio, la fibra, los antioxidantes, la vitamina B y la vitamina C.

Beneficio #6: Saludable para el corazón

El potasio y el magnesio presentes en estas frutas hacen que tu corazón funcione de manera excelente.

Además, la fibra presente en las frutas congeladas ayuda a controlar la obesidad al eliminar el exceso de grasas. Además, esta fibra ayuda a evitar las enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2.

¿Cuáles son las formas de consumir frutas congeladas?

Estas son algunas de las formas de disfrutar de las frutas congeladas:

• Añádelas a tus comidas con cereales. Por ejemplo, puedes añadir cerezas congeladas a tus copos de avena. Asegúrate de descongelarlas primero en el microondas durante menos de un minuto.
• Mezcla frutas congeladas como las papayas con leche de coco para obtener una deliciosa crema vegana.
• Utilízala para hacer batidos. Mezcla la fruta con leche desnatada o yogur para obtener un batido saludable.
• Para un postre saludable, puedes descongelar los plátanos y mezclarlos con tu yogur natural.
• Puedes hacer un cono de nieve. Licúa la fruta y añádela al hielo picado para conseguir uno delicioso.
• Puedes hornearlos con trozos de pan o pasteles.
• Utilízalas para hacer deliciosas y saludables sopas de frutas.

Reflexiones finales

• La primera especie de fruta se descubrió hace unos 52 millones de años en una selva tropical de la Patagonia.
• Las frutas se consumen con gran demanda en todo el mundo debido a su valor nutricional.
• Las frutas congeladas son tan comestibles, dulces y nutritivas como las frescas. Sin embargo, algunos dietistas consideran que las frutas congeladas son más nutritivas que las frescas, ya que conservan su valor nutricional tras la congelación.
• Las frutas congeladas contienen vitamina C, vitamina B, fibra, potasio y antioxidantes.
• Puedes utilizar las frutas congeladas para preparar deliciosos batidos y postres.
• Los beneficios para la salud de las frutas congeladas incluyen el aumento de la inmunidad, la nutrición de los músculos, un mejor funcionamiento del corazón y la lucha contra las infecciones bacterianas en el cuerpo.