¿Se puede comer la cáscara de las semillas de girasol?

El girasol es una planta popular conocida por sus nutritivas semillas, que se utilizan como aperitivo y para la fabricación de aceite vegetal. Estas semillas proporcionan una textura firme y un sabor a nuez, lo que las convierte en un alimento delicioso y saludable.

Los expertos sugieren que sólo 35 gramos de semillas de girasol pueden aportar más del 80% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E. También se sabe que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, siendo bastante beneficiosas para los pacientes de artritis y asma.

¡Increíbles beneficios para los granos de girasol secos! Pero antes de obtener este excelente tentempié, hay que quitar la cáscara.

Pero, ¿se pueden comer las cáscaras de las semillas de girasol? Por desgracia, no. Las cáscaras de las semillas de girasol son fibrosas y tienen una textura dura. Comerlas afectará negativamente a tu digestión y al proceso de excreción.

La próxima vez que coseches o comas semillas de girasol, asegúrate de que no tengan cáscara.

¿Son malas las cáscaras de girasol?

La cáscara de girasol es el subproducto que se obtiene al extraer las semillas, y son de color negro. No debes comerlas, y cuando tengas niños cerca, debes mantenerlos alejados.

Según los expertos, si te declaras decidido a comer cáscaras de girasol, deberás tomarte tu tiempo y masticarlas bien para que sean digeridas. Además, comer muchas de ellas forzará tu sistema digestivo, lo que provocará estreñimiento. Los médicos coinciden en que no es fácil tratar el estreñimiento inducido por las cáscaras de girasol.

Entonces, ¿las cáscaras de girasol son malas para ti? Sí, pueden serlo. Los adultos, los adolescentes y los niños que han comido las cáscaras se quejan de estreñimiento y de un dolor insoportable al intentar defecar. Algunos afirman que sienten el estómago como si tuvieran pequeños cuchillos tratando de salir de su sistema.

Otra razón por la que las cáscaras de girasol no son buenas es el hecho de que los laxantes no ayudan a aflojar las heces. Algunas personas han llegado al extremo de usar aceite mineral para ayudar a las excretas. Aunque el aceite mineral ayuda hasta cierto punto, no alivia el doloroso proceso. Incluso se puede llegar a las urgencias y sentir dolor al caminar.

El proceso de excreción se convierte en un reto porque las cáscaras forman una bola en forma de puño que es compacta y difícil de expulsar.

Esto puede causar dolor en el abdomen. Y algunas personas han sufrido apendicitis a causa de las cáscaras de girasol, lo que ha llevado a una intervención quirúrgica.

Tampoco es raro escuchar a personas que experimentan náuseas o diarrea después de comer muchas cáscaras de girasol.

Por lo tanto, aunque haya una tentación, no comas cáscaras de girasol.

¿Cómo se puede evitar comer cáscaras de semillas de girasol?

Ya que está claro que las cáscaras de girasol no son buenas para ti ni para tus hijos, ¿cómo puedes evitar comerlas?

Lo mejor y más seguro es comprar semillas de girasol en grano. Esto también te permite disfrutar mejor del tentempié. Sin embargo, si quieres hacerlo de forma tradicional, tómatelo con calma. Puedes meterte una semilla en la boca, disfrutar del condimento de la cáscara y luego partirla en tus molares. Después, escupe con cuidado la cáscara sin masticarla.

También hay otra forma, pero quizá para los expertos. Puedes coger un puñado de pipas de girasol sin cáscara , ponerlas en un lado de la boca, disfrutar del condimento, quitar las cáscaras y poner las semillas en la otra mejilla para masticarlas después. Y mientras haces todo esto, debes tener cuidado.

¿Pueden los animales comer cáscaras de girasol?

Aunque las cáscaras no son aptas para el consumo humano, constituyen una excelente comida para los animales . Pueden constituir el grueso de la dieta al aportar forraje .

Dado que tienen un bajo valor nutricional, se mezclan con otros productos como cenizas de proteína bruta, material labial, carbohidratos y reductores para aumentar los nutrientes. T

ara evitar problemas de digestión en sus animales, asegúrese de que las cáscaras de las semillas de girasol estén molidas en forma de polvo. Actuarán como un buen material de relleno que proporcionará suficientes forrajes para sus ovejas y vacas.

¿Qué otros usos tienen las cáscaras de girasol?

Quizás el deseo de reciclar es lo que te ha hecho plantearte si puedes comer cáscaras de girasol.

Y ya que no son comestibles pero sí perjudiciales para la salud, ¿cuáles son algunos de los usos que se les puede dar? Las cáscaras de girasol se pueden utilizar en jardinería, como combustible y en la industria de la construcción.

En jardinería, las cáscaras de girasol tienen un efecto alelopático, es decir, liberan una sustancia química en el suelo que impide el crecimiento de otras plantas como las malas hierbas. Puedes utilizar cómodamente las cáscaras como mantillo en tus parterres o campos de cultivo.

Las cáscaras de girasol también se utilizan en la industria de la construcción. Se utilizan como materiales reciclados como una fibra de madera natural, que es respetuosa con el medio ambiente ya que las cáscaras son renovables. Esta fibra de madera se llama Dakota Burl, que se utiliza comúnmente en aplicaciones tales como muebles, paneles de pared, gabinetes y placas de premios.

Otro uso popular de la cáscara de girasol es como combustible. Un kilo de cáscara de girasol tiene un valor de combustible de 19,2 megajulios. Se pueden prensar las cáscaras en troncos de combustible con otros productos de madera o quemarlas solas. Se trata de un buen paso hacia la sostenibilidad medioambiental, ya que son más asequibles y renovables, por lo que no estresan al medio ambiente.

Reflexiones finales

• Las cáscaras de girasol no son aptas para el consumo humano, ya que pueden provocar la obstrucción del recto, pinchar y dañar partes del tracto digestivo y pueden forzar el apéndice.
• Puedes evitar comer cáscaras de girasol asegurándote de comprar semillas sin cáscara o escupiendo las cáscaras después de partir el grano antes de tragar la semilla. Basta con una semilla cada vez.
• Las cáscaras de girasol son un gran alimento para los animales, siempre que se mezclen con otros alimentos nutritivos y se muelan adecuadamente hasta convertirlas en polvo.
• Otros usos de las cáscaras de girasol incluyen su utilización como combustible, como material de acolchado en el jardín o en la industria de la construcción.