¿Se puede comer masa de galletas cruda sin huevos?

Es casi seguro que la mayoría de la gente da un mordisco a la masa de galletas cruda para comprobar su calidad al hornear. O el olor de la masa de galletas cruda puede atraer una muestra rápida de sabor.

Sin embargo, pocos tienen en cuenta la posibilidad de que la bacteria Salmonella esté presente en los ingredientes crudos.

Con eso, ¿se puede comer masa de galletas cruda sin huevos Sí. Sin embargo, lo mejor sería que sólo dieras un bocado de vez en cuando o que la evitaras por completo. En general, aparte de los huevos, la masa de galletas contiene otros ingredientes alimentarios y lácteos, que pueden suponer riesgos para la salud cuando se consume cruda .

Además, estos ingredientes pueden estar contaminados y provocar una intoxicación alimentaria.

¿Existe una receta de masa de galletas crudas sin huevo que sea segura de comer?

Sí. Hay una opción más segura de disfrutar de la masa de galletas si tu antojo no mejora. Puedes hacer masa de galletas comestible con harina esterilizada por calor.

Los ingredientes son:

• Harina común
• Mantequilla ablandada
• Azúcar moreno
• Extracto de vainilla
• Chips de chocolate
• Leche

Método de preparación

1. Caliente su harina horneándola durante cinco minutos a 175 ° C.
2. Mezclar la leche, la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol grande.
3. Mezcla tu harina esterilizada por calor y las chispas de chocolate en un bol aparte.
4. Combina las dos mezclas y revuélvelas bien en un bol grande.

Puedes disfrutar de esta deliciosa masa de galletas comestible sin temor a enfermar por los gérmenes de la harina cruda. También puedes guardarla en la nevera para utilizarla más tarde.

¿Existen otras formas de consumir la masa de galletas comestible?

Sí. En lugar de tomarla tal cual, puedes utilizarla para hacer deliciosos postres. Sigue leyendo para conocer las ideas actuales de consumir masa de galletas comestible.

Método #1 - Hacer sándwiches

Puedes hacer deliciosos sándwiches de masa de galletas utilizando esta masa comestible. Lo haces aplastando la masa entre galletas cocidas. Pueden ser obleas, galletas de chocolate, galletas de vainilla o galletas Oreo.

Método #2 - Hacer Dips

Con esta masa se pueden hacer sabrosos dips si se mezclan con frutas como peras, manzanas o galletas resistentes. También puedes mezclar el queso crema ablandado con ella para hacer deliciosos dips para el desayuno.

Método #3 - Hacer Sundaes

Mezcla dos bolas de helado y cuatro bolas de masa de galleta comestible para hacer un helado. Para hacerlo más apetitoso, ponle encima una cereza o nata montada.

Método #4 - Hacer trufas

Puedes hacer deliciosas trufas de masa de galletas vertiendo chocolate derretido sobre bolas de masa de galletas comestibles. Cómelas como tentempié a media mañana.

Método #5 - Hacer magdalenas

Esta masa cruda es perfecta para usarla como relleno de tus cupcakes. Saca un poco de bizcocho en el centro de tu cupcake. Rellena ese hueco con tu masa cruda de galletas. Congélalas para tu próxima venta o para que las consuma tu familia.

¿Existen riesgos asociados al consumo de masa de galletas cruda sin huevos?

Sí. Comer masa de galletas cruda, incluso sin huevos, puede causar graves problemas de salud. Normalmente, mucha gente piensa que la harina es inofensiva. Pero contiene gérmenes como la Escherichia Coli (E. coli), que pueden ser peligrosos para la salud.

Probablemente pienses que es raro que la harina contenga estas cepas. Pero no lo es.Por lo general, la harina se elabora a partir del trigo. Estos granos proceden directamente de los campos y no se someten a ningún tratamiento para eliminar gérmenes o bacterias.

Luego se muelen para hacer la harina con todas las contaminaciones del campo por parte de animales, plagas y seres humanos. La única forma de eliminar estos gérmenes y bacterias es hirviendo, friendo, cocinando en el microondas, horneando o asando el producto. Por lo tanto, si comes la masa cruda, probablemente estarás consumiendo estos gérmenes.

Los riesgos asociados a la ingesta de gérmenes de E. coli incluyen:

• Deshidratación
• Diarrea o heces con sangre
• Insuficiencia renal
• Dolor abdominal intenso
• Fiebre
• Pérdida de apetito
• Gases
• Fatiga

Estos síntomas se experimentan en los primeros diez días después de consumir masa cruda que tiene E. coli. Los estudios muestran que alrededor del 5% de las personas infectadas desarrollan el síndrome urémico hemolítico o SHU.

Esta afección provoca daños graves en los glóbulos rojos. Este daño puede provocar la muerte o la insuficiencia renal. Por lo tanto, es mejor decir no a la masa de galletas crudas con o sin huevos .

¿Existen factores que pueden aumentar los peligros de consumir masa cruda?

Cualquiera puede contraer una infección por E. coli después de comer masa de galletas cruda sin huevo. Sin embargo, algunas personas son más propensas a estos gérmenes que otras. Esto depende de factores como la edad y el sistema inmunológico.

Edad

Los niños y las personas mayores corren un alto riesgo de enfermar tras tomar masa de galletas cruda. Las complicaciones pueden ser graves o mortales si se infectan con los gérmenes de E. coli. Por lo tanto, deben evitar tomarla sin importar la cantidad.

Sistema inmunitario

Las personas con diversas condiciones de salud y las mujeres embarazadas tienen una inmunidad débil. Aunque pueden recuperarse de algunas enfermedades, no es fácil. Consumir gérmenes o bacterias puede ser fatal para ellos.

Por ello, deben evitar comprometer aún más su salud consumiendo cualquier cosa contagiosa. Por ejemplo, la masa de galletas cruda puede infectarles fácilmente con gérmenes de E. coli, que pueden ser peligrosos para su salud.

¿Después de cuánto tiempo se pueden empezar a experimentar síntomas por comer masa de galletas cruda?

La mayoría de las personas disfrutan de la masa de galletas cruda todo lo que quieren. Piensan que no es perjudicial para su salud ya que no encuentran ningún problema de salud inmediatamente después de su consumo. No enferman de inmediato debido al periodo de incubación de la bacteria E. coli presente en la harina.

Para las personas con una inmunidad debilitada, los síntomas comienzan a partir de 6 - 48 horas después de infectarse con estos gérmenes. Otras personas comienzan a experimentarlos entre 1 y 10 días después de la infección por E. coli.

Si se gestionan adecuadamente, los síntomas pueden durar una semana o diez días. Si son graves o se prolongan más allá de los diez días, debe llamar a su médico para que le dé un tratamiento adicional.

Reflexiones finales

• Muchas personas dan bocados a la masa de galletas cruda para comprobar su calidad antes de hornearlas.
• Aunque se puede comer esta masa, sobre todo sin huevo, hay que hacerlo con precaución. La razón es que la harina cruda puede contener gérmenes de E. coli que pueden ser perjudiciales para la salud.
• Existe una receta de masa sin huevo que es segura para el consumo. Se prepara con harina esterilizada por calor, a diferencia de la que lleva harina cruda.
• Puedes utilizar esta masa comestible para hacer sándwiches, salsas, cupcakes, helados y postres de trufa.
• Existen varios riesgos asociados a la ingesta de masa de galletas cruda, incluso sin huevos. Entre ellos están la diarrea, los calambres abdominales, la insuficiencia renal, la fatiga, la deshidratación y los gases.
• Factores como el sistema inmunitario y la edad determinan la gravedad de los síntomas.
• Las personas con baja inmunidad comienzan a experimentar los síntomas a partir de las 6 - 48 horas. Otros pueden enfermar de 1 a 10 días después del consumo.