¿Se puede congelar el pollo asado de Costco?

Si eres un comprador habitual de los pollos asados de Costco, sabrás lo deliciosos que son. Además de ser tan sabrosos, Costco vende estos paquetes de pollo asado a un precio muy asequible. Con sólo 5 dólares, puedes hacerte con uno para ir a devorarlo a casa.

Habrá días en los que no podrás terminar todo el pollo asado de una vez y no querrás que todo ese sabroso producto se desperdicie. ¿Qué haces? Es en este momento cuando empiezas a preguntarte si es posible congelar un pollo asado de Costco.

Entonces, ¿se puede realmente congelar el pollo asado de Costco ¡Sí se puede! En lugar de intentar meter el pollo entero con todos sus huesos en el congelador, desmenuza el pollo sin los huesos y envásalo al vacío. El envasado al vacío elimina el aire del interior de la bolsa de plástico antes de sellarla.

Siempre puedes sacar el pollo asado desmenuzado en fechas posteriores y utilizarlo en la preparación de algún otro plato.

Cómo congelar el pollo asado de Costco

Un pollo asado completo de Costco es bastante; especialmente si lo vas a comer solo. La congelación es la siguiente mejor opción cuando te sobra mucho. Sin embargo, al igual que otros alimentos, hay un límite de tiempo recomendado para mantener el pollo asado congelado. Congelar el pollo en exceso hará que pierda sabor y calidad.

El pollo asado cocido conserva su calidad hasta 4 meses en el congelador. Conservar el pollo más allá de ese tiempo no lo hace incomestible; simplemente dejará de tener un sabor tan bueno. Asegúrate de que tu congelador esté siempre a 0⁰F si piensas conservar el pollo más allá de 4 meses.

Cómo congelar el pollo asado de Costco

Congelar adecuadamente el pollo asado de Costco ayudará a conservar todas las especias y sabores originales. Aquí tienes unos sencillos pasos a seguir:

Paso 1: Enfriar y desmenuzar el pollo asado

En primer lugar, hay que evitar colocar el pollo asado en el congelador mientras esté caliente. Congelar el pollo que está por encima de la temperatura ambiente afectará negativamente tanto a la textura como al sabor.

Deja que el pollo asado de Costco se enfríe durante algún tiempo y luego desmenuza el pollo de sus huesos. El pollo asado está mejor congelado cuando está desmenuzado que cuando está entero con los huesos. El pollo asado desmenuzado es un excelente complemento para sopas, salteados, pizzas y quesadillas.

Paso 2: Envasar el pollo desmenuzado al vacío

Puede dividir el pollo desmenuzado en varias bolsas de plástico, dependiendo de la cantidad de asados enteros que quiera conservar.Una vez que el pollo está en las bolsas, puedes utilizar una máquina para hacer el vacío y el sellado.

Si no tienes una máquina automática de envasado al vacío y sellado en casa, puedes utilizar una bomba manual en su lugar.

El objetivo del sellado al vacío es aumentar la duración del pollo congelado. El envasado al vacío elimina todo el aire dentro de la bolsa de plástico y ayuda a frenar la acción de las bacterias. El proceso también evita las quemaduras por congelación al reducir el contacto del pollo asado con el aire frío del congelador.

Paso 3: Colocar en un compartimento de congelación seguro

Parte de mantener la integridad del asado desmenuzado es colocarlo en un compartimiento seguro del congelador. Teniendo en cuenta que el pollo ha sido desmenuzado en trozos más pequeños, no estará bien colocarlo en un compartimento con artículos más pesados.

Busque un espacio despejado donde no suela colocar muchos artículos y asegure allí los trozos de asado.

Cómo recalentar el pollo asado congelado de Costco

Cuando finalmente esté listo para comer el pollo asado congelado, deberá recalentarlo correctamente. Recalentar correctamente el pollo asado te asegura recuperar el maravilloso sabor y la textura que tenía originalmente. Asegúrate de hacer el recalentamiento en un horno.

Primero tendrás que precalentar tu horno a 350⁰F. Saca el pollo de las bolsas de plástico cerradas y extiéndelo en la fuente del horno. Antes de meter la fuente en el horno, añade un poco de caldo de pollo al pollo para conservar la textura.

Calienta en el horno durante aproximadamente media hora y luego sácalo. En este punto, la habitación debería estar llena del olor del sabroso pollo asado de Costco.

Preguntas frecuentes :

Estas son algunas de las preguntas comunes que la gente hace sobre el pollo asado congelado de Costco:

¿Cuánto tiempo se puede conservar el pollo asado congelado?

El sabor y la textura del pollo asado de Costco puede conservarse con seguridad en el congelador hasta 4 meses. Sin embargo, es primordial sellar el pollo correctamente en una bolsa de plástico al vacío antes de guardarlo en el congelador.

Si el congelador se mantiene constantemente a 0°F, se puede seguir comiendo pollo asado congelado después de 4 meses; aunque la calidad del sabor y la textura se habrán visto comprometidas para entonces.

¿Se puede congelar un pollo asado con hueso de Costco?

Personalmente, prefiero desmenuzar el pollo sin hueso antes de meterlo en una bolsa de plástico cerrada. Desmenuzar el pollo sin hueso ayuda a que se congele mejor.

¿Cuánto tiempo dura el pollo asado fuera de la nevera?

El pollo asado cocido puede durar unas 2 horas si se mantiene a temperatura ambiente. Sin embargo, si el pollo se deja a temperatura ambiente más de 2 horas, la acción de las bacterias se instala y el pollo ya no será apto para comer.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el pollo cocido que se mantiene a temperaturas entre 40°F y 140°F debe desecharse después de 2 horas porque las bacterias habrían crecido rápidamente en ese período.

¿Cómo puedo saber si el pollo asado de Costco es malo?

Cuando el pollo asado se ha mantenido en malas condiciones durante algún tiempo, empieza a oler mal. Además, el pollo se siente viscoso al tocarlo. Si observas alguna de estas señales, asegúrate de tirar el pollo.

Consumir pollo asado en mal estado puede hacer que te enfermes.

Teniendo esto en cuenta, asegúrate de seguir los pasos anteriormente comentados sobre cómo congelar correctamente los restos de pollo asado de Costco. Si lo haces bien, ese delicioso manjar aviar puede servir para hacer otros platos más adelante.