¿Se puede congelar el puré de calabaza?

El puré de calabaza es simplemente una calabaza cocida y triturada hasta obtener una pulpa suave. El puré de calabaza es un ingrediente sencillo que se puede preparar fácilmente en casa. El puré de calabaza se puede utilizar en la preparación de varios otros platos. El sabor del puré de calabaza puede verse influido por el plato que se cocine con él. Mucha gente se pregunta si el puré de calabaza y la calabaza en conserva es lo mismo: en realidad lo son.

Tanto si te has abastecido de calabaza en lata como si has hecho una gran tanda de puré de calabaza, necesitarás un medio para conservarla eficazmente.

Al igual que con tus otros ingredientes favoritos para cocinar, tiene sentido tener suficiente puré de calabaza en casa para utilizarlo siempre que sea necesario, en lugar de buscarlo fresco cada vez que necesites utilizarlo en una comida. Si no quieres que tu gran lote de puré de calabaza se desperdicie, debes tomar medidas para conservarlo eficazmente.

Teniendo esto en cuenta, ¿se puede congelar el puré de calabaza? Sí, se puede congelar el puré de calabaza . Si se congela correctamente, el puré de calabaza puede durar en el congelador hasta 5 meses.

Si te abasteces de puré de calabaza en lata, tendrás un margen de seguridad de unos siete días para terminar de utilizarlo una vez abierto, eso si lo guardas en la nevera. Sin embargo, si quieres que dure mucho más tiempo, tendrás que cambiar el envase del puré y guardarlo en un congelador.

Cuando vayas a envasar el puré de calabaza para el congelador, es mejor que escribas la fecha actual en el envase para no perder nunca la cuenta del tiempo que lleva congelado.

Cómo congelar el puré de calabaza

El puré de calabaza o la calabaza en conserva es un ingrediente excelente y versátil que añade más sabor a diversos platos. Una de las ventajas de este ingrediente es que puedes prepararlo tú mismo en casa. El puré de calabaza no sólo añade sabor a tus recetas favoritas, sino que también es saludable para nuestro cuerpo. Contiene minerales y antioxidantes vitales que mejoran nuestro sistema inmunitario. Otros beneficios del puré de calabaza son la reducción del riesgo de cáncer, la mejora de la salud de la piel y muchos más.

Conociendo todos estos grandes beneficios, no creo que quieras desperdiciar tu puré de calabaza, ya sea casero o enlatado. Por eso es importante la congelación. La congelación ayuda a conservar las cualidades del puré de calabaza y su contenido nutricional.

Cómo congelar el puré de calabaza

Si vas a utilizar el puré de calabaza pronto, puedes meterlo en la nevera para que se conserve durante unos 4 o 5 días. Sin embargo, si quieres un tiempo de conservación más largo, debes considerar la posibilidad de congelarlo. Aquí tienes unos sencillos pasos para congelar el puré de calabaza:

• Si se trata de puré de calabaza en lata, saca el sobrante de la lata y asegúralo dentro de un recipiente apto para el congelador. Deja algo de espacio en la parte superior del recipiente para una posible expansión cuando el puré de calabaza se congele. Si no se deja espacio para la expansión, el puré de calabaza se derramará por los lados del recipiente y se estropeará el congelador.
• Si no quieres congelar el puré de calabaza en recipientes, puedes congelarlo en bandejas de cubitos de hielo. Asegúrate de prestar atención a la cantidad de puré de calabaza que entra en los cubitos para saber exactamente qué debes coger cuando quieras cocinar más tarde. Una vez que la calabaza esté congelada en cubitos de hielo, retíralos y guárdalos en una bolsa apta para el congelador que puedas cerrar. Coloca la bolsa apta para el congelador y déjala dentro hasta que la necesites.
• Controla el tiempo que ha pasado el puré de calabaza en el congelador escribiendo la fecha en la bolsa antes de congelarlo. Lo mejor es utilizar el puré de calabaza antes de que pasen 3 meses desde su congelación.

Si sigues estos pasos correctamente, podrás conservar el puré de calabaza durante bastante tiempo.

Cómo descongelar el puré de calabaza congelado

Después de estar congelado durante un tiempo, eventualmente necesitarás sacar el puré de calabaza congelado y utilizarlo en alguna receta. Descongelar el puré de calabaza congelado no es un proceso complejo, es bastante sencillo.

Puedes dejar el puré de calabaza congelado para que se descongele en la nevera. Sin embargo, debes tener en cuenta que este método puede llevar muchas horas. Es aconsejable dejarlo en la nevera durante toda la noche. De este modo, te despertarás con tu puré de calabaza totalmente descongelado y podrás empezar a arrullar enseguida.

Si no quieres esperar tanto tiempo a que la nevera descongele tu puré de calabaza congelado, puedes descongelarlo en agua caliente. Sólo tienes que sumergir el recipiente o la bolsa apta para el congelador en un recipiente con suficiente agua tibia y dejarlo allí durante una hora aproximadamente.

Una vez que el puré de calabaza congelado se haya descongelado, ya sea por el método del frigorífico o sumergiéndolo en agua caliente, asegúrese de utilizarlo inmediatamente. Una mayor exposición del puré de calabaza descongelado a temperatura ambiente hará que se estropee.

A temperatura ambiente, las bacterias pueden crecer y multiplicarse en los alimentos que se han dejado fuera durante mucho tiempo. También debes evitar volver a congelar el puré de calabaza recién descongelado. Sólo debes descongelar una porción del puré de calabaza congelado que puedas terminar de una vez.

Qué hacer con el puré de calabaza sobrante

Hay muchas cosas diferentes que puedes hacer con el puré de calabaza sobrante si no quieres congelarlo. De este modo, no tendrás que desperdiciar el puré de calabaza. Puedes hacer una mascarilla facial de calabaza DIY. Esta mascarilla es muy buena para la salud de la piel, ya que contiene mucha vitamina A. Otros usos son: crema de queso con especias de calabaza, hummus de calabaza picante, avena con pasas de calabaza y muchos más.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el puré de calabaza congelado?

Si se guarda en el frigorífico, se puede conservar el puré de calabaza congelado durante aproximadamente una semana. Pero la refrigeración suele ser para pequeñas cantidades de puré de calabaza que pienses utilizar pronto. De lo contrario, tendrás que conservarlo en el congelador, que te ofrece hasta 5 meses de almacenamiento seguro.