¿Se puede congelar el puré de calabaza?

El puré de calabaza es simplemente calabaza cocida y triturada hasta obtener una pulpa suave. El puré de calabaza es un ingrediente sencillo que se puede preparar fácilmente en casa. El puré de calabaza puede utilizarse en la preparación de otros muchos platos. El sabor del puré de calabaza puede verse influido por el plato que se cocine con él. Mucha gente se pregunta si el puré de calabaza y la calabaza en conserva son lo mismo: en realidad lo son.

Tanto si tienes calabaza en conserva como si has hecho una gran cantidad de puré de calabaza, necesitarás un medio para conservarla.

Al igual que el resto de tus ingredientes de cocina favoritos, es conveniente tener suficiente puré de calabaza en casa para utilizarlo siempre que sea necesario, en lugar de ir a buscarlo fresco cada vez que necesites utilizarlo en una comida. Si no quieres que se desperdicie tu gran cantidad de puré de calabaza, debes tomar medidas para conservarlo de forma eficaz.

Teniendo esto en cuenta, ¿se puede congelar el puré de calabaza? Sí, se puede congelar el puré de calabaza. Si se congela correctamente, el puré de calabaza puede durar en el congelador hasta 5 meses.

Si te has abastecido de puré de calabaza en conserva, tendrás un margen de seguridad de unos siete días para terminar de consumirlo una vez abierto, eso si lo guardas en el frigorífico. Sin embargo, si quieres que dure mucho más, tendrás que cambiar el envase del puré y guardarlo en el congelador.

A la hora de envasar el puré de calabaza para el congelador, es mejor escribir la fecha actual en el envase para no perder nunca la cuenta del tiempo que lleva congelado.

Congelar puré de calabaza

El puré de calabaza o calabaza en conserva es un ingrediente excelente y versátil que añade más sabor a diversos platos. Una de las ventajas de este ingrediente es que puedes prepararlo tú mismo en casa. El puré de calabaza no sólo añade sabor a tus recetas favoritas, sino que también es saludable para nuestro organismo. Contiene minerales vitales y antioxidantes que mejoran nuestro sistema inmunitario. Otros beneficios del puré de calabaza son la reducción del riesgo de cáncer, la mejora de la salud de la piel y muchos más.

Conociendo todos estos grandes beneficios, no creo que quieras desperdiciar tu puré de calabaza, ya sea casero o en conserva. Por eso es importante congelarlo. La congelación ayuda a conservar las cualidades y el contenido nutricional del puré de calabaza.

Cómo congelar puré de calabaza

Si vas a utilizar el puré de calabaza pronto, puedes meterlo en la nevera para que se conserve unos 4 o 5 días. Sin embargo, si quieres un tiempo de conservación más largo, tienes que plantearte congelarlo. Aquí tienes unos sencillos pasos para congelar el puré de calabaza:

• Si ha utilizado puré de calabaza en conserva, saque el sobrante de la lata y guárdelo en un recipiente apto para el congelador. Deje algo de espacio en la parte superior del recipiente para cualquier posible expansión cuando el puré de calabaza se congele. Si no se deja espacio para la expansión, el puré de calabaza se derramará por los lados del recipiente y se estropeará el congelador.
• Si no quieres congelar el puré de calabaza en recipientes, puedes congelarlo en cubiteras. Asegúrate de prestar atención a la cantidad de puré de calabaza que entra en los cubitos para saber exactamente qué cantidad coger cuando quieras cocinar más tarde. Una vez congelada la calabaza en cubitos de hielo, sácalos y guárdalos en una bolsa apta para el congelador con cierre hermético. Coloca la bolsa apta para el congelador en el congelador y déjala dentro hasta que la necesites.
• Lleva la cuenta del tiempo que ha pasado el puré de calabaza en el congelador escribiendo la fecha en la bolsa antes de congelarlo. Lo mejor es utilizar el puré de calabaza en los 3 meses siguientes a su congelación.

Si sigues estos pasos correctamente, podrás conservar el puré de calabaza el tiempo suficiente.

Cómo descongelar puré de calabaza congelado

Después de estar congelado durante un tiempo, al final tendrás que sacar el puré de calabaza congelado y utilizarlo en alguna receta. Descongelar puré de calabaza congelado no es un proceso complejo, es bastante sencillo.

Puedes dejar descongelar el puré de calabaza congelado en el frigorífico. Sin embargo, debes tener en cuenta que este método puede llevar muchas horas. Es aconsejable dejarlo en el frigorífico toda la noche. De esta forma, te despertarás con tu puré de calabaza totalmente descongelado y podrás empezar a arrullarlo enseguida.

Si no quieres esperar tanto tiempo a que el frigorífico descongele tu puré de calabaza congelado, puedes descongelarlo en agua templada. Basta con sumergir el recipiente o la bolsa apta para el congelador en un cuenco con suficiente agua templada y dejarlo ahí durante una hora aproximadamente.

Una vez descongelado el puré de calabaza, ya sea en el frigorífico o sumergiéndolo en agua caliente, utilícelo inmediatamente. Si sigue exponiendo el puré de calabaza descongelado a temperatura ambiente, se estropeará.

A temperatura ambiente, las bacterias pueden crecer y multiplicarse en los alimentos que se han dejado fuera durante mucho tiempo. También debe evitar volver a congelar el puré de calabaza que acaba de descongelar. Solo debe descongelar una porción del puré de calabaza congelado que pueda terminar de una vez.

Qué hacer con el puré de calabaza sobrante

Hay muchas cosas diferentes que puedes hacer con el puré de calabaza sobrante si no quieres congelarlo. De esta forma, no tendrías que desperdiciar el puré de calabaza. Puedes hacerte una mascarilla facial de calabaza. Esta mascarilla es muy buena para la salud de la piel, ya que contiene mucha vitamina A. Otros usos son: crema de queso de untar con especias de calabaza, hummus de calabaza picante, avena con pasas de calabaza y muchos más.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el puré de calabaza congelado?

Si se conserva en el frigorífico, el puré de calabaza congelado puede durar aproximadamente una semana. Pero la refrigeración suele ser para pequeñas cantidades de puré de calabaza que pienses utilizar pronto. Si no, tendrás que conservarlo en el congelador, que te ofrece hasta 5 meses de almacenamiento seguro.