¿Se puede congelar el Reddi Whip?

Reddi Whip es una lata de nata montada propulsada por nitrógeno. La nata montada se utiliza como condimento en batidos, café y, a veces, en bebidas alcohólicas.

La nata montada roja es famosa como cobertura de postres, magdalenas y mucho más. Así que, si has comprado una lata de Reddi whip en la tienda y tus necesidades no requieren vaciar toda la lata. ¿Cómo conservar el resto?

¿Se puede congelar el látigo Reddi Sí, se puede. El Reddi-Wip se puede congelar y conservar hasta uno o dos meses manteniendo su mejor calidad. Si se congela correctamente, no hay peligro de que la nata montada pierda la forma o el sabor.

Sin embargo, la gran pregunta es ¿cómo se congela?

La nata montada está hecha completamente de nata y no de aceite hidrogenado. Reddi whip trae variedades como la extra cremosa, la sin grasa, la de coco sin leche, la de chocolate y otras más. Así que puedes tener nata montada de distintos sabores y formas para disfrutarla de diferentes maneras.

Cómo congelar la nata montada

La gran pregunta, ¿Cómo lo congelo? A la hora de congelar cualquier cosa, la preparación es lo que marca la diferencia o determina lo bien que ese artículo se congela o dura en el congelador.

El látigo rojo duraría unos 5 a 7 días si se refrigera continuamente. Pero con el tiempo, la grasa de la nata empieza a enranciarse y el batido rojo se estropea. Entonces, ¿cómo se prepara la nata roja para congelarla durante mucho tiempo?

1. Congelación del látigo Reddi en su lata
2. Látigo rojo congelado fuera de su lata

Congelar Reddi Whip en su lata

No lo celebres todavía, esto no es para nada una buena idea.Los líquidos se expanden al congelarse. La nata roja es una lata a presión llena de óxido nitroso para impulsar y batir la nata que contiene. Por lo tanto, como el líquido se expande bajo esa presión ya existente, su lata podría romperse, dejando un infierno de un desastre para limpiar en su congelador.

Si puedes evitarlo, no congeles el batido Reddi en su lata. Pero, hay situaciones extremas en las que estás presionado por el tiempo y no tienes el lujo de pasar por el proceso de congelar adecuadamente la nata montada. La acción de congelación hará que la nata montada se expanda, pero no afectará al óxido nitroso.

Cuando tenga que congelar la nata montada Reddi en su lata, introduzca la lata en una bolsa de congelación hermética y resistente. Si la lata se rompe y empieza a gotear por la expansión, su nata montada quedará atrapada en la bolsa. Evita congelar la nata montada en sus latas de aerosol.

Congelar Reddi Whip fuera de su lata

No necesitas ningún equipo especial para llevar a cabo este proceso. Puedes conseguir todo lo que necesitas en la cocina.

Paso 1: Preparación

Consigue una bandeja metálica para galletas, papel pergamino y una espátula. Debes tener estos utensilios de cocina limpios y listos para usar. Como no estás trabajando con nata montada casera no hay mucho que hacer.

Paso 2: Congelación rápida

A partir de aquí, comienza la diversión. Forra tu bandeja para galletas con papel pergamino y colócala en la encimera o mesa de tu cocina.

Coge tu batido Reddi, agítalo y presiona cucharadas del tamaño de una porción en la bandeja de horno. Deja suficiente espacio entre cada cucharada y trata de que el tamaño sea lo más uniforme posible. El papel de pergamino en la bandeja es para evitar que las porciones de nata montada se peguen a la bandeja después de la congelación.

Con la boquilla de la batidora Reddi, puedes dar la forma que desees a las porciones de nata montada. Sólo hay que mantener los tamaños uniformes.

Coloca la bandeja en el congelador hasta que las porciones de nata montada se congelen. En unos treinta minutos, la nata montada debería estar ya fría y firme al tacto.

Paso 3: Almacenamiento y congelación

Una vez que la nata montada se haya congelado, saca la bandeja del congelador y prepara bolsas de congelación resistentes y herméticas. Con cuidado, saque las porciones congeladas de nata montada de las bandejas y colóquelas en las bolsas. Utiliza la espátula si es necesario.

Al congelar la nata montada, habrás conseguido porcionarla en tamaños de porción, facilitando su uso cuando esté congelada.

Con un rotulador, etiqueta las bolsas indicando el contenido y la fecha de la congelación. Esto te ayudará a saber qué has guardado y durante cuánto tiempo si te las olvidas en el congelador. A continuación, coloca las bolsas en el congelador para que se congelen.

Cómo descongelar la nata montada congelada

Cuando necesites descongelar tu nata montada, puedes descongelar todo el paquete o sólo elegir el número de raciones que necesites y descongelar eso en su lugar.

Coloca la nata montada congelada en la nevera durante unos 30 minutos para que se descongele. A continuación, puede colocar las porciones en su postre o en su café para disfrutarlas.

¿Se derrite el Reddi Whip en la nevera?

Sí, lo hará. A excepción de la variante extra cremosa de Reddi whip, la nata montada se derrite muy rápidamente. Incluso cuando se coloca en el frigorífico, la nata montada se derrite.

Si se utiliza la nata montada Reddi como glaseado en un pastel y se deja demasiado tiempo, se derretirá. Incluso en el frigorífico. Por lo tanto, lo ideal es no servir su Reddi whip antes con productos horneados.