¿Se puede congelar la crema de café?

Aunque algunas personas prefieren el café solo, muchas no pueden prescindir de endulzarlo con crema. En el mercado existen diversos y tentadores sabores de cremas para el café. Las temporadas festivas traen consigo sabores excepcionales que probablemente no podrías conseguir durante el año.

Para ahorrar dinero, o simplemente para tener esos sabores que no has podido conseguir. Te encuentras comprando a granel, más de lo que podrías terminar tú solo o con la ayuda de tu familia. Si no quieres tirar estos sabores de temporada y te has preguntado si podrías conservarlos, aquí tenemos la respuesta.

¿Se puede congelar la crema de café Sí, se puede. La crema de café puede congelarse y conservarse durante al menos 6 meses. Más tiempo, y la calidad podría empezar a degradarse. Aunque las etiquetas de estas cosas te piden que no las congeles, puedes salirte con la tuya sin mucho estrés.

Las cremas de café se describen como productos no lácteos. Esto hace que puedan utilizarse como sustitutos de la leche. Las cremas de café pueden no contener lactosa, pero la mayoría de ellas contienen caseína, una proteína derivada de la leche. Por lo tanto, es una buena idea comprobar los ingredientes de cada producto antes de comprarlo.

Cómo congelar la crema de café

Las cremas de café no contienen lactosa, por lo que se separan cuando las congelas. Pero, si las agitas antes de usarlas, no habría ningún problema.

Las cremas de café pueden durar un tiempo si se guardan fuera de la luz solar seca y en un lugar fresco como tu despensa o bodega. Pero si quieres conservarla durante más tiempo, ¿cómo puedes hacerlo?

Cómo congelar la crema de café en sus botellas

Es bien sabido que el agua se expande cuando se congela.Por esta razón, la mayoría de la gente querría evitar congelar la crema de café fuera de la botella. Pero la crema de café es la excepción a la regla que dice que los líquidos se expanden cuando los congelas. La crema de café no se expande al congelarse, así que puedes congelarla en sus botellas compradas en la tienda.

Cuando compres tu crema de café, puedes colocar el frasco entero directamente en el congelador, sólo tienes que asegurarte de que está cerrado herméticamente. Pero, antes de colocar la botella de crema de café en el congelador, etiquete la botella para que consuma primero las botellas más antiguas.

Además, acostúmbrate a guardar los frascos más nuevos en la parte de atrás de tu congelador para que cuando metas la mano en el congelador toques los frascos más viejos.

El único inconveniente de congelar la crema de café es que no se conserva bien cuando la vuelves a congelar. Así que, si congelas una botella entera y la descongelas, si no llegas a terminar esa botella, el resto se desperdicia. Porque volver a congelarla puede significar que se estropee en el congelador. ¿Cómo se puede evitar que esto ocurra?

Congelar la crema de café en cubitos de hielo

Este método podría ayudarte a maximizar el uso de tus cremas de café y evitar que se estropeen cuando tengas que volver a congelarlas.

Paso 1: Porcionar la crema de café

Coge una bandeja de cubitos de hielo y límpiala. A continuación, rellena los cubitos con la crema de café. Con este método, puedes congelar porciones individuales de crema de café en grandes cantidades. Te garantizas no tener que volver a congelar la crema de café cada vez que la necesites. Coloca la bandeja de cubitos de hielo en el congelador y déjala allí hasta que se congele.

Paso 2: Almacenamiento

Una vez que los cubos de crema de café se hayan congelado, saca las bandejas del congelador y transfiere los cubos a una bolsa de congelación Ziploc.

La bolsa de congelación ayudará a evitar que los cubitos de café se quemen en el congelador, protegiéndolos del aire frío del congelador. Antes de sellar la(s) bolsa(s), presiónalas para expulsar todo el aire que puedas.

Paso 3: Congelación

Antes de colocar las bolsas de cubitos de café en el congelador, etiquete las bolsas con la fecha de congelación y su contenido.

Los cubitos de café pueden ser difíciles de identificar en su estado congelado. Para que no los confundas con otra cosa, debes etiquetarlos. La fecha de congelación también te ayuda a llevar la cuenta del tiempo que los has tenido guardados en el congelador.

Cómo descongelar la crema de café congelada

La mejor manera de descongelar la crema de café es dejarla en el frigorífico toda la noche. Es mejor dejarla allí hasta que vuelva a su estado líquido. Si se descongela en el frigorífico, no hay posibilidad de que crezcan bacterias en su interior.

Descongelar la crema de café en la encimera podría ser arriesgado, ya que el cambio brusco de temperatura podría hacer que las bacterias crecieran más rápidamente. La temperatura regulada del frigorífico también evita que la crema de café se estropee.

La crema de café descongelada no debe conservarse más de una semana. Si no puedes terminarla de una sola vez, debes guardarla en la nevera. No vuelva a congelar la crema de café, ya que podría estropearse al volver a congelarla .

Cómo reconocer la crema de café estropeada

La crema de café estropeada es similar a la de la leche. Lo primero que debe comprobar es la textura. Si notas la presencia de grumos o si la consistencia de la crema de café se siente gruesa, entonces debes tirarla . Si la crema de café se estropea, también se nota que desprende un olor desagradable y tiene mal aspecto.

El sabor cambiaría, pero no deberías probarlo. Comer alimentos estropeados no es saludable y podría suponer graves riesgos para la salud.