¿Se pueden calentar hamburguesas congeladas en el microondas?

El ritmo al que se consumen hamburguesas en Estados Unidos es bastante sorprendente. Se calcula que los estadounidenses comen unos 50.000 millones de hamburguesas al año, lo cual es sin duda un montón de hamburguesas. Independientemente de los efectos nocivos para la salud asociados a comer tantas hamburguesas, la gente no puede evitarlo.

Si no eres vegano, lo más probable es que te hayas hartado de hamburguesas de diferentes cadenas de comida rápida de todo el país. Es innegable que las hamburguesas son jugosas y deliciosas; ¿por qué si no se comerían tantas?

Las hamburguesas se venden a precios asequibles e incluso en paquetes combinados. Lo mucho que nos gustan las hamburguesas hace que no nos sorprenda la frecuencia con que se nos antojan. Puede que estés viendo una película y te apetezca una hamburguesa en ese momento.

Afortunadamente, existen hamburguesas congeladas para que cualquiera pueda cocinar rápidamente su propia hamburguesa en casa.

Hay diferentes formas de cocinar una hamburguesa congelada en casa, pero ¿has probado alguna vez a cocinarla en el microondas?

Mucha gente pregunta: ¿se pueden calentar hamburguesas congeladas en el microondas? Sí, se pueden calentar hamburguesas congeladas en el microondas. Pon el microondas a máxima potencia y calienta cada hamburguesa en intervalos de 40 segundos. Una vez transcurridos los primeros 40 segundos, dale la vuelta a la hamburguesa y caliéntala durante los 40 segundos siguientes. Para evitar que la hamburguesa se cocine demasiado, utilice un termómetro de lectura instantánea para confirmar la temperatura de la hamburguesa: la temperatura mínima segura a la que debe calentarse la carne picada es de 160⁰F.

Si se hace correctamente, la hamburguesa congelada tendrá un sabor jugoso y delicioso cuando se cocine en el microondas. Para que no cometas errores, he escrito esta guía para ayudarte a cocinar hamburguesas congeladas en el microondas.

Lo que hay que saber al cocinar hamburguesas congeladas en el microondas

El microondas es un medio preferible para cocinar hamburguesas congeladas por su rapidez. Con el microondas, la hamburguesa estará totalmente hecha en unos minutos. Las hamburguesas de carne picada se cocinan rápidamente en el microondas debido a su textura blanda. Cocinar hamburguesas congeladas en el microondas es también una alternativa más limpia que otros métodos disponibles.

Dependiendo de la cantidad de grasa que contenga la carne, la hamburguesa se cocinará más o menos rápido. Las carnes magras no tienen mucha grasa, por lo que se cocinan más despacio que las carnes grasas. Además de su cocción lenta, las carnes magras no son tan deliciosas y jugosas como las carnes grasas. Sin embargo, debes saber que lo más probable es que tu hamburguesa de carne grasa reduzca su tamaño tras ser sometida al alto calor del microondas.

Otro factor que determina lo bien que se cocina una hamburguesa congelada en el microondas es su marca. Hay algunas marcas de hamburguesas congeladas baratas que no dan buenos resultados después de ser cocinadas en el microondas. Es mejor optar por las hamburguesas congeladas de calidad que cuentan con excelentes opiniones de los clientes. Algunas hamburguesas congeladas están hechas para el microondas, mientras que otras no incluyen el microondas como parte de las opciones de cocción en el envase.

Cómo cocinar hamburguesas congeladas en el microondas

Aunque algunas marcas no sugieren el microondas como opción de cocinado para sus hamburguesas congeladas, esto no significa que no puedan cocinarse en el microondas. El proceso de cocción de las hamburguesas congeladas en el microondas es bastante sencillo. Esto es lo que debes hacer:

1. Saca la hamburguesa congelada de su envase original y colócala en un plato apto para microondas. Después de sacar la hamburguesa congelada de su envase, debes cocinarla en las 2 horas siguientes para que no se estropeen. Los alimentos perecederos que hayan estado expuestos a temperatura ambiente más de 2 horas deben desecharse.
2. Pon el microondas a máxima potencia. Coge el plato apto para microondas con las hamburguesas congeladas encima y colócalo dentro del microondas para cocinar durante los siguientes 1 ¾ minutos. Ten en cuenta que este tiempo de cocción es para hamburguesas de cuarto de libra; las hamburguesas más pequeñas deben cocinarse durante menos tiempo. Después de cocinar durante los primeros 1 ¾ minutos, apague el microondas durante un minuto antes de dar la vuelta a la hamburguesa y calentar de nuevo durante otros 1 ¾ minutos.
3. Durante el breve tiempo que el microondas esté apagado, puedes preparar rápidamente otros ingredientes. Una vez que hayas comprobado y confirmado que la hamburguesa está bien cocinada, colócala junto con los demás ingredientes dentro del panecillo y sírvela para comer.
4. Tenga cuidado de que la hamburguesa no quede seca ni demasiado hecha.

Métodos de cocción alternativos para hamburguesas congeladas

El microondas no es el único método disponible para cocinar hamburguesas congeladas. Las hamburguesas congeladas se pueden cocinar a la parrilla, en el horno o en la barbacoa. A continuación te indicamos algunos pasos a seguir cuando utilices cualquiera de estos métodos:

• Cocinar hamburguesas congeladas en el horno - Comience precalentando su horno a 270⁰F. Saque la hamburguesa congelada de su envoltorio y colóquela en una bandeja para hornear. Deje que la hamburguesa se cocine en el horno durante 6 minutos y luego dele la vuelta para que se cocine otros 6 minutos. Una vez que la hamburguesa esté bien cocida, sácala del horno, ponla entre panecillos y sírvela en un plato para comer.
• Cocinar hamburguesas congeladas a la parrilla - Empiece por precalentar la parrilla. Cuando la parrilla esté bien caliente, ase la hamburguesa durante unos 15 minutos. Durante ese tiempo de cocción, se debe dar la vuelta a la hamburguesa a intervalos regulares.
• Cocinar una hamburguesa de barbacoa - Haz que los carbones de la barbacoa ardan con un resplandor gris ahumado. Después, saca las hamburguesas congeladas de su envase y colócalas en la parrilla de la barbacoa. Dale la vuelta a las hamburguesas de vez en cuando hasta que estén completamente hechas y listas para comer. Coloca la hamburguesa entre panecillos con otros ingredientes de tu elección y dale el primer bocado.

Preguntas relacionadas:

Algunas de las preguntas más frecuentes que se hacen sobre la cocción de las hamburguesas congeladas son:

¿Cómo saber si una hamburguesa está hecha?

Coloque un termómetro de lectura instantánea en el centro de la hamburguesa para comprobar su temperatura. La temperatura mínima segura para una hamburguesa cocinada es 160⁰F - asegúrese de que su hamburguesa está por encima de esta temperatura después de ser cocinada.

¿Cuánto tiempo pueden estar fuera las hamburguesas congeladas?

Una vez abierto el envase, las hamburguesas congeladas sólo duran 2 horas. Una vez transcurridas 2 horas, la hamburguesa se echará a perder y deberá desecharse.

¿Cuánto tiempo se cocinan las hamburguesas congeladas en el microondas?

Las hamburguesas congeladas se cocinan completamente en el microondas en 2 ó 3 minutos. Gira la hamburguesa de lado a intervalos regulares para obtener el mejor resultado.