¿Se pueden calentar malvaviscos en el microondas?

Los malvaviscos son excelentes golosinas hechas con agua, azúcar y gelatina. Son muy populares y se consumen en diversas ocasiones.

Los malvaviscos se pueden asar en un palo sobre una hoguera; son uno de los alimentos más comunes asociados a las acampadas. Los malvaviscos asados se pueden utilizar para hacer S'mores, barcos de plátano y mucho más. Además de asados, también puedes derretir los malvaviscos y utilizarlos en otras delicias como el pastel de melocotón a la barbacoa, las manzanas asadas cargadas, los plátanos asados y mucho más.

Por lo general, los malvaviscos se asan al fuego, pero ¿qué pasa si quieres derretirlos para una receta en particular

Se pueden calentar malvaviscos en el microondas Sí, se pueden calentar malvaviscos en el microondas. A temperaturas superiores a 98,6⁰F, los malvaviscos se derriten. Pon el ajuste del microondas en alto y calienta sin tapar durante 30 segundos. Remueva el malvavisco derretido una vez transcurridos los 30 segundos y vuelva a calentar.

El microondas funciona muy rápido y los malvaviscos se derretirán en un abrir y cerrar de ojos.Una vez que los malvaviscos estén completamente derretidos, puedes utilizarlos como glaseado para tu repostería o lo que quieras.

Sin embargo, debes tener cuidado al calentar los malvaviscos en el microondas. La razón es que el sobrecalentamiento puede hacer que los malvaviscos se quemen y tengan un color negro. Además, los malvaviscos se hinchan al calentarlos en el microondas.

Es importante que utilices un bol grande y profundo en el que quepan los malvaviscos hinchados. Si el bol es demasiado pequeño, los malvaviscos se saldrán del bol y se derramarán en el microondas.

Qué ocurre cuando se calientan malvaviscos en el microondas

El microondas es un electrodoméstico eficaz para calentar diferentes alimentos; no es de extrañar que también funcione bien con los malvaviscos. Sin embargo, el microondas calienta los alimentos muy rápido y no debe dejarse desatendido cuando se utiliza. A medida que el malvavisco se calienta en el microondas, se produce cierta formación de humedad debido a la evaporación del gas.

El gas evaporado facilita la formación de burbujas de gas y finalmente hace que los malvaviscos se eleven dentro del bol apto para microondas. Para evitar que se forme un lío, remueve el malvavisco a intervalos regulares. Una vez que el malvavisco empiece a derretirse y a enfriarse, volverá a encogerse dentro del bol.

Los malvaviscos derretidos se pueden utilizar de muchas maneras diferentes. Mi uso favorito de los malvaviscos derretidos es hacer glaseado para recetas de repostería. En la siguiente sección de este artículo, compartiré los pasos que suelo seguir cuando caliento una tanda de malvaviscos en el microondas. Asegúrate de seguirlos para obtener los mejores resultados en el microondas.

Cómo calentar malvaviscos en el microondas

El proceso de calentar en el microondas es muy simple y sencillo. Tras unos minutos de calentamiento, tendrás un bol de malvaviscos perfectamente derretidos que podrás utilizar en cualquier receta que quieras.Los pasos que suelo seguir son:

1. Empieza por elegir un bol apto para microondas que sea lo suficientemente grande y profundo para que quepan todos los malvaviscos . Además, el bol apto para microondas debe tener suficiente profundidad para que el malvavisco derretido e hinchado no se derrame por los lados. Lo ideal es que los malvaviscos sólidos no ocupen más de un tercio del espacio del bol. Comprueba en el fondo del bol si tiene el símbolo correcto que confirma que es un producto apto para el microondas.
2. Transfiere los malvaviscos al bol apto para microondas y asegúrate de que queda espacio suficiente en el interior para su expansión . Si los malvaviscos son demasiado para un solo bol, puedes derretirlos en tandas más pequeñas. El bol debe llenarse aproximadamente en un tercio de su capacidad cada vez que calientes malvaviscos en el microondas.
3. Poner el microondas a tope y calentar la primera tanda de malvaviscos durante 30 segundos . No debes cubrir el bol de malvaviscos con nada. En su lugar, deja el bol del microondas sin tapar para que los malvaviscos se derritan rápidamente. Una vez transcurridos los primeros 30 segundos, saca el bol del microondas y remueve los malvaviscos que se están derritiendo; puedes utilizar una cuchara resistente.
4. Después de remover, coloca el bol apto para microondas y caliéntalo de nuevo durante 30 segundos más . Una vez transcurridos también esos 30 segundos, saca el bol y vuelve a remover. Sigue repitiendo este proceso a intervalos de 30 segundos hasta conseguir el resultado deseado.

Cómo derretir malvaviscos para el glaseado

Si vas a derretir tus malvaviscos para usarlos como glaseado en una receta, estos son los pasos a seguir:

1. Coge un bol apto para el microondas y transfiere los malvaviscos a él . Para 450 g de malvaviscos, añade 2 cucharadas de agua en el bol apto para microondas.
2. Poner el microondas a tope y calentar los malvaviscos junto con el agua durante 30 segundos . Recuerda vigilar bien el proceso para que los malvaviscos no se derramen y hagan un desastre.
3. Una vez transcurridos los primeros 30 segundos, retira con cuidado el bol de malvaviscos parcialmente derretidos y remueve con una cuchara resistente.
4. Vuelve a meter el bol de malvaviscos en el microondas y caliéntalo durante otros 30 segundos . Una vez transcurridos esos 30 segundos, revuelve los malvaviscos derretidos y repite la operación hasta obtener un resultado satisfactorio.
5. Después de que los malvaviscos se hayan derretido bien, añada un poco de saborizante a la mezcla y remuévala con una cuchara . Añade también unos 65g de azúcar en polvo a tu mezcla de 450g de malvaviscos derretidos y remueve bien.
6. Por último, amase la mezcla de malvaviscos derretidos hasta obtener una masa fina . Si no vas a utilizar la masa inmediatamente, cúbrela con una capa de papel de plástico y consérvala en la nevera.

Preguntas relacionadas:

Algunas de las preguntas más frecuentes sobre este tema son:

¿Por qué los malvaviscos aumentan de tamaño cuando se calientan en el microondas?

El calor dentro del microondas hace que las moléculas de agua vibren dentro del malvavisco que se está derritiendo. Las moléculas que vibran se desprenden y se convierten en vapor. Este vapor es el que entra en las bolsas de aire dentro de los malvaviscos y hace que se inflen.

¿Por qué arden los malvaviscos?

Debido a las bolsas de aire que se encuentran dentro de los malvaviscos, suele haber una expansión cada vez que se calientan. Durante esta expansión, el contenido de azúcar de los malvaviscos puede quemarse .

¿A qué temperatura se derriten los malvaviscos?

Los malvaviscos comienzan a derretirse a temperaturas superiores a la temperatura corporal normal. La medida estándar para esta temperatura es 98,6⁰F .