¿Se pueden comer las cáscaras de los pistachos?

Sabías que Estados Unidos es el principal productor de pistachos del mundo, habiendo superado a Irán en 2010 Y el principal importador de este superalimento es China.

Este irresistible tentempié está haciendo una dura competencia a las nueces , y por sus innumerables beneficios para la salud, su consumo se dispara día a día.

Se pueden comprar pistachos con o sin cáscara. Los sin cáscara te permiten la dulzura de disfrutar de un fruto seco a la vez, manteniendo tus niveles de saciedad altos. Con esto, es menos probable que comas en exceso. Suena bien Sí, esto te permite beneficiarte al máximo de la merienda sin acumular calorías no deseadas.

Dicho esto, ¿se pueden comer cáscaras de pistacho No. Las cáscaras de pistacho son fibrosas, bastante difíciles de masticar, y el sistema digestivo no puede descomponerlas. Incluso tragarlas será una tarea ardua.

Por lo tanto, comer cáscaras de pistacho no vale la pena sin ningún beneficio que se pueda obtener.

¿Son malas las cáscaras de pistacho?

Comemos alimentos porque son útiles para nuestro cuerpo de una manera u otra, tal vez proporcionando el cuerpo necesita para funcionar de manera óptima. Dichos alimentos son envasados por la naturaleza o por métodos humanos para que sean fáciles de tragar, no tóxicos y fácilmente digeribles.

Como las cáscaras de pistacho carecen de algunas de estas cualidades, no son fáciles de digerir ni de masticar, no son buenas para comer. Intentar masticar y tragar las cáscaras puede dañar la boca o partes del tracto digestivo.

Además, estas cáscaras no pueden ser descompuestas por el sistema digestivo para liberar cualquier nutriente que pueda ser absorbido por el cuerpo. Ahora, imagina pasar tiempo masticando algo que no te servirá de nada y, al mismo tiempo, correr el riesgo de hacerte daño.

En su lugar, deberías disfrutar de tus pistachos y darles otros usos a las cáscaras.

¿Por qué comprar pistachos con cáscara?

A la hora de pedir tus pistachos, tienes la opción de comprarlos sin cáscara o con cáscara. Los que tienen cáscara tardan en llegar porque ya están "listos para comer", mientras que los otros requieren tiempo para sacar la nuez.

Entonces, ¿por qué deberías comer los sin cáscara Los sin cáscara te permiten comer conscientemente. Y esta conciencia es importante ya que puedes comer fácilmente en exceso este sabroso aperitivo . Como el nivel de saciedad se alcanza después de unos 20 minutos, habrás comido menos nueces. Pero si se trata de frutos secos sin cáscara, es más probable que se alcance algún tipo de saciedad después de comer en exceso.

Algo más, las cáscaras de los pistachos revelan la cantidad de frutos secos. Esto envía una señal a nuestro cerebro de que lo que has comido es suficiente. Cuando hay evidencia de cuántas calorías estamos consumiendo, iremos despacio.

La próxima vez que estés en la tienda, coge pistachos sin cáscara, disfruta del proceso, empaca nutrientes y limita tu consumo de calorías.

¿Por qué están ganando popularidad los pistachos?

Aunque el consumo de pistachos está aumentando, no es una planta recién descubierta, sino que existe desde hace siglos. Pero en las últimas décadas, la gente se ha dado cuenta del tono de los beneficios que ofrece.

Entonces, ¿por qué son populares los pistachos? Los pistachos son frutos secos repletos de nutrientes, ya que sólo un puñado tiene más antioxidantes que el té verde. En comparación con todos los frutos secos, tiene los niveles más altos de antioxidantes polifenólicos. También contiene betacaroteno, vitaminas y es conocido por mantener estables los niveles de glucosa.

Los pistachos están cargados de betacaroteno, que es esencial para la salud de los ojos, tiene vitamina B6, vitamina A, E, potasio, fibra, proteínas, folato y fitoesteroles. Su consumo regular permite a tu cuerpo disponer de nutrientes naturales para mantener a raya las enfermedades crónicas o ayudar a controlarlas mejor.

Disfrutarás de una menor incidencia de cáncer de colon, enfermedades cardiovasculares, degeneración macular y diabetes tipo 2.

Como comida completa y con un índice glucémico bajo, te hará sentirte saciado durante mucho tiempo y mantendrá estable tu glucosa en sangre. Esto puede ayudar a controlar el peso y a reducir los efectos adversos de la diabetes de tipo 2. Las grasas saludables presentes ayudan a mejorar el control de la glucosa en sangre con el tiempo. Cuando se toma de forma constante, también puede ayudar a las personas que luchan contra la resistencia a la insulina.

¿Qué se puede hacer con las cáscaras de los pistachos?

Ahora que no se pueden comer las cáscaras de los pistachos, ¿cuáles son algunas formas de utilizarlas en casa?

Puedes utilizarlas en jardinería como material de acolchado, para mejorar el drenaje del suelo, como material de apoyo debajo de las macetas, o dejar que se descompongan para formar abono. Este proceso de reciclaje te ahorrará algo de dinero y mejorará el medio ambiente.

Si quieres mejorar el drenaje, en lugar de comprar piedras o guijarros, coloca las cáscaras en el fondo de la maceta antes de añadir la tierra. También puedes utilizarlas como si hicieras un soporte de guijarros, colocando las conchas debajo de las macetas.

Otra forma interesante es evitar que los gatos hagan sus necesidades en tus plantas en maceta o en el jardín. Las cáscaras de los pistachos dificultarán que escarben la tierra o se pongan demasiado cómodos. Las cáscaras también actuarán como mantillo para tus plantas.

¿Qué tal si guardas las cáscaras de los pistachos y dejas que se descompongan para hacer abono orgánico? Puedes mezclarlas con otros materiales vegetales para que el proceso de curación sea más rápido.

Por último, las cáscaras de los pistachos bien secas pueden utilizarse como combustible.

Reflexiones finales

• Los pistachos existen desde hace siglos, pero han ganado popularidad en Estados Unidos en el último siglo.
• Aunque los pistachos son saludables y nutritivos, no se puede comer su cáscara, ya que es fibrosa, difícil de masticar y no se puede digerir.
• Es mejor comprar pistachos sin cáscara, ya que es menos probable que los comas en exceso. Así se evitan las calorías innecesarias que pueden provocar un aumento de peso.
• Los pistachos son muy apreciados por su gran sabor y sus nutrientes. Por ejemplo, tienen más antioxidantes que el té verde.
• Los usos de la cáscara de los pistachos incluyen el acolchado, para mejorar el drenaje, como abono orgánico y también como combustible.