¿Se pueden congelar los Rice Krispie Treats?

Los pastelitos de arroz son uno de mis mejores postres. Si no me apetecen los rice krispie treats originales de Kellogg's, busco en Internet recetas más interesantes. Básicamente, los rice krispie treats se hacen con el cereal rice krispie original de Kellogg's, malvavisco y mantequilla. Sin embargo, puedes combinar diferentes dulces, como galletas Oreo, caramelos, extracto de vainilla, galletas con pepitas de chocolate y mucho más para hacer tus rice krispie treats.

Para ahorrar tiempo, puede que decidas hacer una gran tanda de rice krispie treats que puedas comer cuando te apetezca. También es posible que hayas comprado más de los que puedes comer de una vez y te sobren algunos. Si te encuentras en cualquiera de estas situaciones, o en cualquier otra que te deje con un exceso de rice krispie treats, tendrás que conservar los RKT.

Entonces, ¿la congelación es una buena opción? ¿Se pueden congelar los pastelitos de arroz? Sí, se pueden congelar. Aunque la receta contiene malvaviscos derretidos, esto no afecta al proceso de congelación. Tampoco importa si has hecho los pastelitos de arroz en casa o si los has comprado en la tienda, se congelarán bastante bien.

Es una gran noticia, ¿verdad? Con esta información, puedes preparar con toda confianza tu gran lote de rice krispie treats para consumirlo más adelante. Sin embargo, debes saber que es importante utilizar ingredientes de la mejor calidad si vas a preparar tú mismo los pastelitos de arroz. Esto se debe a que los ingredientes de baja calidad acortarán la vida útil de tus galletas de arroz krispie caseras: las galletas de arroz krispie acabarán empapadas después de haber sido congeladas y descongeladas.

Ahora, podemos pasar a comentar los detalles de la congelación de los pastelitos de arroz; sigue leyendo para saber más.

Congelación de Rice Krispie Treats

No sólo es fácil hacer rice krispie treats, sino que congelarlos también es bastante sencillo. Si los congelas bien, los rice krispie treats durarán hasta 6 meses. Sin embargo, no debes dejar los RKT en el congelador más de ese tiempo.

Si se dejan a temperatura ambiente, los rice krispie treats sólo durarán unos 2 días. Dado que la mantequilla es uno de los principales ingredientes utilizados en la preparación de los RKT, se estropearán cuando la mantequilla empiece a ponerse rancia a temperatura ambiente.

La refrigeración también es un método para conservar los pastelitos de arroz, pero si quieres que duren mucho más tendrás que guardarlos en el congelador.

Cómo congelar Rice Krispie Treats

Para aprovechar al máximo los 6 meses de conservación que ofrece la congelación de los RKT, hay que seguir unos sencillos pasos. Me gustaría facilitarte las cosas comentando por separado los pasos para congelar rice krispie treats caseros y para congelar rice krispie treats comprados en la tienda.

Cómo congelar Rice Krispie Treats caseros

He aquí algunos pasos sencillos para congelar RKT caseros:

• Después de hacer el pastel de arroz fresco, tendrás que dejarlo enfriar. La congelación de alimentos calientes es una mala idea.
• A continuación, coge un cuchillo y corta la lámina de rice krispie en barritas más pequeñas. De este modo ahorrarás espacio en el congelador y evitarás que se desperdicien; solo podrás coger el número de barritas congeladas que seas capaz de terminar de una vez.
• Proceda a envolver todas las barras individuales de RKT en envoltorio de plástico. Puede envolverlas en una o dos capas.
• Coge todas las barritas RKT envueltas y mételas en una bolsa resellable apta para el congelador. Antes de cerrar la bolsa, asegúrate de eliminar todo el aire que puedas del interior de la bolsa.
• Antes de meter finalmente los pastelitos de arroz en el congelador, escribe la fecha actual en la bolsa de plástico con un rotulador.

De hecho, puede precongelar las barritas RKT antes de envasarlas para su almacenamiento definitivo en el congelador.

Cómo congelar Rice Krispie Treats comprados en la tienda

Si has comprado en la tienda galletas de arroz krispie ya preparadas, como las originales de Kellogg's, debes seguir estos pasos para congelar las sobras.

• En primer lugar, puedes coger todo el envoltorio original de los RKT comprados en la tienda y meterlo en el congelador para conservarlo durante mucho tiempo. Sin embargo, si prefieres guardarlo en trozos, esto es lo que tienes que hacer:
• Saque los pastelitos de arroz del envoltorio original y envuélvalos en plástico por separado.
• Una vez que las piezas estén bien envueltas, puede transferirlas a una bolsa resellable apta para el congelador.
• Asegúrate de dejar salir todo el aire posible de la bolsa apta para el congelador antes de cerrarla definitivamente.
• Etiquete la bolsa apta para el congelador con la fecha actual para que siempre sepa exactamente cuánto tiempo han estado congelados los RKT.

Cómo descongelar Rice Krispie Treats congelados

Recuerde que debe consumir los pastelitos de arroz dentro de los 6 meses de congelación recomendados. Si los RKT se mantienen congelados más de 6 meses, debe tirarlos a la basura, ya que para entonces habrán perdido la mayor parte de su sabor y textura originales.

Descongelar los RKT congelados no es un gran problema. Simplemente sácalos del congelador y déjalos reposar sobre la encimera durante unos 60 minutos. Cuando los RKT estén completamente descongelados, puedes comerlos. Asegúrate de no volver a congelarlos después de descongelarlos, ya que perderían consistencia y sabor.

Conclusión

Los pastelitos de arroz, ya sean caseros o comprados, son postres deliciosos. Ahora que ya sabemos que los RKT se conservan congelados hasta 6 meses, no dudes en hacerlos en grandes cantidades. Sin embargo, no debería molestarse en comerlos si se han congelado más de 6 meses.

Al descongelar los rice krispie treats congelados, puede que aún estén un poco duros. En ese caso, basta con meter los RKT en el microondas y calentarlos un poco, ¡con cuidado de no quemar el postre!