¿Son las patatas fritas de McDonald's sin gluten?

¿Las patatas fritas de McDonald's no contienen gluten? Según la información que aparece en la página web de McDonald's, sus patatas fritas no contienen gluten. Sin embargo, es posible que no sea así en tu local debido a la contaminación cruzada.Como en cualquier otro restaurante, las patatas fritas de McDonald's se elaboran friendo patatas en aceite vegetal no hidrogenado. Ningún ingrediente que intervenga en la cocción contiene gluten.

Sin embargo, las personas con sensibilidad al gluten saben lo peligrosa que puede ser la contaminación cruzada. Debido a la configuración de la cocina de McDonald's, la empresa no puede garantizar que sus patatas fritas (o cualquiera de sus alimentos) no contengan algo de gluten. Aunque los empleados se aseguran de no utilizar el mismo aceite al freír diferentes platos, es posible que no se tenga el mismo cuidado durante el almacenamiento y en otras zonas de cocción.

La contaminación cruzada es un gran problema porque la única forma de saber con seguridad si se ha producido es cuando se tiene una reacción alérgica al alimento.

Si buscas patatas fritas sin gluten, es mejor que evites las de Macdonald's. Es muy posible que tu establecimiento local no contenga gluten, pero probablemente no merezca la pena averiguarlo.

¿Qué productos del menú de McDonald's son sin gluten?

Como cadena de comida rápida más grande del mundo, con más de 39.000 establecimientos, McDonald's puede ser a veces tu opción más cercana para comer. Como persona sensible al gluten, ¿puedes pedir algo en Mcdonalds?

A pesar de todos los riesgos en torno a la contaminación cruzada, algunos de los alimentos de Macdonald's pueden ser consumidos con seguridad por personas sensibles al gluten.

Esta es una lista de alimentos de McDonald que no contienen gluten :

• Hamburguesa de queso envuelta en lechuga
• Ensaladas: Ensalada Ranchera con Tocino Premium, Ensalada César sin Pollo, Ensalada Suroeste Premium, Ensalada de Acompañamiento.
• Aderezo para ensaladas Newman's Own: Aderezo César cremoso, Aderezo Cobb, Vinagreta balsámica baja en grasas, Aderezo Ranchero.
• Café: Café McCafe, Frappe Mocha, Frappé Caramel, Frappe Chocolate Chip
• Batido: Smoothie de arándanos y granada, Smoothie de fresa y plátano, Smoothie de mango y piña
• Té dulce
• Helados: Hot Fudge Sundae, Caramel Sundae, Vanilla McCafe Shake.
• Parfait de frutas y yogur (sin granola)

¿Tiene McDonald's un menú sin gluten?

Uno de los muchos fallos de Mcdonald's como cadena de comida rápida es que no tiene un menú sin gluten. La falta de un menú significa que las personas sensibles al gluten a menudo no tienen idea de si lo que están comprando es perjudicial para ellos o no .

Aparte del menú habitual, McDonalds no proporciona ninguna información necesaria para la toma de decisiones a las personas sensibles al gluten. Esto es extraño, ya que casi 20 millones de estadounidenses viven potencialmente con alguna sensibilidad al gluten.

Tampoco ayuda el hecho de que los empleados de McDonalds suelan desconocer el estado de sus alimentos, especialmente en lo que se refiere al gluten. Muchos clientes han informado de que les han dicho que "vayan a mirar en Internet" en respuesta a las preguntas sobre su menú sin gluten.

Mejorar su oferta sin gluten es, sin duda, algo en lo que McDonalds debería trabajar para facilitar la vida a un porcentaje importante de sus clientes.

¿Qué restaurantes de comida rápida y fast casual tienen un menú de comida sin gluten?

A pesar de varias campañas contra la comida rápida como alternativa poco saludable, es increíblemente difícil desprenderse de ella.Esto se debe a que la comida rápida es barata, cómoda y sabe bien. Como persona sensible al gluten, tus opciones en las cadenas de comida rápida son bastante limitadas, pero a menudo hay algo que te ofrece.

Puedes encontrar comida sin gluten en la mayoría de las cadenas de comida rápida. Muchas de estas cadenas están empezando a poner a disposición de los clientes opciones sin gluten: Chick-Fila-A, Arby's, Chipotle y Burger King. Sin embargo, es posible que tengas que conocer la comida exacta que no contiene gluten, y eso es difícil para los que compran por primera vez.

Chick-fil-A es uno de los mejores lugares para que coman las personas con sensibilidad al gluten . La cadena de comida rápida ofrece un completo menú sin gluten que puede orientar la toma de decisiones a la hora de comprar alimentos. Sus nuggets de pollo y sus salsas para mojar no contienen gluten. Los sándwiches de Chick-fil-A también vienen sin gluten sin el bollo. Algunos establecimientos ofrecen incluso panecillos sin gluten hechos de mijo, quinoa y amaranto.

Arby's también ofrece un amplio menú para clientes sin gluten . Siempre que evites el pan, la mayoría de las cosas del menú no contienen gluten. También debes tener mucho cuidado al comprar patatas fritas. Hay un ligero riesgo de contaminación cruzada por el aceite utilizado.

Chipotle dice que todos sus alimentos no contienen gluten, excepto la tortilla de harina agria . La empresa también mantiene una lista de alimentos sin alérgenos que los clientes pueden comprar.

In-N-Out Burger tiene una hamburguesa de estilo proteico que es ideal para las personas con sensibilidad al gluten . La cadena da importancia a su sensibilidad a los alérgenos y permite a los clientes activar un botón de alergia al hacer el pedido.

Burger King tiene una enorme carta sin gluten ; sin embargo, la carta se desglosa por ingredientes y no por elementos del menú. Esto significa que los posibles clientes con sensibilidad al gluten deben saber qué ingredientes son realmente sin gluten.

Como se ha destacado anteriormente, McDonalds no ofrece un menú sin gluten, pero tiene un par de ofertas sin gluten.

¿Qué productos comunes de comida rápida contienen gluten?

Cuando se trata de la intolerancia al gluten, el conocimiento es la seguridad. Saber qué alimentos puedes comer, así como los que son tabú, puede ser la diferencia entre una buena tarde con los amigos y un doloroso episodio de alergia.

Aunque la lista de alimentos que contienen gluten es inagotable, algunos son más comunes en los círculos de comida rápida.

Las personas intolerantes al gluten deben evitar los siguientes alimentos en los establecimientos de comida rápida: trigo, cebada , centeno, malta, triticale, almidón de trigo y levadura de cerveza. También hay que intentar evitar los alimentos que requieren fritura.

Los alimentos fritos en los restaurantes de comida rápida pueden no tener gluten, pero corren el riesgo de contaminación cruzada debido a que se utiliza el mismo aceite para freír productos sin gluten y con gluten.

Reflexiones finales

Gestionar la intolerancia al gluten puede ser una tarea ardua, dado que no puedes tomar las mismas decisiones que otras personas. Aquí tienes unas cuantas reflexiones de despedida que deberías llevarte:

• Las patatas fritas de McDonald no contienen gluten, según su página web, pero tienen un alto riesgo de contaminación cruzada. Evítalas si eres sensible al gluten.
• Hay alimentos sin gluten que puedes comer en McDonalds como batidos, cafés, ensaladas, etc.
• McDonalds no tiene un menú sin gluten. Hay que conocer los alimentos que no contienen gluten.
• La mayoría de las cadenas de comida rápida venden alimentos sin gluten; sin embargo, el nivel de importancia que se le da es diferente.
• Los alimentos con gluten más comunes en las cadenas de comida rápida son la cebada, el trigo, el centeno, la malta, la levadura de castor y el triticale.