¿Se pueden meter platos de papel en el horno?

Si tienes algunos platos de papel apilados en el armario después de una fiesta, quizá te preguntes si puedes meterlos en el horno sin peligro o si se quemarán. Muchos papeles se queman cuando se calientan, pero ¿qué pasa con los platos de papel?

¿Se pueden meter platos de papel en el horno? Desgraciadamente, no hay una respuesta fácil, porque depende del plato de papel y del material utilizado para fabricarlo. Si un plato de papel es apto para el horno, debe llevar una etiqueta que lo indique, y si no está seguro, es más seguro no meterlo en el horno. En general, un plato de papel blanco normal debería ser seguro en el horno.

¿Son seguros los platos de papel en el horno?

Los platos de papel deberían ser seguros para meter en el horno si son de color blanco liso y no tienen un revestimiento evidente. Los platos básicos que se compran en el supermercado o la tienda suelen ser seguros para calentar.

En caso de duda, es mejor no meter un plato de papel en el horno, ni siquiera a baja temperatura. Si lo necesitas, asegúrate de estar presente y vigila el plato. Así te asegurarás de que, si algo va mal, estás allí para solucionarlo y apagar el horno rápidamente.

Si ves algún signo de que el plato se está quemando o hueles algo raro, asegúrate de retirarlo rápidamente. Desecha cualquier alimento que haya estado sobre él por si las toxinas se han filtrado en la comida, y tira el plato.

No saques un plato de papel del horno sin guantes de cocina. Aunque el papel no debería calentarse demasiado en general, es una precaución sensata, sobre todo si el plato parece chamuscarse o quemarse.

¿Es seguro utilizar platos de papel en un horno muy caliente?

A menos que el fabricante indique lo contrario, no es buena idea meter platos de papel en un horno muy caliente. Aunque los platos de papel sean resistentes al calor, se incendiarán si se calientan lo suficiente.

Algunas fuentes afirman que los platos de papel pueden calentarse a unos 450 grados F, pero quizá sea mejor no probarlo en casa. Las temperaturas bajas son adecuadas para los platos de papel normal, pero deben evitarse las altas.

¿Qué tipos de platos de papel no deben meterse en el horno?

No pongas un plato de papel en el horno si tiene algún tipo de dibujo impreso o si tiene un revestimiento visible. No sabes qué tintes se han utilizado para hacer el dibujo, y no sabes si el calor hará que el revestimiento se degrade.

Mientras que los platos de papel blanco normal deberían ser adecuados, los platos impresos o recubiertos probablemente no lo serán. El tinte puede incendiarse al calentarse, y el revestimiento podría derretirse y liberar toxinas nocivas en la comida. Aunque los daños no sean visibles, es mejor no arriesgarse.

Muchos platos de papel llevan algún tipo de impresión, sobre todo si están destinados a fiestas infantiles. También pueden tener revestimientos especiales para mantener el colorante alejado de la comida, o para que el plato sea más resistente al agua. No los utilice en el horno a menos que el envase indique que es seguro.

¿Se pueden meter platos de papel en el microondas?

Una vez más, el envase debería indicarte si un plato de papel es seguro en el microondas o no, por lo que es una buena idea comprobarlo antes de deshacerte del envase. Si ya te has deshecho de él, considera la posibilidad de investigar la marca en Internet para ver si puedes encontrar datos específicos.

Una vez más, es importante evitar poner en el microondas platos de papel con dibujos o recubiertos, ya que pueden reaccionar al calentarse. Un olor extraño o cualquier signo de chamuscado debe hacer que tire el plato y la comida.

¿Qué debe hacer si necesita calentar comida en un plato de papel?

Lo mejor es poner la comida en un plato normal de cerámica o cristal si quieres calentarla en el horno o en el microondas. Esto es más seguro y a menudo mejor que calentar la comida en un plato de papel. Sin embargo, si necesitas calentar algo rápidamente en el horno sobre un plato de papel, no hay problema, siempre que sea normal.

En general, su opción más segura es transferir la comida a un plato normal cuando quiera calentarla.

¿Se puede cocinar en un plato de papel en el horno?

No. Un plato de papel no debe utilizarse nunca para cocinar, ya que el revestimiento podría reaccionar con la comida y filtrar toxinas en ella. Si quieres cocinar un alimento, sobre todo uno que vaya a tener un alto grado de contacto con el plato (por ejemplo, una salsa), asegúrate de que utilizas un recipiente adecuado que haya sido diseñado para esa tarea.

Es imposible saber si un recipiente está filtrando sustancias químicas no seguras en su comida, y es mucho mejor ser precavido en estas situaciones. No intente cocinar alimentos en platos de papel en el horno. Para cocinar los alimentos (en lugar de recalentarlos suavemente) se necesita una fuente de cerámica o cristal adecuada y altas temperaturas, y esto no debe hacerse en papel.

¿Se puede cocinar en un plato de papel en el microondas?

De nuevo, la respuesta es no. Los periodos prolongados en el microondas podrían ser peligrosos y podrían romper el revestimiento del plato, al igual que lo haría un horno caliente. Los alimentos en el microondas tienden a calentarse en bolsas, lo que significa que podrían calentarse intensamente contra el plato, aunque a ti te parezca que están fríos.

Lo mejor es introducir brevemente los alimentos en un plato de papel en el microondas, si es que se introducen en él.

Reflexiones finales

Hay pocas respuestas claras sobre la seguridad de los platos de papel en hornos o microondas, por lo que es mucho mejor ser precavido y no utilizarlos. En la medida de lo posible, decanta la comida en un plato adecuado para estar seguro de que no te estás metiendo nada desagradable en la comida, ¡y de que no estás comprometiendo tu seguridad!