¿Caduca la cerveza Corona?

De todas las cervezas que se pueden encontrar en los estantes de una tienda, pocas han tenido tanta exposición en la cultura pop como la cerveza Corona. La cerveza sigue siendo una de las marcas líderes del mercado, y muchos aficionados la almacenan en sus frigoríficos a largo plazo.

Esto nos lleva a preguntarnos si la cerveza Corona caduca. Sí, la Cerveza Corona caduca, y puedes saberlo consultando la fecha de caducidad en la botella. Sin embargo, la cerveza Corona suele durar entre 6 y 9 meses más si se conserva a temperatura ambiente, y hasta 2 años si se guarda en el frigorífico.

En este artículo vamos a responder a algunas de las preguntas más frecuentes sobre la cerveza Corona y su fecha de caducidad. Al final, aprenderás a leer el código de caducidad de la cerveza, entenderás cuánto dura y conocerás algunos consejos para que tu Corona se conserve durante más tiempo.

¿Cómo se lee el código de caducidad de la cerveza Corona?

Además de una fecha de caducidad, cada botella de cerveza Corona también lleva lo que comúnmente se conoce como "código de caducidad". Cada alfabeto y número de ese código te indicará con precisión cuándo y dónde se fabricó la botella para que sepas si está caducada o no.

Un código de caducidad típico tiene este aspecto A084B029. Esto es lo que significa cada parte de ese código:

• El primer alfabeto representa el mes (por ejemplo, "A" para enero).
• Los dos números siguientes representan la fecha del mes (por ejemplo, "08" para el 8 de enero).
• El número siguiente representa el año (por ejemplo, "4" para 2014).
• El siguiente alfabeto representa el turno en el que se fabricó la cerveza. (por ejemplo, "B" para el segundo turno).
• Los dos números siguientes representan el número de línea (por ejemplo, "02" para la línea 2).
• Y el número final representa la fábrica de cerveza (por ejemplo, "9", que es la fábrica de cerveza de Nava, México).

Dato curioso: la cerveza Corona es fabricada por Constellation Brands, que también produce otras bebidas populares. Todas ellas comparten el mismo formato en lo que respecta a sus códigos de caducidad.

¿Cuánto tiempo puede durar una cerveza Corona sin abrir?

Una botella de Corona sin abrir puede durar hasta 2 años si se refrigera adecuadamente.

Según el fabricante, la cerveza Corona tiene una caducidad de hasta 180 días, lo que equivale aproximadamente a seis meses. Sin embargo, algunos afirman que la vida útil puede ser en realidad de casi hasta 9 meses en total si se almacena a temperatura ambiente.

Con una refrigeración óptima entre 53-59 grados Fahrenheit, esa botella de Corona podría durar en cambio hasta 2 años. Puede que la cerveza no sepa perfecta después de todo ese tiempo, pero seguirá siendo bebible y algo agradable.

¿Cuánto dura la cerveza Corona después de abrirla?

Normalmente, una cerveza Corona abierta sólo dura aproximadamente un día si la has mantenido refrigerada todo el tiempo. Sin embargo, no durará tanto si la has dejado a temperatura ambiente.

Supongamos que has abierto una botella de Corona y la has dejado sobre la mesa a temperatura ambiente. Si es así, la cerveza puede estropearse mucho antes.

Por supuesto, esta respuesta puede ser totalmente subjetiva para algunas personas. Decir si una Corona está "estropeada" o no depende totalmente de lo que puedas tolerar en términos de cambios en el sabor de la Corona.

Con el paso del tiempo, la botella abierta de Corona perderá su carbonatación (toda la efervescencia) y empezará a tener un sabor plano. Además, el sabor seguirá cambiando con el tiempo de tal manera que la mayoría de la gente ya no podrá disfrutar.

¿Cómo debo guardar la cerveza Corona?

Debe guardar su cerveza Corona lejos de la luz solar o de fluorescentes, preferiblemente en la oscuridad donde las temperaturas sean bajas.

Lo mejor es guardar la cerveza Corona en un frigorífico, ya que el interior estará frío y oscuro todo el tiempo. Como ya hemos dicho, estas condiciones pueden alargar la vida útil de la cerveza hasta 2 años.

Supongamos que no tienes un frigorífico que funcione para guardar tu cerveza Corona. Podrías dejarla a oscuras a temperatura ambiente, pero siempre es mejor buscar una habitación más fría de la casa. Guárdala debajo de una cama o en algún lugar del sótano donde no esté expuesta al calor ni a la luz.

Consejo extra: Ah, y mantén siempre tus cervezas en posición vertical. Mira un poco más de cerca, y verás que hay un poco de aire atrapado dentro de cada botella de cerveza Corona que causa la oxidación.

Mientras mantengas la botella en posición vertical, sólo una pequeña parte (la parte superior) de la cerveza entrará en contacto con el aire. Si la guardas de lado, el aire entrará en contacto con casi toda la cerveza, lo que acelerará su caducidad.

¿Qué ocurre si bebes cerveza Corona caducada?

No le ocurrirá nada terrible si bebe cerveza Corona caducada.Sin embargo, es posible que una bebida de sabor muy desagradable te golpee la lengua, así que ten cuidado con eso.

Cuando una cerveza Corona caduca, no es que se convierta en algo tóxico que pueda envenenarte o hacerte daño en el estómago. La cerveza caducada es esencialmente inofensiva.

Sin embargo, puedes ofender a tus papilas gustativas si has dejado que la cerveza Corona se estropee de una de estas dos maneras.

Si la botella se hubiera dejado abierta, habría perdido toda su oxidación y se habría vuelto plana. A nadie le gusta una cerveza plana (normalmente).

Supongamos que la has dejado expuesta a la luz del sol o a una luz fluorescente. Pues bien, esa cerveza se habría vuelto "lightstruck" o "skunked", dando como resultado una cerveza Corona poco apetecible.

¿En resumidas cuentas? La cerveza caducada no te hará daño, pero puede que te haga perder un poco el amor por ese fantástico sabor a Corona.

Conclusión

Entonces, ¿qué podemos aprender de todo lo anterior? Mantenga siempre su cerveza Corona fría y alejada de la luz ultravioleta o fluorescente. Si su frigorífico está roto o lleno, mantener la cerveza en una habitación oscura y fresca es una forma aceptable de almacenamiento.

Pero, sobre todo, mantén tu cerveza Corona en posición vertical en todo momento, y podrás disfrutarla hasta 2 años (o más, si no te importa el cambio de sabor).