¿Se estropea la mezcla para tortitas?

La mezcla para tortitas es una forma fácil y divertida de preparar deliciosos desayunos en pocos minutos. Algunas mezclas sólo requieren añadir agua. Otros tipos de mezclas sólo requieren un poco de leche y huevos.

¿Se estropea la mezcla para tortitas? Sí, la mezcla para tortitas se estropea. Si guardas la mezcla para tortitas en un recipiente hermético y la mantienes alejada de los insectos, su vida útil será de un año. Pero una vez abierto el envase, sólo durará seis meses, ya sea en la despensa o en el frigorífico.

Una vez cocinada una tanda de tortitas, durarán como máximo tres días en el frigorífico. Para que se conserven bien, guarda la bolsa de mezcla para tortitas sin abrir en su caja y colócala en la despensa tapada, o en el frigorífico.

¿Se estropea la mezcla para tortitas?

Aunque no se vea muy a menudo, los paquetes de mezcla para tortitas se estropean si no se utilizan o si no se guardan correctamente. Como la vida útil media de una bolsa de mezcla para tortitas es de un año, pasado ese tiempo la mezcla empezará a perder sabor y el color empezará a desteñirse.

Dependiendo de lo bien que se conserve y del tipo de ingredientes que contenga, podrá cocinar con la mezcla para tortitas tres meses después de su fecha de caducidad.

¿Cómo saber si la mezcla para tortitas se ha echado a perder?

Hay dos formas de saber si la mezcla para tortitas se ha echado a perder: cocinándola y oliéndola.

Si necesita cocinarla para saber si se ha echado a perder, cocine una tortita pequeña y pruébela. Una tortita plana, sin elasticidad ni esponjosidad, significa que los ingredientes son viejos y ya no están activos dentro de la mezcla.

Otra forma de saber si una mezcla para tortitas se ha estropeado es por el olor. Este método funciona mejor con las tortitas de sabores, como las de canela y chocolate. Antes de cocinar la tortita, abra la bolsa y huélala. Si no puede oler canela ni trocitos de chocolate en el interior de la mezcla, significa que los ingredientes se están poniendo rancios.

¿Cuánto dura la mezcla para tortitas?

Siempre que la caja de mezcla para tortitas se guarde adecuadamente y se mantenga alejada de bichos e insectos, puede durar hasta un año en la despensa. Si la guardas en el frigorífico, también durará un año.

Una vez abierto un paquete de mezcla para tortitas, su vida útil se acorta drásticamente. Un paquete de mezcla para tortitas abierto sólo durará unos seis meses, aunque se guarde en el frigorífico. Asegúrate de anotar la fecha en la que se abrió el paquete para no comerlo por accidente.

¿Cuánto dura la mezcla para tortitas? Caducidad [Tabla]

Artículo	Duración
Mezcla para tortitas, sin abrir	Un año
Mezcla para tortitas, abierta	Seis meses
Tortitas cocidas, nevera	De dos a tres días

¿Cuánto duran las tortitas cocidas?

Por desgracia, las tortitas cocidas no duran tanto como la mezcla de la que proceden. Es una pena, porque ¿no sería estupendo tener tortitas siempre que nos apetecieran durante todo el año sin tener que cocinarlas nosotros mismos? Pero si queremos tortitas instantáneas, tendremos que conformarnos con ir al pasillo de congelados del supermercado.

Dependiendo de los ingredientes, las tortitas cocidas pueden durar de dos a tres días. Si llevan lácteos desnatados y huevos entre sus ingredientes, las tortitas pueden oler diferente al tercer día. Las personas que añaden agua o leche de coco a la mezcla para tortitas afirman que siguen estando buenas después de tres días.

Cómo guardar la mezcla para tortitas

Guardar la mezcla para tortitas para que dure el mayor tiempo posible es muy fácil. Lo único que tienes que hacer es dejar el paquete en la caja y guardarlo en la despensa o el armario. Si la mezcla para tortitas sólo viene en una bolsa y no en una caja, mete la bolsa sin abrir en una bolsa Ziploc resistente para protegerla mejor. Si viene en caja, no hace falta que hagas esto.

Una cosa que sí recomendamos hacer es comprobar si hay insectos o bichos en las tapas y la despensa. No estarán allí cuando los vea por primera vez, pero puede detectar los signos de su existencia. Una señal importante de que tienes un problema de bichos o insectos es un rastro de excrementos.

Además, cuando las cucarachas no tienen suficiente comida, mastican el cartón. Revise el cartón de su armario o despensa para ver si tiene pequeños agujeros o abolladuras. Cuando vea estos pequeños agujeros y abolladuras, es una prueba de que puede haber cucarachas viviendo en su despensa.

Si tu casa tiene problemas de bichos, mete la mezcla para tortitas en el frigorífico. Si no tienes espacio en el frigorífico, puedes sacar la bolsa de plástico de la mezcla para tortitas de la caja y meterla en dos bolsas resistentes con cierre de cremallera. Haz todo lo que puedas para evitar que los bichos se coman el envoltorio de la mezcla para tortitas.

Conclusión

• Para guardar correctamente la mezcla para tortitas, basta con dejarla en su caja y colocarla en el armario o la despensa.
• Si tienes un problema de cucarachas o ratas, mete el paquete de mezcla para tortitas en la nevera.
• Una de las principales razones por las que la mezcla para tortitas se estropea antes de tiempo es la invasión de cucarachas y ratas.
• Estas alimañas se comen el envase y estropean la mezcla.
• Una forma de saber si una caja de mezcla para tortitas está en mal estado es cocinar una tortita pequeña y ver cuánto sube.
• Las mezclas para tortitas y gofres suelen tener ingredientes que hacen que la tortita o el gofre suban, así que si la tortita parece plana, los ingredientes se han pasado y ya no están activos.
• Otra forma de saber si la mezcla para tortitas se ha echado a perder es si no tiene sabor. Las tortitas aromatizadas perderán su sabor, y las de suero de leche sabrán más agrias que mantecosas.
• Las tortitas cocidas sólo duran 2 ó 3 días en el frigorífico.